Bülbülyuvası
| Bülbülyuvası | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Şerbetli tatlı |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Bülbülyuvası, Türk mutfağına ait bir hamur tatlısı. Adını yuvarlak biçimi ve ortasının çukur olması sebebiyle almıştır. Pişirildikten sonra üzerine ılık şerbet dökülür. Servis edilmeden önce ortası Antep fıstığı ile doldurulur.
Yörelere Göre Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası
[değiştir | kaynağı değiştir]Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül YuvasıTürk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.04.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası". Türk Patent ve Marka Kurumu. 3 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Mayıs 2022.
- Atabay, Banu (2004). Mütevazı Lezzetler İkramlar 21 Aralık 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Kültür Yayınları. ISBN 975-92047-0-3. 2009-04-27.
- "bülbülyuvası". Güncel Türkçe Sözlük. Türk Dil Kurumu. 2009-04-27.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]- Bülbülyuvası resmi 14 Temmuz 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
