TURKER SARACOGLU

HighlightsA poppy harvester can be used as an alternative to the manual harvesting.Effective field capacity of a poppy harvester is 34 to 53 times higher than the manual harvest.Depending on the forward speed, field losses increase.Cleaning efficiency can be increased by a more aggressive sieving application.. The operations of collecting the poppy from the field by hand and then breaking it apart require intensive labor and time consumption, which increases the cost significantly. A mechanical harvester to be used for poppy harvesting will save human labor and reduce time consumption. Hence, a poppy harvester was designed to harvest and crush poppy capsules, and separate the stalks, seeds, and capsule parts from the shredded material with this study. The prototype harvester consists of a harvest unit, conveying unit, threshing unit, separating and cleaning unit, bagging unit, and power transmission unit. The machine is pulled by the tractor and its moving units are driven by the PT...

Zeytin hasadı, üretim gereği yapılan bir dizi işlem zincirinin en son ve en önemli halkasını oluşturmaktadır. Günümüzde geleneksel hasat yöntemlerinin (ağaçların sırıklanması, elle toplama vs.) kullanılmasının yanında teknolojik gelişmeyle beraber zeytin hasat mekanizasyonu da büyük aşama kaydetmiştir. Geliştirilen makinalarda, ağaç formu ve arazi yapısı önemli iki kriter olmuştur. Ülkemizde kullanımı gittikçe artan zeytin hasat makinaları, zeytin alanlarının bulunduğu arazi yapısı nedeniyle daha çok elde taşınır tiptedir. Fakat ülkemizde zeytin hasadı halen büyük oranda geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır. Bu çalışmada, Aydın yöresinde üreticiler tarafından kullanımı artış gösteren iki tip zeytin hasat makinası ve geleneksel hasat yöntemi olan sırıklamanın performans değerlerinin karşılaştırılması ile makinalı hasat sonrası uygulanan tamamlayıcı sırıklamanın alternatif olarak kullanılma olanaklarının araştırılması amaçlanmıştır. Bu nedenle beş değişik hasat sistemi oluşturulmuş ve...

Tarım ilacı uygulamalarında başarılı bir ilaçlama yapabilmenin temel koşullarından birisi de doğru damla büyüklüğünün seçilmesidir. Doğru damla büyüklüğünün seçilmesi sadece ilaçlamanın başarısına değil, tarım ilaçlarının çevreye ve çevrede yaşayan diğer canlılara olan olumsuz etkisini de en aza indirebilmesi açısından son derece önemlidir. Bu çalışmanın amacı, bitki üzerindeki ilaç dağılım düzgünlüğünü iyileştirmeye yönelik olarak bağlarda yaygın olarak kullanılan ve üzerinde modifikasyonlar yapılmış ilaçlama makinasında, çalışma basıncı ve meme delik çapının damla büyüklüğü üzerindeki etkisini ortaya koymak ve bu ilişkiyi damla çaplarının büyüklüğünü iahminlemeye yönelik matematiksel bir modelle ifade etmektir. Sözkonusu çalışma amacına yönelik olarak hava akımlı özel bir pulverizatör ve değişik çaplarda deliklere sahip (0,8; 1,0; 1,5; 2,0 ve 2,5 mm) içi boş konik püskürtme yapan memeler kullanılmıştır. Farklı basınçlarda (3, 6, 9, 12, 15, 18 ve 21 har) yapılan denemelerde yapay o...

Amaç:Bu çalışmada; iki yerli elma çeşidi (Arapkızı ve Amasya) meyvelerinin boyut, nem içeriği, kütle, hacim, yoğunluk, küresellik, projeksiyon alanı, yuvarlanma direnç katsayısı gibi fiziksel özellikleri ile elma çeşitlerinin su içerisindeki kritik hızı, sürtünme kuvveti, kaldırma kuvveti gibi hidrodinamik özellikleri ve zedelenme hacmi, zedelenme alanı, absorbe edilen enerji gibi zedelenme parametreleri belirlenmiştir.Materyal ve Metot:Çalışmada iki farklı elma çeşidi ve her çeşitten 55 adet olmak üzere toplam 110 adet örnek kullanılmıştır. Meyvelerinin boyut, nem içeriği, kütle, hacim, yoğunluk, küresellik, projeksiyon alanı, yuvarlanma direnç katsayısı gibi fiziksel özellikleri ile elma çeşitlerinin su içerisindeki kritik hızı, sürtünme kuvveti, kaldırma kuvveti gibi hidrodinamik özellikleri ve zedelenme hacmi, zedelenme alanı, absorbe edilen enerji gibi zedelenme parametreleri belirlenmiştir.Bulgular:Boyutsal özellikleri bakımındanArapkızı çeşidi Amasya çeşidinden daha büyüktür....

