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Definicion de Las 5 S

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PROGRAMA DE LAS 5 S

UNIVERSIDAD PERUANA UNION


FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
Escuela acadmica profesional ingeniera ambiental

MONOGRAFA

Programa 5 S

Monografa presentada en cumplimiento parcial de la asignatura, Higiene y


Seguridad Industrial

Autor(es):
Cruz Garca Ani Taly
Delgado Flores Alexandra

Docente:
Ing. Qumico Rolando Crdenas Soto

MORALES

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PROGRAMA DE LAS 5 S

ndice
INTRODUCCION.............................................................................................. 3
RESUMEN....................................................................................................... 4
CAPITULO I.................................................................................................... 5
ANTECEDENTES............................................................................................. 5
CAPITULO II................................................................................................... 6
CONCEPTOS................................................................................................... 6
CAPITULO III.................................................................................................. 7
CLASIFICACION DE LAS 5 S............................................................................ 7
CAPITULO IV................................................................................................ 12
CARACTERSTICAS...................................................................................... 12
CAPITULO V................................................................................................. 13
ESTRATEGIAS............................................................................................... 13
CAPITULO VI................................................................................................ 14
LA ESTRATEGIA DE LAS 5S Y SU VINCULACIN CON OTROS TEMAS.............14
CAPITULO VI................................................................................................ 15
BENEFICIOS QUE PUEDE APORTAR...............................................................15
CAPITULO VII............................................................................................... 16
CONCLUSION............................................................................................ 16
CAPITULO VIII.............................................................................................. 17
RECOMENDACIONES................................................................................. 17
CAPITULO IX................................................................................................ 18
ANEXOS..................................................................................................... 18
CAPITULO X................................................................................................. 19
BIBLIOGRAFA.......................................................................................... 19

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PROGRAMA DE LAS 5 S

INTRODUCCION.

El movimiento de las 5s es una concepcin ligada a la orientacin hacia la calidad total


que se origin en el Japn bajo la orientacin de W. E. Deming hace ms de 40 aos y
que est incluida dentro de lo que se conoce como mejoramiento continuo o gemba
kaizen. Surgi a partir de la segunda guerra mundial, sugerida por la Unin Japonesa de
Cientficos e Ingenieros como parte de un movimiento de mejora de la calidad y sus
objetivos principales eran eliminar obstculos que impidan una produccin eficiente, lo
que trajo tambin aparejado una mejor sustantiva de la higiene y seguridad durante los
procesos productivos.

Esta estrategia fomenta la creacin de un ambiente laboral agradable en la empresa, en


el cual todos los niveles estructurales de la organizacin/ empresa se involucran y se
comprometen con las actividades de mejora, hacindose nfasis especialmente en el
trabajo de equipo, la comunicacin y la importancia del compromiso de la Alta
Direccin, a fin de que se genere un entorno altamente motivador y productivo y por
ende se transforme en una ventaja competitividad.

Hoy en da las empresas se encuentran frente a una situacin en donde es necesario


desarrollar alternativas que permitan aprovechar las fortalezas y oportunidades que las
diferencien y las posicionen en un nivel superior con respecto a sus competidores. Para
alcanzar los objetivos y mejorar la competitividad, es esencial implementar tcnicas y
herramientas que logren el fortalecimiento de la gestin empresarial.

El "Programa de las Cinco S", es muy simple y a la vez muy poderoso, que ayuda a
eliminar las causas de gran cantidad de problemas y que contribuye a mejorar la calidad
de vida de las personas El contenido de este programa es muy sencillo y es muy fcil de
entender, pero su implementacin representa un gran desafo ya que requiere disciplina
y constancia en nuestro compromiso por ser mejores.

