Starbucks

Starbucks is one of the biggest American coffee company which was founded in 1971. The assignment covers the company information such as mission and vision statements. Additionally, Process of Project and Process Flow are the main part of the poster. Concluded by current and future plans. This poster was submitted to the Limkokwing University of Creative Technology, Malaysia as a part of the Project Scope assignment.

The following report is made using secondary sources of information on “Starbucks”, which is a multi-national corporation (MNC). It covers strategic changes made by the organization in last 5-10 years to meet the globalization challenges and to sustain its business in a highly competitive world from following perspectives:

1) Situation Analysis of the Industry in which Starbucks operates for last 5 to 10 years.

2) Analysis of the key Strategic challenges faced by Starbucks and how it tackled them in the last 5 to 10 years.

3) Assessment of Leadership and Organisational performance in managing the change.

4) Evaluating Starbucks Core Competence, Networks, and Partnerships.

5) Business Ethics and Corporate Social Responsibility practice undertaken by Starbucks and how it helped the Starbucks to meet its strategic goals

¿Es el marketing experiencial una herramienta de comunicación publicitaria efectiva? ¿funciona en el público dominicano?, En este trabajo de investigación se analizará el marketing experiencial. Como las experiencias funcionan y están siendo utilizadas alrededor del mundo para comunicar y promocionar productos y servicios. Starbucks es una marca conocida por el uso continuo de marketing experiencial, así que se analizara su entrada al país, Luego se exploraran los resultados obtenidos por la empresa en su primer año de labores en el país, y se determinara si están directamente relacionados con sus estrategias de comunicación. Al final será posible utilizar estrategias que la empresa utiliza como ejemplo para las crecientes marcas en el país.

Thus, the purpose of this paper is to examine the application of clarification of how the halal certification label affects the behavioral goals of Muslim consumers in various buying contexts, especially in purchasing Starbucks in Indonesia. Halal products, halal snacks and food ingredients, and the Islamic framework have attracted a lot of attention among entrepreneurs who must be forced to have halal certificates from the Indonesian Ulema Committee (MUI). The question of this research is why Starbuck can be a product of a company that is the world's leading coffee retail company trusted in the country of Indonesia. As the most crowded Muslim country in the world, Indonesia has enormous potential to become not only a major market but also a major producer of halal goods. Coffee Shop has now become a fast growing trade, therefore Starbucks as one of the pioneers of the concept of a modern coffee shop that provides a variety of flavors of coffee ready to drink. All Starbucks products manufactured and sold in Indonesia are in line with MUI's halal guidelines

This paper addresses Starbucks´ PR moves after the  #RaceTogether campaign in 2015 that focused on conversations among baristas and patrons on the subject of
race.

The case study can be found at the 13th Edition of the Seitel´s "Practice of Public Relations".

A third place is any place where people regularly meet for relaxation outside of home or work. Research on third places has been within the context of developed countries and ignores the differences that may occur in developing countries. This study looks at how Generation Y conceives of and uses third places in a developing country. It concludes that Generation Y is comfortable with multiple third places and with using virtual third places to complement or substitute for physical third places. Oldenburg’s conception of third places may therefore be less relevant to Generation Y. Recommendations for reaching this demographic are proposed.

Starbucks coffee is a corporation built on high quality, environmental responsibility and customer satisfaction.  The company has recently been fueling growth by expanding beyond coffee and offering an expanding menu with a variety of gourmet style foods.  The additional items complicate the logistics of its supply chain and dilute its image as a coffee brand.  The problem arises in whether this strategy, although recently very successful, will be able to sustain long term growth.  This customer-centric business needs to employee a variety of marketing research techniques.  Using SWOT and Pestle analysis we can examine the market and the surrounding environment while using dependent t-test, marketers could determine if in fact the new expanding menu is negatively or positively affecting its core product sales.