Çalışmada satsuma mandarin çeşidinin bazı fiziksel özellikleri saptanarak, sıçrama katsayısının farklı düşme koşullarında belirlenmesine yönelik Visual Basic dilinde bir program yazılmıştır. Meyvenin geometrik ortalama çap değeri 6.44 cm, küreselliği %0.96, yüzey alanı 130.58 cm , projeksiyon alanı (dik) 33.85 cm , projeksiyon alanı (yatay) 33.18 cm , hacmi 120.73 cm , kütlesi 118.24 g, yoğunluğu 0.98 g/cm olarak elde edilmiştir. Statik sürtünme katsayısı değerleri beşfarklı yüzey için 0.45 ile 0.49 arasında değişmiştir. Düşürme testleri sonucunda, düşme yüksekliklerindeki artışla çarpma sırasında absorbe edilen enerji değerlerinin yükseldiği, bunun sonucu olarak sıçrama katsayısının düşme yüksekliğindeki artışla beraber, farklı yüzeyler için azaldığı, sıçrama katsayısı ile absorbe edilen enerji değerleri arasında kuvvetli bir ilişkinin olduğu (R =0.85) belirlenmiştir. Ayrıca yüzey ve yükseklik değişimlerinin, sıçrama katsayısı ve absorbe edilen enerji değerleri üzerinde önemli oldu...

Bu çalışmada kiraz domates meyvesinin boyutsal özelliklerinin görüntü işleme tekniği ile belirlenmesi ve elde edilen verilerden uzunluk, kalınlık, genişlik ve izdüşüm alanı ölçüleri kullanılarak kütle ve hacminin matematiksel modellenmesi amaçlanmıştır. Meyvenin boyut özelliklerinin ve izdüşüm alanının belirlenmesi amacıyla, her bir meyvenin üç temel eksende fotoğrafları çekilmiş ve Image Tool 3.0 görüntü işleme programı kullanılarak analiz edilmiştir. Elde edilen veriler yardımıyla geometrik ortalama çap, küresellik ve yüzey alanı değerleri bulunmuştur. Meyvenin kütle, gerçek hacim ve yoğunluğu belirlenmiştir. Çalışmada kütle ve hacim değerlerinin tahminlenmesi amacıyla doğrusal ve doğrusal olmayan 32 adet model elde edilmiştir. Çalışmanın sonucunda, kütle ve hacim tahminlemesi için meyve sap eksenine paralel ölçülen izdüşüm alanına göre kurgulanan modeller önerilmiştir.In this study, the determination of dimensional characteristics of cherry tomato fruit by image processing techni...

Dimensional, optical properties and volume of agricultural products are the most important parameters in the design of postharvest equipment. In this study mass of plum fruit was estimated with using selected physical properties in linear and non-linear models. The result showed that the selected properties which were determined in this research such as length, width, thickness, geometric mean diameter, sphericity, mass, volume, projected areas and surface area values of Santa Rosa variety were significantly (p < 0.01) greater than for Can variety except for fruit density. For the practise applications, for estimating the mass of plum fruit, the thickness for Can and width for Santa Rosa can be used. The models based on projected are 247 . 5 PA 026 . 0 M 1   , R 2 =0.934, RMSE=0.891 for Can variety, 083 . 24 046 . 0 3   PA M , R 2 =0.961, RMSE=1.300 for Santa Rosa variety had highest R 2 among the others, can be used. In third classification, the best model was obtained on th...