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PROGRAMA DE LAS 5 S

RESUMEN

Este trabajo presenta al movimiento de las "5 S" como una filosofa de trabajo vinculada
con una filosofa de vida. Las "5 S" se refieren a las iniciales de otras tantas palabras
japonesas y resumen un enfoque integral hacia el orden y la limpieza, que deben
respetarse en todos los lugares y, en particular, en las plantas industriales, para lograr
trabajar con eficiencia y seguridad. Si bien las "5 S" se aplican en muchos pases de
todo el mundo, el origen de este movimiento se encuentra en las prcticas gerenciales
japonesas que, como tales, reflejan aspectos de la cultura de este pas. As es que el
trabajo se inicia con algunas consideraciones sobre los valores de la sociedad japonesa,
para poner el tema en su contexto cultural e histrico. A continuacin, se presenta en
detalle el significado de las "5 S": Seiri (diferenciar entre los elementos necesarios y los
innecesarios, y descartar estos ltimos); Seiton (poner las cosas en orden); Seiso
(limpieza permanente del entorno de trabajo); Seiketsu (extender hacia nosotros mismos
el concepto de pulcritud, y practicar continuamente los tres pasos anteriores); y,
finalmente, Shitsuke (con autodisciplina formar el hbito de comprometerse en las "5
S", mediante el establecimiento de estndares).

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PROGRAMA DE LAS 5 S

CAPITULO I

ANTECEDENTES

La estrategia de las 5 s es una metodologa de trabajo desarrollada por la industria


japonesa despus de la II guerra mundial, debido a que exista necesidad de incorporarse
nuevamente al mercado internacional despus que las industrias en general fueran casi
totalmente destruidas, enfrentando en ese entonces una sensible baja en la economa y
en la produccin de bienes y servicios. En esa bsqueda de elevar el nivel de
competitividad y reputacin, ya que mundialmente se considera que los productos
fabricados en Japn eran baratos y de baja calidad, por lo que iniciaron la solicitud de
apoyo tcnico a otros pases.

En los aos 50 como iniciativa propia de casi todas las empresas japonesas, sola
adoptarse un lema compuesto por frases o palabras sencillas de fcil entendimiento,
usadas con frecuencia en los hogares para inculcar un ambiente agradable, por ejemplo
Seiri, Seiton (palabras japonesas que traducida al espaol significa desechar y ordenar
respectivamente). Dichas expresiones fueron adoptadas en las empresas de acuerdo a las
necesidades de cada rea de trabajo y giro de la empresa, a fi n de aumentar la eficiencia
en las actividades diarias. Como resultado del uso continuo y como si fuera un juego de
palabras, las 5S se haban establecido espontneamente como una metodologa
orientada a la productividad.

En el intercambio tcnico entre Japn, Estados Unidos y lo pases europeos conocieron


las experiencias exitosas que las empresas japonesas haban obtenido, por lo que en las
dcadas siguientes se dieron a conocer mundialmente como las precursoras del
mejoramiento de la calidad y la productividad; en donde las 5S se han consolidado
indiscutiblemente como una metodologa que permite mantener el entorno de trabajo
limpio y ordenado.

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PROGRAMA DE LAS 5 S

CAPITULO II

CONCEPTOS

OBJETIVOS DE LAS 5S
Desarrollar un ambiente de trabajo agradable y eficiente, en un clima de seguridad,
orden, limpieza y constancia que permita el correcto desempeo de las operaciones
diarias, logrando as los estndares de calidad de los servicios requeridos de la
ciudadana.

DEFINICION DE LAS 5 S
Representan acciones que son principios expresados con cinco palabras japonesas que
comienza por S. Estas cinco palabras son:

Clasificar. (Seiri)
Orden. (Seiton)
Limpieza. (Seiso)
Limpieza Estandarizada. (Seiketsu)
Disciplina. (Shitsuke)

Las cinco "S" son el fundamento del modelo de productividad industrial creado en
Japn y hoy aplicado en empresas occidentales. No es que las 5S sean caractersticas
exclusivas de la cultura japonesa. Todos los no japoneses practicamos las cinco "S" en
nuestra vida personal y en numerosas oportunidades no lo notamos. Practicamos el Seiri
y Seiton cuando mantenemos en lugares apropiados e identificados los elementos como
herramientas, extintores, basura, toallas, libretas, reglas, llaves etc.

