N O T E D ’ A N A L Y S E N° 3

Les investissements dans le secteur aquacole :

h Une progression en dépit de certaines contraintes

En Tunisie, face à la stagnation des captures de pêches ‫شهد قطاع تربية األحياء املائية‬
et la demande croissante en protéines animales, des
‫تطورا هاما يف اإلنتاج حيث بلغ‬
‫ مقابل‬4112 ‫ ألف طن سنة‬11,7
poissons en particulier, l'aquaculture constitue le seul
- ‫ ويعزى‬4112 ‫ ألف طن سنة‬4,9
moyen d'accroître la production des produits de la mer ‫هذا التطور باألساس إىل مجلة من‬
surtout que la production des espèces à fort potentiel ‫اإلجراءات اليت أقرتها اخلطة الوطنية‬
commercial est proche du seuil limite des ressources
‫للنهوض بهذا القطاع واليت تهدف إىل‬
disponibles exploitables. L’aquaculture en Tunisie
- ‫ ألف طن يف موفى سنة‬12 ‫انتاج‬
.4112
regroupe les activités piscicoles (élevage de poissons
‫ويف هذا اإلطار ساهمت تشجيعات‬
essentiellement...) et conchylicoles (élevage de
‫الدولة يف تطوير هذا القطاع حيث‬
coquillages, en majorité huîtres et moules) et ‫سجلت االستثمارات املصادق عليها‬
l’engraissement du thon rouge. La production aquacole ‫د سنة‬.‫ م‬37,6 ‫تطورا هاما إذ بلغت‬
est assurée actuellement par 70 projets productifs ‫د سنة‬.‫ م‬2,2 ‫ مقابل‬4112
.4117
répartis entre : 24 projets en pisciculture marine,
34 projets en pisciculture continentale, 7 projets en ‫وبالرغم من هذا التطور فإن‬
conchyliculture (lagune de Bizerte) et 5 projets
‫االستثمار يف نشاط تربية األحياء‬
‫املائية يشكو بعض الصعوبات‬
d’engraissement du thon rouge. Par ailleurs, on
‫واليت تتمثل باألساس يف اإلرتباط‬
dénombre un projet d’algoculture "spiruline" implanté ‫الوثيق بتوريد املدخالت والتعرض‬
dans le gouvernorat de Mahdia et deux projets d’élevage ‫خلسائر نتيجة األوضاع البيئية‬
‫و املناخية وعزوف مؤسسات التمويل‬
de crevette1 qui sont implantés dans les gouvernorats
‫والتأمني عن متويل وتغطية هذا‬
de Mahdia et de Sidi Bouzid. Durant la période 2005- .‫القطاع‬
2014, la production moyenne de la pêche et de
‫ولتخطي هذه اإلشكاليات من‬
l’aquaculture a atteint 110,2 mille tonnes et a ‫الضروري العمل على تنويع اإلنتاج‬
enregistré une légère tendance à la hausse avec un taux ‫عرب تربية أصناف جديدة وتنويع‬
‫املشاريع باإلضافة إىل االهتمام‬
‫بالبعد البيئي لضمان استدامة‬
.‫املشاريع املنتصبة‬
1
Projet pilote conduit dans le cadre de la coopération tuniso-chinoise.

Observatoire National de l’Agriculture 1 Note d’analyse N° 3- Juin 2015

d’accroissement annuel moyen (TCAM) de A ce titre, les investissements approuvés
1,7% (figure1). Quant à la production pour l’octroi d’avantages financiers dans
aquacole, elle a atteint une moyenne de l’activité aquacole sont passés de 6,4 MD
6,3 mille tonnes et a enregistré une en 2007 à 85,8 MD3 en 2010. La hausse
tendance à la hausse, avec un TCAM de des investissements dans l’activité
18%. Le niveau de production est en effet aquacole résulte des mesures mises en
passé de 2,9 mille tonnes en 2005 à 11,7 place dans le cadre de la Stratégie
mille tonnes2 en 2014 (figure 2) où il a Nationale de Développement de
contribué à raison de 9,4% à la l’Aquaculture (2007-2016) qui avait pour
production totale de la pêche et objectif d’encourager les promoteurs
d’aquaculture (contre 2,7% en 2005). La privés via le renforcement des incitations
majeure partie de la production financières et qui a permis la création du
aquacole est assurée par la Centre Technique de l’Aquaculture en
pisciculture marine (86%) et la 2007 pour assurer le transfert des
pisciculture continentale (9%). Cet essor technologies aquacoles et l’encadrement
de la production aquacole revient, entre des privés. Néanmoins, de 2010 à 2014
autres, à l’importante évolution des (figure 3) on enregistre un repli des
investissements réalisés dans ce secteur. investissements réalisés dans ce secteur
avec un TCAM de (-19%). Plusieurs
150
120 facteurs ont contribué à ce recul :
Mille tonnes

