Informe Alternativas de Soluciones Tecnológicas

DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN PUNO
UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL PUNO

INSTITUCIÓN EDUCATIVA SECUNDARIA “EMILIO ROMERO PADILLA”
PROYECTO:
“CON LA PRODUCCIÓN DE TINTES NATURALES (NAFTOQUINONAS)
OBTENIDAS DE LÍQUENES EVITAMOS LA CONTAMINACIÓN DEL
AMBIENTE”
(Área de Alternativa de Solución Tecnológica)
DATOS DEL EQUIPO DEL PROYECTO
Nombres y apellidos Grado Teléfono Correo electrónico
BORIS HOLGUIN 4B 969872439
ASQUI
JOHANN MARIN 4B 914001182
VILCA TORRES
DATOS DEL DOCENTE ASESOR

Nombres y apellidos Especialidad Teléfono Correo electrónico
JULIA ESPERANZA CYT
DATOS DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

Nombre IES EMILIOP ROMERO PADILLA
Dirección JR. LOS TRUCOS 114
Teléfono
Fax
Página web
Correo electrónico
2023
1
ÍNDICE
(Considerar los títulos y subtítulos si lo hubiera y el número de página en que se
encuentran)
ÍNDICE.............................................................................................................................2
1. RESUMEN................................................................................................................2
2. INTRODUCCIÓN....................................................................................................3
2.1. Importancia del proyecto....................................................................................3
2.2. Conocimientos científicos utilizados..................................................................3
2.3. Estudios antecedentes relacionados con el problema tecnológico......................3
2.4. Definición de términos........................................................................................3
3. DETERMINACIÓN DE LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN
TECNOLÓGICA:...........................................................................................................3
4. DISEÑO DE LA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA CONSTRUIDA:....................3
4.1. Representación integral y de las partes de la solución tecnológica y su función
3
4.2. Medidas de seguridad.........................................................................................4
4.3. Materiales, herramientas, instrumentos utilizados y costos................................4
4.4. Tiempo empleado...............................................................................................4
5. VALIDACIÓN:........................................................................................................4
1. RESUMEN
 La mermelada de aguaymanto, es un manjar delicioso que se hace a base de
aguaymanto, que es una fruta que es poco conocido en la zona, pero tiene
muchas vitaminas: Vitaminas A, Vitamina B, Vitamina C, Fósforo, Potasio,
Calcio, Hierro, Carotenos, Carbohidratos y muchos beneficios para la salud:
2
 Reduce el colesterol malo
 Mejora las funciones cardiovasculares
 Reduce la ansiedad
 Fortalece el sistema inmunológico
 Combate la hipertensión arterial
 Contiene antioxidantes (ayudan a retardar el envejecimiento celular)
 Ayuda a mejorar los procesos asmáticos
 Alivia las alergias
 Controla la sinusitis
 Ayuda a cicatrizar las heridas
 Aumenta la producción de glóbulos rojos
 Alivia el estrés
 Es recomendado para diabéticos, ya que regula la glucosa
2. INTRODUCCIÓN
2.1. Importancia del proyecto

La mermelada de aguaymanto es un producto de muchos nutrientes,
delicioso y para combatir problemas de la visión, es antioxidante especial
para personas subidas de peso Mejora las funciones cardiovasculares y
reduce la hipertensión arterial, Reduce la ansiedad y es diurético,
Fortalece el sistema inmunológico y evita enfermedades respiratorias.
Contiene antioxidantes que retardan el envejecimiento celular y
combaten el acné. Ayuda a mejorar los procesos asmáticos y alivia las
alergias
2.2. Conocimientos científicos utilizados.

El aguaymanto es una fruta que cuenta con una variedad de propiedades,
como, por ejemplo: antiinflamatorias e hipoglucémicas, el amaranto
contiene altas cantidades de vitamina A y vitamina B. Además,
también alivia las inflamaciones e irritaciones de la piel como la
dermatitis. Existen estudios que demuestran que pueden ser consumidas
por personas que padecen diabetes. Señalamos que en Perú existen una
gran variedad de postres con aguaymanto, ya que esta fruta es muy
consumida en el país.
3
3. DISEÑO DE LA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA CONSTRUIDA:
3.1. Representación integral y de las partes de la solución tecnológica y su
función
3.2. Medidas de seguridad
∙Uso de protección para prendas de vestir (Mandil)

∙ Guantes de Quirúrgicos
3.3. Materiales, herramientas, instrumentos utilizados
-Una olla
-Una licuadora
-Un recipiente
- Fruto Aguaymanto
-Azúcar
- Canela
3.4. Tiempo empleado

Una semana
4
4. SOLUCIÓN TECNOLÓGICA IMPLEMENTADA:
5. VALIDACIÓN:
Se observa el producto final bastante aromático, delicioso al gusto del paladar
del cliente

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DATOS DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

2.1. Importancia del proyecto

2.2. Conocimientos científicos utilizados.

3.2. Medidas de seguridad

∙Uso de protección para prendas de vestir (Mandil)

3.4. Tiempo empleado

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