Son poco frecuentes las fbricas, talleres y oficinas que aplican en forma estandarizada
las cinco "S" en igual forma como mantenemos nuestras cosas personales en forma
diaria. Esto no debera ser as, ya que en el trabajo diario las rutinas de mantener el
orden y la organizacin sirven para mejorar la eficiencia en nuestro trabajo y la calidad
de vida en aquel lugar donde pasamos ms de la mitad de nuestra vida.

Es por esto que cobra importancia la aplicacin de la estrategia de las 5S.


Simplemente, es un principio bsico de mejorar nuestra vida y hacer de nuestro sitio de
trabajo un lugar donde valga la pena vivir plenamente.

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PROGRAMA DE LAS 5 S

CAPITULO III

CLASIFICACION DE LAS 5 S

SEIRI (CLASIFICAR): DESECHAR LO QUE NO SE NECESITA

Significa eliminar del rea de trabajo todos los elementos innecesarios y que no se
requieren para realizar nuestra labor.
Frecuentemente nos "llenamos" de elementos, herramientas, cajas con productos,
carros, tiles y elementos personales y nos cuesta trabajo pensar en la posibilidad de
realizar el trabajo sin estos elementos.

Con este pensamiento creamos verdaderos stocks reducidos en proceso que molestan,
quitan espacio y estorban.

Estos elementos perjudican el control visual del trabajo, impiden la circulacin por las
reas de trabajo, induce a cometer errores en el manejo de materias primas y en
numerosas oportunidades pueden generar accidentes en el trabajo.

BENEFICIOS DEL SEIRE:

La aplicacin de las acciones Seiri preparan los lugares de trabajo para que estos sean
ms seguros y productivos. El primer y ms directo impacto del Seiri est relacionado
con la seguridad.

Ante la presencia de elementos innecesarios, el ambiente de trabajo es tenso, impide la


visin completa de las reas de trabajo, dificulta observar el funcionamiento de los
equipos y mquinas, las salidas de emergencia quedan obstaculizadas haciendo todo
esto que el rea de trabajo sea ms insegura.

La prctica del Seiri adems de los beneficios en seguridad permite:

Liberar espacio til en planta y oficinas.

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PROGRAMA DE LAS 5 S

Reducir los tiempos de acceso al material, documentos, herramientas y otros


elementos de trabajo.
Mejorar el control visual de stocks de repuestos y elementos de produccin,
carpetas con informacin, planos, etc.
Eliminar las prdidas de productos o elementos que se deterioran por
permanecer un largo tiempo expuesto en un ambiente no adecuado para ellos.

SEITON (ORDENAR): UN LUGAR PARA CADA COSA Y CADA COSA EN SU


LUGAR

Consiste en organizar los elementos que hemos clasificado como necesarios de modo
que se puedan encontrar con facilidad. Aplicar Seiton en mantenimiento tiene que ver
con la mejora de la visualizacin de los elementos de las mquinas e instalaciones
industriales.
Una vez hemos eliminado los elementos innecesarios, se define el lugar donde se deben
ubicar aquellos que necesitamos con frecuencia,
Identificndolos para eliminar el tiempo de bsqueda y facilitar su retorno al sitio una
vez utilizados (es el caso de la herramienta).

BENEFICIOS DEL SEITON PARA EL TRABAJADOR

Facilita el acceso rpido a elementos que se requieren para el trabajo


Se mejora la informacin en el sitio de trabajo para evitar errores y acciones de
riesgo potencial.
El aseo y limpieza se pueden realizar con mayor facilidad y seguridad.
La presentacin y esttica de la planta se mejora, comunica orden,
responsabilidad y compromiso con el trabajo.
Se libera espacio.
El ambiente de trabajo es ms agradable.
La seguridad se incrementa debido a la demarcacin de todos los sitios de la
planta y a la utilizacin de protecciones transparentes especialmente los de alto
riesgo.

