Adega

São muitas as informações que recebemos diariamente. O mundo conectado, ao mesmo tempo que é uma bênção, às vezes pode parecer uma maldição. Em poucos anos, muitas das nossas referências mudaram, não apenas uma vez, mas várias. Transformações que nos

Christian Burgos - christian@innereditora.com.br Christiane Burgos - christiane@innereditora.com.br Arnaldo Grizzo - a.grizzo@revistaadega.com.br Ricardo Torquetto - ricardo@innereditora.com.br Eduardo Milan - eduardo.milan@revistaadega.com.br Luiz G

Triste ver o mundo indo e voltando de picos de pandemia. O ano de 2021 terminou com uma grande esperança de que o fim estava perto, mas, novamente, uma nova onda mostrou que ainda vamos viver com isso por mais tempo. Definitivamente, esse vírus é o “

TEMPOS Vega-Sicilia, Ribera del Duero, Espanha (Mistral R$ 1.459). Elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, com estágio em barricas 80% novas, sendo 95% de carvalho francês e 5% de americano. Essa é a primeira safra que 10% do vinho estagiou

A ProWein Dusseldorf anunciou que acontecerá de 15 a 17 de maio. A feira alemã, considerada a mais importante do mercado on-trade mundial, deveria ocorrer de 27 a 29 de março pela primeira vez após dois anos de cancelamentos devido à pandemia. O even

No dia 19 de janeiro, a família Barton anunciou o falecimento de Anthony Barton aos 91 anos de idade. Conhecido como o “cavalheiro” do vinho de Bordeaux e admirado por seu senso de humor e carisma, ele também se tornou famoso por modernizar as propri

A cantora Britney Spears bebeu sua primeira taça de vinho tinto após 13 anos. Com o fim da tutela judicial, na qual seu pai, Jamie Spears, controlava quase todos os aspectos de sua vida e carreira, Britney enfim pôde desfrutar de prazeres simples da

Cecilia Fontana de Héber, esposa do político uruguaio Mario Héber Usher, foi morta em 1978 depois de beber uma taça de Riesling envenenada de uma garrafa destinada ao marido. No final de 2021, os investigadores do assassinato – que nunca foi resolvid

De acordo com o jornal espanhol El Pais, a Vega-Sicilia deve apresentar seu sexto projeto vinícola na região de Rías Baixas, no noroeste da Espanha. Embora o jornal tenha apontado que a empresa se recusou a comentar (assim como Ignácio de Saralegui n

Rótulo com caricatura do Charlie Hebdo irrita polícia francesa Gérard Descrambe, fã de longa data da publicação semanal satírica francesa Charlie Hebdo, vem apresentando desenhos de “Charb” (ex-cartunista da revista) e outros colaboradores desde 19

Franco Ziliani, um dos grandes nomes de Franciacorta, morreu aos 90 anos. Ele foi o enólogo que, junto com o Conde Guido Berlucchi, mudou o destino de toda uma região e ajudou a fazer de Franciacorta uma das áreas mais consistentes do mundo para espu

Na última reunião de diretoria do conselho regulador da DO Terra Alta, na Catalunha, foi aprovada uma longa lista de mudanças. Mas talvez o item mais interessante foi o que permitiu a certificação para um tipo de vinho que, em catalão, são chamados d

Com 8,23 metros de altura, uma pirâmide de 54.740 taças de Champagne estabeleceu oficialmente um novo recorde mundial do Guinness para a “maior pirâmide de copos”. Uma equipe passou cinco dias entre o Natal e o Ano Novo construindo delicadamente a to

Um novo grupo cooperativo deve ser criado no início desde ano após a conclusão de um acordo de fusão entre o “Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte” e outro grande produtor, a Coopérative Régionale des Vins de Champagne (CRVC), que inclui o

Em um estudo com mais de 2.000 americanos, 75% afirmaram que a chamada “etiqueta do vinho” pode ser intimidadora às vezes e a maioria admite que não segue as “regras”. Conduzida pela OnePoll em nome da Woodbridge Wines, a pesquisa descobriu que, embo

No dia 3 de janeiro, aos 94 anos, Claude Taittinger, uma das grandes personalidades de Champagne, faleceu. Ele assumiu a Taittinger – fundada por seu pai Pierre Taittinger em 1932 – em 1960 após a morte de seu irmão François. Durante seu mandato, a T

Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor R$ 1.050). Tinto composto a partir de Aragonez, Touriga Franca e Alicante Bouschet. A primeira, com estágio em tanques de concreto e em balseiros de 5 mil litros. Já a segunda e a terceira, permanecem 18 meses e

Ruby (processo de envelhecimento com pouca ou nenhuma oxidação (geralmente até 3 anos em barricas de madeira) Ruby Reserva Seleção dos melhores vinhos cada ano (blend de safras), combinados, é envelhecido em barril por cerca de cinco anos Late Bott

As idades mencionadas dos Tawnies 10, 20, 30 e 40 anos, não são as mínimas permitidas na garrafa. Na verdade, são a idade média dos vinhos misturados na garrafa. Em teoria, um Tawny de 30 anos pode ter um Tawny de cinco anos equilibrado por um blend

Há vários estudos apontando os efeitos benéficos do resveratrol na melhora da disfunção cardíaca, insuficiência, calcificação e sobrecarga pressórica, bem como na atenuação da hipertrofia miocárdica em virtude de suas atividades antioxidante, anti-hi

UM DOS SINTOMAS DA Covid-19 que mais aterroriza sommeliers e profissionais do mundo todo é a perda de olfato e paladar. Se quando estamos gripados já não é fácil provar vinhos, imagine após contrair uma doença que pode afetar o paladar e o olfato por

Estivemos refletindo bastante sobre a essência deste clube. O Clube Adega completa 8 anos nessa edição e nasceu com propósito de compartilharmos com nossos leitores os vinhos de que mais gostamos em nossas degustações. Impusemo-nos a missão de seleci