小春日和の一日でした。
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香味野菜ソースで、いつもの魚の照り焼きもちょっとゴージャス
白いご飯がおいしくて、あっという間になくなっちゃいました＾＾
レタスの白あえ風、里いもとがんもどきの煮ものを副菜に
麸とわかめ、にんじんのみそ汁を添えていただきました。
12月７日のMENU・ハマチの照り焼き♪香味野菜ソース
・レタスの白あえ風
・里いもとがんもどきの煮もの
・麸とわかめ、にんじんのみそ汁
ハマチの照り焼き♪香味野菜ソース
ハマチ以外にブリや好みの魚でも♪A 長ねぎの粗みじん切り・しょうがの粗みじん切り・にんにくの粗みじん切り（各適量）
Bしょうゆ・みりん・酒（各適量）
１．ハマチは塩少々をふり、10分ほどおいて水けをふき、片栗粉（または小麦粉）を薄くまぶします。
２．フライパンにサラダ油を熱し、１のハマチの両面を中火で焼いたら取り出します。
３．フライパンをふき、AとBを入れて火にかけ、ソースがとろりとしたら２のハマチを入れてからめます。
レタスの白あえ風
シャキッとしたレタスがおいしい、さっぱり白あえ♪A オリーブオイル・粒マスタード（各適量） 塩（少々）
☆ 豆腐は水切りをしてなめらかにつぶし、Aを加えて混ぜ合わせ、レタスをちぎって加え、あえます。
里いもとがんもどきの煮もの
地産地消のお店で買った小さいがんもどきもいっしょに♪麸とわかめ、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
にゃんこちゃん どこ行っちゃったのかなぁ。。。
明日もおだやかな一日でありますように。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
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