Aula Modulo 03 Frango Corte

Curso: Práticas de manejo para os
módulos básicos do Sisteminha
FRANGOS DE CORTE
Objetivos:
O propósito desse curso é discutir

sobre o manejo, desenvolvimento e
aplicações das técnicas utilizadas no
aumento da produção adequadas à
tecnologia social conhecida como
Sisteminha.
FRANGOS DE CORTE
CONTEÚDO:
a) Pontos importantes na escolha dos animais

b) Preparação para chegada dos pintos
c) Vacinação
d) Manejo diário
e) Alimentação
f) Abate
g) Metas
h) Resumo
a) Pontos importantes na criação de frangos
- Pintos provenientes de granjas reprodutoras credenciadas;
- Matrizes livres de P.P.L.O (micoplasmose aviária)
- Livres de Onfalite
- Peso adequado (35g/pinto)
- Sem anomalias
- Secos e com plumagem macia
- Pés brilhantes (com a pele não seca ou quebradiça)
- Olhos vivos
- Terem sido vacinados contra bouba e marek
- Não serem entregues com demora (+24 h de nascidos)
b) Preparação para chegada dos pintos
1 – Limpe e desinfete os bebedouros e comedouros com solução
desinfetante;
5 – Remova a cama velha;
6 – Limpe a baia e passe uma solução de cal virgem e água no
piso e parede da baia;
4 – Coloque 10-15 cm de cama nova;
5 – Verifique o funcionamento da instalação elétrica, etc
c) Vacinação
c.1) Doenças
•Bouba aviária
•Doença de Marek
•Doença de
Newcastle
https://myzone-26ex1sw6hijbg4oa.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2017/06/Figura1_Marek-373x280.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-BGfumw4fy6E/UTt_BmCuIwI/AAAAAAAAAsg/RkxyKIeT61g/s200/Bouba+(12).JPG
https://i.ytimg.com/vi/uQ0bUtaZ57s/hqdefault.jpg
d) Manejo diário dos pintos
1 – Nos primeiros 4 dias deixar a área dos pintos coberta com
jornal, substituindo diariamente;
2 – Quando tirar os jornais, coloque o bebedouro sobre um tijolo
para que o material da cama não caia na água;
3 – A temperatura ideal no piso deve ser de 32oC Use uma
lâmpada de 40w (incandescente) para aquecer os pintos por duas
semanas;
4 – Limpe e desinfete os bebedouros e comedouros diariamente
com solução desinfetante;
5 – Remova a cama molhada ou suja;
6 – Inicie o programa de vacinação das aves para prevenir
doenças;
7- Ajuste semanalmente os bebedouros e comedouros na altura
do papo (dorso) das aves.
e) Alimentação
1 - Na chegada dos pintos, espalhe um pouco de ração sobre o

jornal;
2 – Encha o bebedouro com agua limpa e misture uma colherinha
de chá de açúcar por litro de água na primeira bebida das aves;
3 – Ajuste a altura da lâmpada incandescente
4 – Observe o comportamento dos pintos
Tipo de Rações:
1 – Inicial até 21 dias 🡪 1,0 kg / Pinto fornecer à vontade
2 – Crescimento / Terminação de 21 até 35 dias 🡪 2,5 kg/ave 🡪

fornecer à vontade
f) Abate
f.1) Característica da ave de corte industrial
9
Fonte: www.avifran.com.br 🡪 Linhagem PTD
f) Abate
f.2 Cortes
Fonte: https://frigocentral.files.wordpress.com/2012/08/frango.jpg 10
g) Metas da produção de carne (12 meses de produção):
- Não menos que 80% media 15 kg/ave / lote a cada35 dias
-As aves não podem comer mais do que 2 kg de ração / kg de
frango produzido
-A produção atual deve chegar a 650 kg frango/ano
-Mortalidade máxima de 10% (inicia com 30 aves/mês (total de 360
pintos) e deve terminar com um mínimo de 320 aves /ano )
-Obs: manter anotações em um caderno sobre o consumo de ração
e kg de frango produzido em cada ciclo
-Calcular a conversão alimentar (CA)
-CA = Kg de ração consumido/ kg de frango produzido
-CA ideal < 2,0
g) Resumo
AVES CORTE
A cada 10 dias, alojar 10 pintos / m2 em piso coberto com
15 cm de cama.
Bebedouro ajustado na altura do papo, deve ser limpo

diariamente e mantido com água fresca.
Comedouro na altura do papo fornecendo ração inicial de

frango de corte até 20 dias e ração de engorda até abate (35
dias)
A partir de 30 dias matar um frango por dia.
Anotar peso ao abate e consumo de ração

13
Ilustraçoes Emilio Konrath
Embrapa Meio Norte
luiz.guilherme@embrapa.br
(86) 3315 1202

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O propósito desse curso é discutir

a) Pontos importantes na escolha dos animais

1 - Na chegada dos pintos, espalhe um pouco de ração sobre o

2 – Crescimento / Terminação de 21 até 35 dias 🡪 2,5 kg/ave 🡪

Bebedouro ajustado na altura do papo, deve ser limpo

Comedouro na altura do papo fornecendo ração inicial de

A partir de 30 dias matar um frango por dia.

Anotar peso ao abate e consumo de ração

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