First of all, before going any further in this report it is important to situate ourselves. What is our market ? How is it going ? Who are the major stakeholders in this market ? Do we have a specific period in which we are interrested ?
In fact the report is oriented on the strategic position that starbucks played in 2010. It therefore important to know how was this market 4 years ago.
Which mean starbucks , mean coffee it is therefore the reason why it exist. All the company is based on this market. Coming precisely to this market, coffee, «Coffee is one of the world’s most popular beverages. Gross imports of all types of coffee have quadrupled from 33 million bags in 1949 to 132 million bags in 2010.» (ITC, 2011).
According to ITC (International Trade Center) for the year 2010/11 it is estimated that the world’s consumption of cofee is estimated to be 130,900,000 bags. Of this total, 69.4 million bags have been consumed in the importing countries members of the OIC, 20.5 million bags were consumed in the countries who do not members of OIC, and the 41.0 million remaining bags have been consumed in the countries of the producers. The market of coffee roasted and ground is dominated by large multinational companies.
It is always interesting to see how is the market in which we work at a worldwide scale. Because we may export or expand our market share on an international scale. In fact, it is already the case for starbucks, the brand is already present in more than 150 countries.
But for the moment we will concentrate on the American industry. It has all started there for the brand. First of all we are going to highlight the Key Driving Forces through an analysis both internal and external.

Focusing primarily on Eugene, Oregon, I have created an overview via participant observation of how people use the communal space within a coffeehouse and I use the historic position of coffeehouses in London, England as a basis for comparison.  How did people use the space of a coffeehouse in the 17th and 18th centuries in London, and how does that compare to how people use this “third place” (neither home nor work) in Eugene, Oregon today?  This project also explores the evolution of coffee culture in the United States, particularly Starbucks, and how coffee has become both gourmet and a cultural commodity in the present-day..  Extensive research was done on coffeehouses in London spanning three centuries (from the mid-1500s onward).  Research in Eugene was completed via participant observation, where I went to several local cafés and spent hours observing how people interacted within them.  The outcome of this research shows that people make an effort to privatize space while they are in public, communal areas.  With the backdrop of historic London’s coffeehouses, I compare the two environments and have found differences in the social function of cafés.  This body of work has value because coffeehouses are a dominant “third space” in the world today, and how we use them and interact within them is an important facet of our cultural environment.

Brand management can be described as an ongoing procedure that usually involves the task of sustaining consistency around the brand and effectively delivering on the values that a company holds dearly to forge favorable association and maintain long-term relationships with the target audience (Heding, Knudtzen, and Bjerre, 2015). This also comprises facets like visual presentation, packaging, competition, customer satisfaction, and so forth. It is also considered an important business practice that is utilized by companies of all sizes who endeavor to remain relevant within the minds of today’s powerful customers. Even though most organizations try to enhance the reputation and image of their brands in the eyes of their customers through building trust, providing high-quality products/services, and ensuring a courteous attitude towards their customers, their strategies and approaches are not always infallible (Kelley, Sheehan, and Jugenheimer, 2015).
Nevertheless, under any situation of crisis, those organizations who become successful in walking the talk by responding in an authentic and effective manner often emerge even stronger than those companies who fail to do so in such situations. This is also true for Starbucks that had to face a similar problem when it was accused of discriminating against two of its African-American customers in one of its stores at Philadelphia that caused it to face backlash from its customers on social media. However, the appropriate reputational management approaches which were utilized by Starbucks enabled it to manage this crisis appropriately, which helped it to win back the trust of its disgruntled customers (Shirdastian, Laroche, and Richard, 2019). Thus, this report will analyze the reputation management strategy of Starbucks that helped it to reduce the hostility among its customers and enabled it to maintain its brand reputation for which it is famous globally. The report will also provide details associated with different theories of branding and relate it with existing strategies of Starbucks that have enabled it to create brand awareness and brand recall among its customers. Furthermore, it will also highlight how successful Starbuck was in improving its image through its brand reputation management strategies that allowed it to win back the trust of its customers.

Starbucks is one of the international F&B groups to enter the Vietnamese market at the latest while other competitors have been present and successfully doing business in this market. This article re-analyzes a new and cautious market penetration strategy like Vietnam in recent years and tries to answer whether such a slow and reliable strategy will ensure great success for Starbucks in the future.

The concept of manager is quite imprecise. This notion is very extensive in terms of organizational and management sciences. The large amount of diversity in administrative workers intensifies the complexity of this notion, in result there is no commonly accepted and universal definition of manager in the texts. However, many researchers have presented their own perspective over the definition of manager such as, manager as an individual who is firstly accountable for the comprehension of management process. In this report, Starbuck's is taken as an example for a sample organization to further elaborate the major significance of Leadership and Management skills.

