はてなキーワード: 南蛮漬けとは
南蛮漬けけっこう手間かかるのにすげーな
今日は新規の配達に加え雨天、加えて失配をしてしまいタイムカード2時間オーバー
2部しかない業界紙を一つ目の配達先に2部とも入れてしまい右往左往し大きなタイムロス
とにかく2時間を切りたいところ、3時~5時で終わりたい
う~む・・・\グニョン/
作業中に足元に柔らかな感触がした、思わず目を向けるとそこには何もなく、いつもの靴があるだけだ
\グニョン/
目を向けると作業靴の靴底が半分ぐらい剥げてUを横にした感じで踏んでいた
靴底が!剥がれる!
一つ大人になったぜ!
ホァ~今日は食材の買い出しと共にホームセンターに多少の耐水性がある作業靴を買いに行かなきゃ…
ホムセンの作業靴安いよな、1500円~3000円ぐらいで売ってる
それともワークマンまで行くか?
ん~雨降ってるしやっぱホムセンで済ませるか
飯はな~南蛮漬け食いてえな~揚げるのめんどくせえな~
ヨシ!
やっぱり出汁の旨味が強い食事は満足感高い、そこに薬味が入るとさらに満足度高い
惜しまずたっぷりの具材と油脂を入れた豚汁とか、あと揚げ出し豆腐もかなり良い
たっぷり出汁効かせた漬けつゆで食べる 大根おろしとか小葱とか生姜、わさびも添える
これは自分が好きなだけかもしれないけど茄子やネギの揚げびたしや片栗粉つけてカリっと揚げるか炒めて旨味の濃い漬けだれに浸したものとか
やっぱりあとから味を浸潤させるものって食べ応えある気がする 水分と香りと食感が合わさった食べ物がおいしいと感じる
この時期なら空心菜のにんにくごま油炒めたくさん作って中華屋で頼んだら高いなってくらいの量食べる
あとシンプルに鯖みそとか他のいい魚の煮つけを家で作って食べる
魚の油だから肉よりは悪くないし 魚は↑で書いたような南蛮漬けもできるし熱くても冷たくてもおいしいしいいと思う、鯖とか鮭とか鱈とか