SEISO (LIMPIAR): LIMPIAR EL SITIO DE TRABAJO Y LOS EQUIPOS Y


PREVENIR LA SUCIEDAD Y EL DESORDEN.

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PROGRAMA DE LAS 5 S

Significa eliminar el polvo y suciedad de todos los elementos de una fbrica. Desde el
punto de vista del TPM, Seiso implica inspeccionar el equipo durante el proceso de
limpieza. Se identifican problemas de escapes, averas, fallos o cualquier tipo de
FUGUAI.
Seiso implica un pensamiento superior a limpiar. Exige que realicemos un trabajo
creativo de identificacin de las fuentes de, suciedad y contaminacin para tomar
acciones de raz para su eliminacin, de lo contrario, sera imposible mantener limpio y
en buen estado el rea de trabajo. Se trata de evitar que la suciedad, el polvo, y las
limaduras se acumulen en el lugar de trabajo.

BENEFICIOS DEL SEISO

Reduce el riesgo potencial de que se produzcan accidentes.


Mejora el bienestar fsico y mental del trabajador.
Se incrementa en la vida til del equipo al evitar su deterioro por contaminacin
y suciedad.
Las averas se pueden identificar ms fcilmente cuando el equipo se encuentra
en estado ptimo de limpieza
La limpieza conduce a un aumento significativo de la Efectividad Global del
Equipo.
Se reducen los despilfarros de materiales y energa debido a la eliminacin de
fugas y escapes.
La calidad del producto se mejora y se evitan las prdidas por suciedad y
contaminacin del producto y empaque.

SEIKETSU (ESTANDARIZAR): PRESERVAR ALTOS NIVELES DE


ORGANIZACIN, ORDEN Y LIMPIEZA.

Es la metodologa que nos permite mantener los logros alcanzados con la aplicacin de
las tres primeras "S". Si no existe un proceso para conservar los logros, es posible que el
lugar de trabajo nuevamente llegue a tener elementos innecesarios y se pierda la
limpieza alcanzada con nuestras acciones.

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PROGRAMA DE LAS 5 S

TPM por varios aos manifiesta:

Implica elaborar estndares de limpieza y de inspeccin para realizar acciones de


autocontrol permanente.
"Nosotros debemos preparar estndares para nosotros".
Cuando los estndares son impuestos, estos no se cumplen satisfactoriamente, en
comparacin con aquellos que desarrollamos gracias a un proceso de formacin previo.

BENEFICIOS DEL SEIKETSU

Se guarda el conocimiento producido durante aos de trabajo.


Se mejora el bienestar del personal al crear un hbito de conservar impecable el
sitio de trabajo en forma permanente.
Los operarios aprender a conocer en profundidad el equipo.
Se evitan errores en la limpieza que puedan conducir a accidentes o riesgos
laborales innecesarios.
La direccin se compromete ms en el mantenimiento de las reas de trabajo al
intervenir en la aprobacin y promocin de los estndares
Se prepara el personal para asumir mayores responsabilidades en la gestin del
puesto de trabajo.
Los tiempos de intervencin se mejoran y se incrementa la productividad de la
planta.

SHITSUKE (DISCIPLINA): CREAR HBITOS BASADOS EN LAS 4'S


ANTERIORES

Significa convertir en hbito el empleo y utilizacin de los mtodos establecidos y


estandarizados para la limpieza en el lugar de trabajo. Podremos obtener los beneficios
alcanzados con las primeras "S" por largo tiempo si se logra crear un ambiente de
respeto a las normas y estndares establecidos.
Las cuatro "S" anteriores se pueden implantar sin dificultad si en los lugares de trabajo
se mantiene la Disciplina. Su aplicacin nos garantiza que la seguridad ser permanente,
la productividad se mejore progresivamente y la calidad de los productos sea excelente.