Starbucks is the market leader in the beverage industry.Starbucks is known world-wide for its high-quality food products and the differentiated “Third Place” atmosphere. A brief summary of Starbuck’s History and a  detailed introduction on Product Life Cycle is included in the beginning of the project.
We can understand Starbucks as a company better after reading SWOT Analysis and the Product life Cycle which is done.This project mainly deals with The Product Life Cycle of Starbucks. It includes the stages the product goes through after development, from its introduction stage to the present stage of the company.
The Marketing Mix of Starbucks in United Arab Emirates is done.
The competition between Starbucks and Costa is analyzed.Costa and Starbucks compete on their advertisements.

Starbucks is the largest coffee-brand in the world, which is famous among all the age groups particularly because of its ‘connection’ with the people and experience with which customers remembers it forever. Like known to everyone that Starbucks provide the best coffee in town, we have proposed a research to look deeper into the transformation process at Starbucks after the financial crisis of 2007-2008. This research will show how Starbucks enabled itself to fight the crisis and what change management approaches it used or could have used to enhance people’s experience. We will also look deeper into the mobile app introduction by Starbucks and how leaders did the consensus to boost the sales of coffee.

Globalization of Starbucks (SBUX) has made it a branded coffeehouse across the globe that people all around the world are able to drink a cup of American coffee no matter where we are. People today are no longer drinking a cup of coffee to fulfill their need of caffeine but a cup of lifestyle and experience. Students nowadays who are still pursuing theirs studies with financially supported by parents and loan prone on spending their expenses on Starbucks despite the high price-value of the beverage and desserts in Starbucks. The visit to Starbucks is seemed to be a luxurious lifestyle to some of the students which could be reflected by the behavior of snapping pictures with their cup of beverage and posting the picture on social network everytime they visit this place. The reaction and respond from friends in social network reflect that some of the peers are rather less afford to have splendid expenditure since they have very limited purchasing power compare to those who have consistent income. This also rises up the sensation and satisfaction to behave in a way that students emphasize a lot on pleasure when they receive those envious comments and clicks of " Like " in social network. Simultaneously, such social behavior is adjourn to a contemporary culture of hedonism which students prioritizing the sense of desire and pleasure eluted when they are seemed to be grouped as people who are afford to visit a branded coffeehouse. In other word, students seem to be attracted by the brand of Starbucks and wish to show that they are classified in the group of social group with higher taste. This could be explained in relation with the Theory of Leisure Class proposed by Thorstein Veblen (1899) who uses a car as an example. Someone who owns a new car does not indicate a new transportation but signify a certain extent of status, class and name of the particular person. Max Weber (Breen, 2005) also proposes that the term class is defined as a situation which there is shared typical probability of procuring goods, having a position in life and seeking for satisfaction in oneself. Many of the middle aged adults look at such phenomenon as a trend which students are actually wishing to socialize and fear of being left out if they do not follow their friends to loiter at Starbucks. Therefore, this writing is a plea for the hedonism culture among students to be taken more seriously. This writing also acknowledges the importance of looking at the current social behavior happening among the new generations.

This report aims at analysing the current problems of the selected company and its value management. Data collection has been gathered by both online and offline methods from staff, managers, and Starbucks customers in its outlets in the UK and some Asian countries. Online methods include survey Monkeys and Facebook. As for offline one, many structured interviews, group discussions, and questionnaires have been carried. Results of those studies reveal that value management of Starbucks has been not changed much in three recent years (2013-2016). Furthermore, it has shown many other problems such as quality of product, high price, labour cost, and other economic effects as well as inefficiency in managing revenue, liabilities, and return.
The study recommends some suitable solutions to improve those difficulties to set reasonable price with its best quality and limit in maximum the effects of economy changes. Moreover, some resolutions have been introduced to deal with its market share and share price. Finally, few key recommendations have been given aiming at increasing value management of this company.