Tarim alet makinalarinin imalatinda, urun isleme, urun kalite kontrolu ve urunun kalitesinin iyilestirilmesinde biyolojik materyalin teknik ozelliklerinin bilinmesi onemlidir. Bu calismada; bezelye, nohut ve soya fasulyesi tohumlarinin iki farkli yontem kullanilarak (goruntu algilama yontemi ve akustik yontem) esneklik katsayilari belirlenmis ve karsilastirilmali analizi yapilmistir. Denemelerde iki farkli yontem, uc farkli tohum, uc farkli dusme yuksekligi ve dort farkli yuzey kullanilmistir. Calisma sonucunda; yontemler arasinda istatistiksel olarak bir fark olmadigi, ahsap ve kaucuk yuzeylerdeki esneklik katsayisi degerlerinin ayni grup icerisinde akrilik ve paslanmaz celik yuzeylerdeki esneklik katsayisi degerlerinin de yine ayni grup icerisinde yer aldigi gorulmustur. Deneme sonuclarina gore, dusme yuksekligi arttikca esneklik katsayisinin dustugu soylenebilir. Her iki yontemin uygulanis sekli dikkate alindiginda goruntu algilama yontemiyle olcumun akustik yonteme gore daha zah...

Calismada satsuma mandarin cesidinin bazi fiziksel ozellikleri saptanarak, sicrama katsayisinin farkli dusme kosullarinda belirlenmesine yonelik Visual Basic dilinde bir program yazilmistir. Meyvenin geometrik ortalama cap degeri 6.44 cm, kureselligi %0.96, yuzey alani 130.58 cm2, projeksiyon alani (dik) 33.85 cm2, projeksiyon alani (yatay) 33.18 cm2, hacmi 120.73 cm3, kutlesi 118.24 g, yogunlugu 0.98 g/cm3 olarak elde edilmistir. Statik surtunme katsayisi degerleri bes farkli yuzey icin 0.45 ile 0.49 arasinda degismistir. Dusurme testleri sonucunda, dusme yuksekliklerindeki artisla carpma sirasinda absorbe edilen enerji degerlerinin yukseldigi, bunun sonucu olarak sicrama katsayisinin dusme yuksekligindeki artisla beraber, farkli yuzeyler icin azaldigi, sicrama katsayisi ile absorbe edilen enerji degerleri arasinda kuvvetli bir iliskinin oldugu (R2=0.85) belirlenmistir. Ayrica yuzey ve yukseklik degisimlerinin, sicrama katsayisi ve absorbe edilen enerji degerleri uzerinde onemli ol...

Bu calismada, Aydin yoresinde meyve hasadinda kullanilan mekanik kancali sarsici ve elektrikli cirpici hasat makinasi ile geleneksel hasat yontemi olan sirikla hasadin kestane hasadindaki performans ve ekonomik degerlerinin belirlenmesi amaclanmistir. Calismada, arazi denemeleri esdeger hacim varyasyonu gosteren agaclarda 3’er tekerrurlu olarak yurutulmustur. Denemelerde efektif hasat sureleri ve yere dusen urunun toplama sureleri ile hasat edilen urun miktarlari olculerek; etkinlik (%), kutle is basarisi (kg/h) ve maliyet analizleri yapilmistir. Sonuc olarak, elektrikli cirpici ile %97, mekanik kancali sarsici ile %48 ve sirik ile hasatta %100 hasat etkinligi degerlerine ulasilmistir. Kutle is basarisi degerleri goz onune alindiginda sirikla hasada gore elektrikli cirpici ile hasadin %165 daha yuksek; kancali sarsici ile hasatta ise %45 daha dusuk degerler elde edilmistir. Ayrica sirikla hasada gore elektrikli cirpici ile hasadin %60 daha dusuk; kancali sarsici ile hasatta ise %113...