Implica un desarrollo de la cultura del autocontrol dentro de la empresa.

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BENEFICOS DE APLICAR SHITSUKE

Se crea una cultura de sensibilidad, respeto y cuidado de los recursos de la


empresa.
La disciplina es una forma de cambiar hbitos.
Se siguen los estndares establecidos y existe una mayor sensibilizacin y
respeto entre personas.
La moral en el trabajo se incrementa.
El cliente se sentir ms satisfecho ya que los niveles de calidad sern superiores
debido a que se han respetado ntegramente los procedimientos y normas
establecidas.
El sitio de trabajo ser un lugar donde realmente sea atractivo llegara cada da.

CAPITULO IV

CARACTERSTICAS

o Es aplicable a todo tipo de organizacin.

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o En cualquier puesto de trabajo, oficina, almacn, archivos, reas pblicas y de


recepcin, centros de capacitacin, talleres, laboratorios, etc.

o Propicia la participacin del personal en los procesos de mejora.

o Busca mejorar y mantener las condiciones de organizacin, orden y limpieza del


centro de trabajo, propiciando un ambiente adecuado, agradable y seguro.

o Las 5 Ss no son los trabajos de limpieza que se organizan ante la visita del
Consejo de Administracin, polticos, clientes importantes o auditores.

o No es una cuestin de esttica sino de funcionalidad y eficacia.

o Puede considerarse un paso previo a la implantacin de cualquier proyecto de


mejora continua en la organizacin.

CAPITULO V

ESTRATEGIAS

NECESIDAD DE LA ESTRATEGIA 5S

La estrategia de las 5S es un concepto sencillo que a menudo las personas no le dan la


suficiente importancia, sin embargo, una fbrica limpia y segura nos permite orientar la
empresa y los talleres de trabajo hacia las siguientes metas:

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Dar respuesta a la necesidad de mejorar el ambiente de trabajo, eliminacin de


despilfarros producidos por el desorden, falta de aseo, fugas, contaminacin, etc.

Buscar la reduccin de prdidas por la calidad, tiempo de respuesta y costes con la


intervencin del personal en el cuidado del sitio de trabajo e incremento de la moral por
el trabajo.

Facilitar crear las condiciones para aumentar la vida til de los equipos, gracias a la
inspeccin permanente por parte de la persona quien opera la maquinaria.

Mejorar la estandarizacin y la disciplina en el cumplimiento de los estndares al tener


el personal la posibilidad de participar en la elaboracin de procedimientos de limpieza,
lubricacin y apriete.

Hacer uso de elementos de control visual como tarjetas y tableros para mantener
ordenados todos los elementos y herramientas que intervienen en el proceso productivo.
Conservar del sitio de trabajo mediante controles peridicos sobre las acciones de
mantenimiento de las mejoras alcanzadas con la aplicacin de las 5S.

Poder implantar cualquier tipo de programa de mejora contina de produccin Justo a


Tiempo, Control Total de Calidad y Mantenimiento Productivo Total.

Reducir las causas potenciales de accidentes y se aumenta la conciencia de cuidado y


conservacin de los equipos y dems recursos de la compaa.

CAPITULO VI

LA ESTRATEGIA DE LAS 5S Y SU VINCULACIN CON OTROS TEMAS

SEGURIDAD:

La estrategia de las 5S apoya al cumplimiento cuidadoso de todas las actividades


tendientes a la higiene y seguridad del personal, ya que un lugar de trabajo limpio y
ordenado puede considerarse apto para desarrollar libremente las labores cotidianas sin

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ningn peligro. Esto puede realizarse mediante la aplicacin adecuada de las 5S, con lo
cual podr observar la disminucin en los niveles de accidentes de cualquier ndole, por
ejemplo: tropiezos y deslizamiento debido a lquidos derramados en el suelo. Por lo
tanto la seguridad debe ser una prioridad dentro de la empresa.