Bu çalışmanın amacı mekansal tasarımları benzer olan Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Starbucks Coffee’lerden birinin  gözlem yoluyla incelenmesi ile hem küresel olarak Starbucks kültürünün temsil ettiği değerler ve Starbucks’ın kurum kültürü  bazında, ideolojisi hakkında okuyucuya bilgi vermek, hem de günlük yaşam pratiklerimizin içine sızan Starbucks Coffee’lerin  mekansal kurgusunu gündelik ve sosyal hayatın kurucu bir öğesi olarak verdiği mesajlar çerçevesinde analiz etmektir.  Çalışmada Edward Soja ve Henri Lefebvre’in kavramsallaştırdığı mekansallık analizine dayanarak, melez bir mekan olan  Starbucks Coffee’lerin hem cafe-işyeri, hem mağaza hem de müze olarak işlevi ve tüketiciye sunduğu yaşam tarzı  irdelenecektir.

Abstract
This study aims to analyze the values represented by Starbucks culture on a global scale, and also identify its corporate ideology.
Framing Starbucks as a social and constitutive element of everyday life practices, the study analyzes the spatiality and spacial
production of late capitalist society, with the aim of understanding and identifying the lifestyle offered to customers. Based on
Edward Soja and Henri Lefebvre’s conceptualization of spaciality, I examine the Starbucks Coffee as a hybrid space of cafeworkplace,
store and museum.

For this project I am interested in analyzing  what Starbucks has done and might do to stay successful in Russia. Starbucks has started as a copy of an Italian coffee shop designed to accustom Americans to drinking quality coffee two decades ago. Today Starbucks is doing the same to the population of the world. During the years of the USSR Soviet people mainly drank tea, and in the last twenty years Russians have gotten accustomed to drinking instant coffee. But in the last 14 years there appeared a plethora of local stylish coffee shops in Russia's urban malls that serve anything from quality coffee with a sandwich to cognac and cigars, but people are still reluctant to taking coffee to go in a paper cup. In Russia the notion of a  ‘third place’( a place between home and work) is no older than 10 years and is still developing. Nevertheless in many respects Russia with its robust economy is a 'promised land'  for many global companies(coming from the West). At the same time Russian market might hold risks and challenges that global companies need to be prepared to handle if they are to be profitable in this country.

This document answers the various factors that influences marketing and its principles for Starbucks coffee. Marketing is defines as creating, communication and delivering value to the customer. This one line statement has explained the entire process involved in marketing.

The term “Operations” can be defined as the transformation or conversion of inputs into outputs, and the term “management” means to plan, coordinate, organize and control the resources. Combining both these terms, we come to know that Operations Management is the phenomena of planning, coordinating, organizing and controlling the conversion of inputs into output (Slack et al., 2004). In this report, we will examine the operations management of Starbucks and how its whole supply chains works in synchronous manner so that the product can be delivered to the customers and demand can be met.

In this report, future market entry strategy for Starbucks to an emerging market will be discussed thoroughly. Firstly, an emerging market will be identified. Secondly, environment of that particular country will be analysed critically. Finally, a market entry strategy or plan will be proposed based on analysis.

Starbuck’s Corporation, is a name that is known and recognized in every household in the United States and growing within international households. The company started from a small coffee bean importer, roaster and seller; and has grown to an international based coffee house. A growth that was not easily attainable or even sometimes sustainable when coupled with market conditions, competitors, and internal environments. This case study will analyze where Starbuck’s has been, current conditions, and its retransformation that it took in 2008 when back under the control and guidance of once CEO Howard Schultz.