Tarim ilaci uygulamalarinda basarili bir ilaclama yapabilmenin temel kosullarindan birisi de dogru damla buyuklugunun secilmesidir. Dogru damla buyuklugunun secilmesi sadece ilaclamanin basarisina degil, tarim ilaclarinin cevreye ve cevrede yasayan diger canlilara olan olumsuz etkisini de en aza indirebilmesi acisindan son derece onemlidir. Bu calismanin amaci, bitki uzerindeki ilac dagilim duzgunlugunu iyilestirmeye yonelik olarak baglarda yaygin olarak kullanilan ve uzerinde modifikasyonlar yapilmis ilaclama makinasinda, calisma basinci ve meme delik capinin damla buyuklugu uzerindeki etkisini ortaya koymak ve bu iliskiyi damla caplarinin buyuklugunu tahminlemeye yonelik matematiksel bir modelle ifade etmektir. Sozkonusu calisma amacina yonelik olarak hava akimli ozel bir pulverizator ve degisik caplarda deliklere sahip (0,8; 1,0; 1,5; 2,0 ve 2,5 mm) ici bos konik puskurtme yapan memeler kullanilmistir. Farkli basinclarda (3, 6, 9, 12, 15, 18 ve 21 bar) yapilan denemelerde yapay o...

Günümüzde sağlık bilincinin artmasıyla beraber artan talep sonucunda zeytin, önemi gittikçe yükselen bir üründür. Bu nedenle zeytin yetiştiriciliğine ve dolayısıyla zeytin yetiştiriciliğinin en sorunlu aşaması olan hasat mekanizasyonuna ilgi yoğunlaşmaktadır. Bu çalışmada öncelikle çiftçilerin bakış açısıyla zeytincilik konusu irdelenmiş daha sonra da arazi denemeleriyle Memecik, Ayvalık ve Gemlik zeytin çeşitlerinin mekanik hasat kriterleri belirlenmeye çalışılmıştır. Çalışma iki aşamada yürütülmüştür. Birinci bölümde Ege Bölgesi’nde zeytinciliğin yoğun olarak yapıldığı Edremit, Ayvalık, Akhisar ve Aydın yörelerinde çiftçi toplantıları düzenlenmiştir. Toplantılarda ortaya çıkan çeşitli görüşler istatistiksel bir değerlendirme şeklinde değil, her fikrin not edilmesi ve önem derecesinin belirlenmesi formatında düzenlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre; gelecekte büyük ölçekli organize işletmeler çoğalma eğilimindedir. Edremit, Ayvalık ve Aydın bölgelerinde yağlık çeşitler ağırlıkta olup sofralık çeşitler de bulunmakta, Akhisar bölgesinde üretimin hemen hemen tamamı sofralığa işlenmektedir. Bu durum hasat mekanizasyonuna da önemli oranda yansımaktadır. Yetiştiriciliğe yönelik kursların yararlı olacağı kanısı hakimdir. Dört bölgede de değişik toprak işleme yöntemleri uygulanmaktadır. Damla sulama yöntemi hızla yaygınlaşmakta, ilaçlama ise genellikle yerel satıcıların tavsiyesi doğrultusunda yapılmaktadır. Son yıllarda hasat makinalarının yaygınlaşmasıyla makinalı hasada uygun budama kavramı da gelişmiştir. Edremit bölgesinde makinalı hasat yaygınlaşmış, Ayvalık bölgesinde ise nispeten daha az hasat makinası kullanılmaktadır. Aydın bölgesinde hasat makinaları henüz sisteme yaygın biçimde girmemiştir. Akhisar bölgesinde zeytinler sofralığa iilendiği için hemen hemen hiç hasat makinası kullanılmamaktadır. Çiftçiler hasat makinası satın alacaklarında, makinanın kullanışlı olmasına, yedek parça sorununun olmamasına ve ergonomik olmasına dikkat etmektedirler. İkinci bölümde arazi denemeleri yapılarak Gemlik, Ayvalık ve Memecik zeytin çeşitlerinin mekanik hasat kriterleri belirlenmeye çalışılmıştır. Bu bölümde öncelikle her üç çeşidin olgunlaşma düzeyleri, yaklaşık bir aylık dönemde, 6 değişik tarihte tutunma kuvveti değişimi, meyve kütlesi değişimi ve olgunlaşma indisi kriterlerine göre incelenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre; Gemlik, Ayvalık ve Memecik çeşitleri için olgunlaşmayla beraber meyve tutunma kuvveti azalmış (sırasıyla %17,8 - %15,9 - %2,2), meyve kütlesi önemli derecede değişmemiş, ancak bunlara bağlı olarak tutunma kuvvetinin meyve kütlesine oranında (F/m) bir azalma meydana gelmiştir. Olgunlaşma indisi her üç çeşit için de olgunlaşmaya bağlı olarak 5 değerine yaklaşmıştır. Hasat denemelerinde üç farklı genlik (50, 40, 30 mm), üç farklı frekans (40, 30, 20 Hz) ve 2 farklı sarsma süresi (5 ve 10 s) kombinasyonları üç tekerrürlü uygulanmıştır. Deneme sonuçlarına göre; Gemlik, Ayvalık ve Memecik çeşitleri için hasat yüzdelerinin ortalamalarına bakıldığında en yüksek hasat yüzdesi (sırasıyla, %83,66-%85,33-%83,48), 50 mm genlik, 40 Hz frekans ve 10 s’lik sarsma süresinde gerçekleşmiştir. Bu çalışma koşullarında zarar oranları Gemlik çeşidinde % 4,05, Ayvalık çeşidinde, % 3,92 , Memecik çeşidinde % 6,18 olmuştur