CALIDAD:

La estrategia de las 5S es el principio del camino que conduce a incorporar la calidad en


la elaboracin de los productos y desarrollo de servicios, ya que el orden y la limpieza
rutinaria reduce factores que puedan causar productos defectuosos y servicios de baja
calidad, adems evita que cosas extraas no deseadas puedan adherrseles, que una
persona tenga que esperar por un documento o que reciba uno manchado, daado o
equivocado.

EFICIENCIA:

La eficiencia se relacionan estrechamente en unidades de tiempo, por lo que es esencial


tener al alcance o accesibles los elementos de trabajo (materiales, herramientas,
documentos, insumos, equipos u otros), para evitar la prdida de tiempo en la bsqueda
de algo o confundir objetos parecidos con nombres y codificaciones similares, lo cual
hace que la persona se desmotive. Es importante mejorar el rendimiento y mantener la
integridad de los elementos de trabajo y equipos de tal forma que continen cumpliendo
con su funcin, ya que son muchos los inconvenientes que se suscitan por la suciedad o
por la falta de rotulacin clara y legible.

CAPITULO VI

BENEFICIOS QUE PUEDE APORTAR


Mejorando el nivel de 5 S se obtiene mayor productividad debido a que se reducen:
Las actividades que no agregan valor.
Los desperdicios y productos defectuosos.
Las averas.
Los accidentes.
El nivel de inventarios.
Los movimientos y traslados intiles.

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El tiempo para localizar herramientas y materiales.

Con el Orden y la Limpieza se obtiene un mejor lugar de trabajo ya que se consigue:


Ms espacio y mayor bienestar.
Ms seguridad en las instalaciones.
Mayor orgullo del lugar en el que se trabaja.
Mejor imagen ante los clientes causando una sensacin de confianza.
Mayor cooperacin, aportaciones y conocimiento.
Mayor trabajo en equipo.
Mayor compromiso y responsabilidad del personal.
Mayor conocimiento del puesto.

CAPITULO VII

CONCLUSION

El principio de las 5's puede ser utilizado para romper con los viejos procedimientos que
existen e implantar una cultura nueva a efectos de incluir el mantenimiento del orden,
la limpieza e higiene y la seguridad como un factor esencial dentro del proceso
productivo, de calidad y de los objetivos generales de la organizacin. Es por esto que

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es de suma importancia la aplicacin de la estrategia de las 5 Ss, para que exista una
buena organizacin en empresa.

CAPITULO VIII
RECOMENDACIONES

Capacitar de manera ms profunda y detallada sobre las 5s de la calidad no slo


al equipo tcnico donde se implementaron sino tambin a toda la empresa y
as poder obtener una certificacin en calidad.

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Evaluar constantemente (diario, semanal, mensual) que los empleados estn


aplicando las 5s.

Incentivar a los empleados para que estn motivados a seguir mejorando.

Tener presente que el uso de las 5s de la calidad no slo les ayudar en el


trabajo sino tambin en su vida cotidiana.

CAPITULO IX
ANEXOS

1. Jerarqua de las 5 s

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2. Nombre en japons de las 5s

CAPITULO X
BIBLIOGRAFA

https://es.scribd.com/doc/212534689/Estrategia-de-las-5S-pdf#
http://www.upb.edu.co/pls/portal/docs/PAGE/GPV2_UPB_MEMPLEADOS/GPV2_M
DOC_030_DOCUMENTOS/PROGRAMA_DE_LAS_5_S.PDF
http://www.eumed.net/cursecon/libreria/2004/5s/3.pdf
http://www.ponce.inter.edu/empleo/OPUSCULOS/EMPLEO/LAS%205%20S%20en
%20el%20Area%20de%20Empleo.pdf
http://www.bnm.me.gov.ar/novedades/pdf/cinco_ese.pdf

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