กาแฟได้ถูกบริโภคมานับศตวรรษแล้วตั้งแต่เมล็ดกาแฟได้ถูกปลูกและใช้สำหรับทำเครื่องดื่มโดยชาวอาหรับในศตวรรษที่ 15 การแฟถูกค้นพบและปลูกครั้งแรกในเอธิโอเปีย (Ethiopia) เมล็ดกาแฟอาราบิกา (Arabica bean) ซึ่งถูกตั้งชื่อตามชนชาติอาหรับนั้นได้กระจายไปทั่วยุโรปในช่วงศตวรรษที่ 16 อันเนื่องมาจากการค้าระหว่างอาณานิคมของชาติตะวันตก (เช่น สเปน เนเธอร์แลนด์ อังกฤษ - ผู้เขียน) เมล็ดกาแฟอาราบิกา และโรบัสตา (Robusta) ที่ซึ่งมีคุณภาพน้อยกว่าเมล็ดอาราบิกานั้นได้กลายเป็นสินค้าทางการเกษตรระดับโลก ต้นกาแฟสามารถปลูกได้แค่ในเขตร้อน  (tropical) หรือกึ่งเขตร้อน (subtropical) โดยเฉพาะในแอริกา ละตินอเมริกาและเอเซีย อีกทั้งต้นกาแฟหนึ่งต้นสามารถผลิตเมล็ดกาแฟสีเขียว (เมล็ดกาแฟดิบ) ได้ 1 ปอนด์ (pound) ต่อปี1
องค์การกาแฟสากล (International Coffee Organization หรือ ICO) ได้ประมาณจำนวนการบริโภคกาแฟพบว่า ในปี 2015 กาแฟทั่วโลกถูกบริโภคกว่า 1.49 พันล้านแก้ว2 โดยสหรัฐอเมริกาเป็นผู้บริโภครายใหญ่ที่สุด อีกทั้งยังเป็นผู้ที่นำเข้ากาแฟดิบรายใหญ่ที่สุด โดยประมาณแล้ว สหรัฐอเมริกานำเข้ากาแฟดิบเดือนละ 2.5 ล้านกระสอบ เยอรมนีเป็นผู้นำเข้ากาแฟรายใหญ่อันดับที่สองตามมาด้วยอิตาลี ญี่ปุ่น และฝรั่งเศส หากรวมสหภาพยุโรปเข้ามาพิจารณาแล้วนั้น สหภาพยุโรปนำเข้าเมล็ดกาแฟดิบประมาณ 5.8 ล้านกระสอบต่อเดือน3 ประเทศที่เป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่  ได้แก่บราซิล เวียดนาม กัมพูชา อินโดนีเซีย และเอธิโอเปีย4
สตาร์บัคส์ (Starbucks) ถือว่าเป็นบริษัทกาแฟข้ามชาติที่ประสบความสำเร็จอย่างมากและเป็นผู้ที่กำหนด เปลี่ยนแปลงวิถีแห่งวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของคนในศตวรรษที่ 21 ดังนั้นจึงปฏิเสธไม่ได้ว่าทุกถนนที่เราขับรถผ่าน ทุกห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆร้านสตาร์บัคส์ได้จับจองพื้นที่ไว้หมดแล้ว (สถิติร้านสตาร์บัคส์ในอเมริกา) “ระหว่างช่วง 20 ปีก่อนการวิกฤตตลาดหุ้นวอลล์สตรีทครั้งล่าสุด เศรษฐกิจได้เปิดทางให้กับสตาร์บัคส์ การจับจ่ายใช้สอยได้เป็นอะไรที่
มากกว่าการเติมเต็มความต้องการขั้นพื้นฐาน การบริโภคได้กลายเป็นการแสดงออกของปรารถนา (expression of longing) เป็นการได้มาซึ่งความบันเทิง (a source of entertainment) และเป็นวิธีการในการจัดการกับอารมณ์ (a strategy for mood management) อีกทั้งยังเป็นแบบของการสื่อสารเชิงสัญลักษณ์เกี่ยวกับชนชั้นและจุดยืนในสังคม”5ช่วงเวลาดังกล่าว Bryant Simon เรียกมันว่า ‘ช่วงเวลาแห่งสตาร์บัคส์ (Starbucks moment)’ อีกทั้งเงือกเขียว (Siren) ที่แปะอยู่ที่โลโก้สตาร์บัคส์บนแก้วที่เราถือนั้นไม่ต่างอะไรกับเศษแอปเปิ้ลที่ถูกกัดที่แปะอยู่บนเครื่องเล่น MP3 โทรศัพท์มือถือ หรือคอมพิวเตอร์ส่วนบุคคล ซึ่งเปรียบเสมือนกับหลักประกันของความหรูหรา ความเป็นคนที่ไม่ย้ำอยู่กับที่ หรือีกแง่หนึ่งคือมีวิสัยทัศน์ที่มองไปข้างหน้าอยู่เสมอ ความเป็นแฟชั่น ความเป็นสมัยใหม่ หรือแม้กระทั่งสถานะทางชนชั้นทางสังคมที่เหนือกว่า ไม่ว่าเราจะถือแก้วสตาร์บัคส์ไปที่ไหน เรามักจะคิดอยู่เสมอว่าเราโก้เก๋ มีระดับ หรือคนภายนอกอาจจะมองว่าเรานั้นเป็นตัวแทนของชนชั้นที่เหนือกว่าเขา
แน่นอนว่าในฐานะที่สตาร์บัคส์เป็นบรรษัทข้ามชาติ (transnational cooperation หรือ TNC) และมีสาขาต่างๆไปทั่วโลกนั้น สตาร์บัคส์ต้องป้อนวัตถุดิบของตนไปยังสาขาเหล่านั้นให้เพียงพอ เป็นระบบ มีประสิทธิภาพและประสิทธิผล การกระจายสินค้า การขนส่งหรือโลจิสติก (logistics) นั้นต้องมีต้นทุนที่น้อยที่สุดเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อราคาสินค้า เพราะฉะนั้นสตาร์บัตต้องมีห่วงโซ่มูลค่าโลก (global value chain) ที่เข้มแข็งและเป็นระบบ แนวคิดเรื่องห่วงโซ่มูลค่าโลกเกิดขึ้นในช่วงต้นทศวรรษที่ 2000  โดย Gary Gereffi และเป็นที่แพร่หลายในปัจจุบัน เพราะบรรษัทข้ามชาติใหญ่ๆ เช่น Boeing ,Apple, Ferrero ต่างก็ไม่ได้ผลิตสินค้าของตนที่ประเทศแม่ทุกขั้นตอนอยู่แล้ว ขณะที่ปัจจุบันได้เกิดแนวคิดของ ‘การกระจายขั้นตอนการผลิต (fragmentation of production process)’ ไปยังประเทศต่างๆทั่วโลกที่มีการได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบ (comparative advantage) เพื่อให้การผลิตสินค้ามีประสิทธิภาพและสามารถลดต้นทุนได้อย่างมหาศาล
ความผันผวน (fluctuation) ของราคาเมล็ดกาแฟดิบ และการผลิตมากเกินความต้องการ (overproduction)  ในช่วงศตวรรษที่ 20 ทำให้ผู้ผลิตกาแฟที่ส่วนใหญ่แล้วอยู่ในประเทศโลกที่สาม หรือประเทศใต้อาณานิคมนั้นต้องรับภาระกับความไม่มั่นคงทางรายได้ และอุปสงค์อุปทานที่แปรปรวน ทำให้เกิดองค์การกาแฟสากล (International Coffee Organization หรือ ICO) ในปี 1962 เพื่อควบคุมอุปสงค์อุปทานต่อเมล็ดกาแฟดิบของโลกผ่านระบบการจำกัดโควตาส่งออก6 อีกทั้งการเกิดขึ้นของการรับรองการค้าที่เป็นธรรม (The Fair Trade Certified หรือ FTC)  ของตลาดกาแฟซึ่งถูกจัดตั้งขึ้นในปี 1988 เมื่อราคากาแฟโลกได้ลดลงอย่างกระทันหัน ซึ่งในปี 1997 หน่วยงานรับรองการค้าที่เป็นธรรมระหว่างประเทศ (The Fairtrade Labelling Organization International (FLO) ได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นองค์การในการขยายขอบเขตและสอดส่องการค้าที่เป็นธรรมด้วยมาตรฐานสากลและการติดฉลาก7 การเกิดขึ้นของทั้ง ICO และ FLO สอดคล้องกับแนวคิด ‘ทวิลักษณ์แห่งกระแส (Double Movement)’ ของ Karl Polanyi ที่เสนอว่ากระแสแห่งการเคลื่อนไหวต่อต้าน (counter-movement) ที่สังคมสร้างขึ้นมาเพื่อปกป้องตนเองจากกระแสการขยายตัวของตลาดทุนนิยมเสรี (self-regulating market)8 ซึ่งผู้เขียนจะอธิบายต่อไปในภายหลัง