Bu calismada kiraz domates meyvesinin boyutsal ozelliklerinin goruntu isleme teknigi ile belirlenmesi ve elde edilen verilerden uzunluk, kalinlik, genislik ve izdusum alani olculeri kullanilarak kutle ve hacminin matematiksel modellenmesi amaclanmistir. Meyvenin boyut ozelliklerinin ve izdusum alaninin belirlenmesi amaciyla, her bir meyvenin uc temel eksende fotograflari cekilmis ve Image Tool 3.0 goruntu isleme programi kullanilarak analiz edilmistir. Elde edilen veriler yardimiyla geometrik ortalama cap, kuresellik ve yuzey alani degerleri bulunmustur. Meyvenin kutle, gercek hacim ve yogunlugu belirlenmistir. Calismada kutle ve hacim degerlerinin tahminlenmesi amaciyla dogrusal ve dogrusal olmayan 32 adet model elde edilmistir. Calismanin sonucunda, kutle ve hacim tahminlemesi icin meyve sap eksenine paralel olculen izdusum alanina gore kurgulanan modeller onerilmistir.

The Olea europaea cv. “Manzanillo” fruits destined for “California Black Ripe” table olive processing are harvested before fully mature where fruit detachment forces are over 5.0 N. Superficial bruises that has not extended into the flesh, are masked by the processing methods as the immature fruit is oxidized to black during processing. A jatropha canopy contact harvested was modified to adapt the density and length of the radiating rods to extend into the 1.0 m olive canopy depth. Preliminary studies determined a head speed of 300 rpm, a displacement of 125 mm and a tine length of 910 mm are the most suitable parameters for table olive harvest. In the first of two field experiments, a 19 year old 4x8 m hedgerow orchard mechanically pruned with a production of 18.5 ton/ha was harvested with 92% average efficiency versus 81% of efficiency for a hand pruned conventional control orchard with a production of 32.58 ton/ha.

Selected geometric, frictional and mechanical properties of cabbage seeds were evaluated as a function of moisture content. The average length, width, thickness, geometric mean diameter and thousand-grain mass (TGM) ranged from 1.97 to 2.17 mm, 1.88 to 2.05 mm, 1.73 to 1.95 mm, 1.86 to 2.06 mm and 3.99 to 4.59 g, respectively, as the moisture content increased from 6.86 to 20.96% d.b. (dry basis). In the moisture content range, studies on rewetted cabbage seeds showed that the sphericity varied from 0.95 to 0.92, the seed volume from 3.73 to 4.51 mm3, the surface area from 10.87 to 13.34 mm2 and projected area from 3.02 to 3.76 mm2. Bulk density and true density were found to decrease from 653.4 to 622.2 kg m-3, and from 1071.00 to 1018.33 kg m-3, respectively. The effect of moisture content on porosity for cabbage seed was not significant (p Key Words: Brassica oleraceae L., cabbage seed, geometric, frictional and mechanical properties Abbreviations: Ap – projected area (mm2); Cd –...

In this study, selected geometric properties, including linear dimensions; sphericity; mass of fruit; projected area; surface area; true density; volume; static coefficient of friction against different materials; hydrodynamic properties in water, such as terminal velocity, drag force, and buoyant force; and impact parameters, such as coefficient of restitution, absorbed energy, bruise area, and bruise volume, of two varieties of quince