90
60
30 - La lenteur des procédures
0
administratives pour l’acquisition
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

des autorisations en vue de

Figure1. Evolution de la production de la pêche et de
l’aquaculture (2005-2014) l’installation des projets aquacoles,
- La réticence à la fois des bailleurs de
15 11,9
11,7
9,2 fonds à financer les projets aquacoles
Mille tonnes

10 7,2
4,6 5,8
5 2,9 2,9 3,4 3,7 et des assureurs à prendre en charge
0 ces projets,
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

- Les dégâts subis par certaines unités

Figure 2. Evolution de la production aquacole en exercice conséquence des conditions

(2005-2014)

2 3
Direction Générale de la Pêche et de l’Aquaculture Agence de Promotion des Investissements Agricoles

Observatoire National de l’Agriculture 2 Note d’analyse N° 3- Juin 2015

 climatiques et environnementales
défavorables.

En 2014, le nombre de projets aquacoles

approuvés pour l’octroi d’avantages
financiers s’est élevé à 11 projets. Par
gouvernorat, ces projets sont répartis
Figure 5. Pisciculture en cages flottantes
comme suit : Monastir (5 projets), Mahdia
(2 projets), Bizerte (2 projets), Sousse Néanmoins, des marges d’amélioration

(1 projet) et Gabès (1 projet). L’enveloppe sont encore offertes pour la promotion des

totale des subventions allouées à ces investissements dans l’activité aquacole

projets a atteint 1,3 MD en 2014 et une tenant compte de l’état actuel de cette

moyenne de 1,7 MD durant les cinq activité qui se caractérise par :

dernières années (figure 4). La majorité

- La limitation de la pisciculture
des investissements approuvés (95%) ont
marine à l’élevage de deux types de
été alloués à la pisciculture en cages
poissons (loup et daurade),
flottantes (figure 5).
- La non exploitation de certains sites

85,8
dans le Sud tunisien qui sont
100
80 56,7 favorables à la pratique de la
60 43,9
36,2 37,6 pisciculture (Kébili, Tataouine et
MD

40
20 Tozeur),
0
- La non diversification des activités
2010 2011 2012 2013 2014
Figure 3. Evolution des investissements approuvés aquacoles et leur limitation au seul
alloués au secteur aquacole (2005-2014) volet de la production,
- La dépendance étroite des produits
3 2,6
1,8 d’importation, tels que les aliments
2 1,5
1,2 1,3 pour poissons et le faible taux
MD

1
d’intégration des projets de la
0 pisciculture marine.
2010 2011 2012 2013 2014

Figure 4. Evolution du montant des subventions

allouées aux projets aquacoles (2010-2014)

Observatoire National de l’Agriculture 3 Note d’analyse N° 3- Juin 2015

Conclusion Remerciements
Les auteurs remercient vivement l’Agence de
Face à une demande accrue des produits Promotion des Investissements Agricoles (APIA) et

aquatiques et à une quasi-stagnation des la Direction Générale de la Pêche et de

l’Aquaculture qui leur ont fourni de précieuses
captures de pêche, la production aquacole
informations et données sur le secteur aquacole.
a un avenir prometteur en Tunisie.
Toutefois, au cours des prochaines
décennies, l'aquaculture aura à répondre à
de nouveaux défis, en termes de quantités
produites et de diversité des espèces ONAGRI
élevées. Pour parvenir à relever ces défis, 30 Rue Alain Savary, Tunis, Tunisie
il est important de promouvoir les
Tél : +216 71 801 055 / 478
investissements à travers
Fax : +216 71 785 127
l’encouragement des promoteurs pour la
E-mail : onagri@iresa.agrinet.tn
diversification de leurs activités (projets
Site Web : http://www.onagri.tn/
prestataires de services liés à l’activité
aquacole, projets d’écloseries, des usines
de fabrication d’aliments pour poissons,
etc.) et la diversification des espèces
élevées à l’instar de l’élevage de la
spiruline et de l’élevage de la crevette. En
outre, la révision des mesures d’octroi
d’avantages et d’encouragements ainsi
que l’intervention auprès des banques et
des institutions d’assurance pour résoudre
les problèmes de financement et
d’assurance constituent un élément clé
pour promouvoir les investissements dans
le secteur aquacole.

Observatoire National de l’Agriculture 4 Note d’analyse N° 3- Juin 2015