งานเขียนชิ้นนี้ประกอบไปด้วย 6 ส่วน ได้แก่ ส่วนที่หนึ่ง “ทฤษฏีการวิเคราะห์ห่วงโซ่มูลค่าโลก (global value chain analysis)” ข้าพเจ้าจะนำเสนอกรอบแนวคิดทางการวิเคราะห์ห่วงโซ่มูลค่าโลก ความหมาย และส่วนประกอบ ส่วนที่สอง “ห่วงโซ่มูลค่าโลกของสตาร์บัคส์ (Starbucks’ global value chain)” ซึ่งในส่วนดังกล่าวข้าพเจ้าจะชี้ให้เห็นถึงห่วงโซ่มูลค่าโลกของสตาร์บัคส์ที่โยงใยไปทั่วโลก ทั้งส่วนต้นน้ำ (upstream) ไปจนถึงส่วนปลายน้ำ (downstream) อีกทั้งยังชี้ให้เห็นถึงเทคนิคการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าของสตาร์บัคส์อย่างยั่งยืน ส่วนที่สาม “องค์การกาแฟสากล (ICO) และหน่วยงานรับรองการค้าที่เป็นธรรมระหว่างประเทศ (FLO) ในฐานะกระแสต่อต้าน (counter movement) ตามแนวคิดของ Karl Polanyi” ข้าพเจ้าจะนำทฤษฏีทวิลกษณ์แห่งกระแส (double movement) ของโพลันยีมาอธิบายการเกิดขึ้นขององค์การกาแฟสากล (ICO) และหลักการค้าที่เป็นธรรม (Fair Trade) ในฐานะกระแสที่ปกป้องสังคมจากการขยายตัวของระบบตลาดที่สามารถจัดการตนเองได้ ส่วนที่สี่ “เงือกที่ (ไม่) เขียว” ข้าพเจ้าจะชี้ให้เห็นว่าแท้ที่จริงแล้วโครงการต่างๆของสตาร์บัคส์ที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อช่วยเหลือสิ่งแวดล้อมนั้นสตาร์บัคส์ได้ให้ความสำคัญมากแค่ไหน ส่วนที่ห้า “ช่วงเวลาแห่งสตาร์บัคส์และการบริโภคสัญญะ (Starbucks’ moment and symbolic consumption)” ซึ่งในบทดังกล่าวข้าพเจ้าจะวิเคราะห์ให้เห็นถึงการสร้างสังคม (society) เฉพาะกลุ่มของลูกค้าสตาร์บัคส์และการบริโภคสตาร์บัคส์ในฐานะของวัตถุทางสังคม การแบ่งชนชั้น และประเด็นเรื่องเพศ (gender)  และส่วนสุดท้าย “บทสรุป”

In today’s world, the interconnection and globalization has become so much increased which led to the concerns regarding the ethical, environmental, social and sustainable issues where consumers are become aware that there should be a balance in the relationship between business and society. It is not the case that now business can only make unprecedented profits by exploiting the resources of mother earth without contributing positively to the society in return. Due to the immense pressure from mainstream media, governmental regulations and campaigns from NGOs, it is now become mandatory for corporate sectors to consider environmental and social consequences of their actions and processes as well as deliver better solutions which can contribute to the community and environment in an ethical and constructive way.

Resumen Propósito: El presente artículo se enfoca en las estrategias y tácticas utilizadas por Starbucks en materia económica, comercial y marketing que han contribuido a que actualmente se le reconozca como uno de los gigantes del mercadeo entre las empresas internacionales. Diseño/Metodología/Enfoque: El presente artículo exhibe de manera analítica los elementos de marketing de la coorporación de Starbucks de los cuales hacen uso a partir de un mecanismo de correlación con los elementos de marketing del Grupo Britt. Hallazgos: Se encontraron resultados convencionales en el cual muestra como Café Britt puede perder presencia en el mercado costarricense si no se adapta a la nueva era del marketing experiencial como lo ha hecho y domina Starbucks. Originalidad/valor: A pesar de la preexistencia de estudios nacionales como internacionales acerca del modelo económico y comercial de Starbucks, este puede considerarse el primer escrito que se orienta a la comparación entre Starbucks y Café Britt en materia de marketing experiencial. Abstract Purpose: This article focuses on the strategies and tactics used by Starbucks in economic, trade and marketing materials that have contributed that currently Starbucks is recognized as one of the giants of marketing among international companies. Design/Methodology/Approach: This journal is exposed on an analytical way the elements of marketing Starbucks Coorporación which make use from a mechanism of correlation with marketing elements of Group Britt. Findings: Conventional results shows how Café Britt may lose presence in the Costa Rican market if it doesn't adapt to the new era of experiential marketing as Starbucks has did it and dominated. Originality / value: Despite the pre-existence of national and international studies on the economic and Starbucks business model, this can be considered the first written that focus on the comparison between Starbucks and Café Britt on experiential marketing.