Iniciação científica

Neste artigo, propomos uma reflexão acerca das contribuições dos estudantes que realizaram pesquisas de Iniciação Científica tendo como lócus de investigação e atuação, os bairros que compõem o
Antigo Quilombo Cabula. O recorte temporal a que se refere o artigo engloba o período de 2012 a 2019, correspondendo aos anos em que foram concedidas as primeiras bolsas para alunos de Turismo e Hotelaria (T&H) atuarem no TBC Cabula até a mais recente pesquisa concluída.

Fazer ciência é mais importante do que publicar, mas publicar é uma forma didática e eficiente de difundir os achados. Muitas vezes, quando os artigos são escritos e até mesmo publicados, não ganham a devida visibilidade na comunidade científica e entre o público leigo por terem sido escritos de forma inadequada. Não apenas o autor perde, mas também a sociedade como um todo. A fim de quebrar o paradigma de que escrever artigos científicos bem-sucedidos é uma tarefa complicada, restrita a um grupo seleto, Aldo Fontes-Pereira apresenta nesta obra um método inovador e de fácil assimilação que tornará o processo de escrita, publicação e divulgação de artigos muito mais fluido e produtivo. Fruto de muitos anos de aulas, experiência editorial, orientações, pesquisas, entrevistas com editores, revisores e autores de artigos científicos de sucesso, este livro serve como referência para que todos os pesquisadores possam difundir seus achados de modo mais eficaz.

A obra “Iniciação Científica: Educação, inovação e desenvolvimento humano”, reúne trabalhos de pesquisa e experiências em diversos espaços, com o intuito de promover um amplo debate acerca das diversas temáticas, ligadas à Educação, que a compõe.

Ao refletirmos sobre a Iniciação Científica percebemos sua importância para a Educação, pois permite o desenvolvimento do potencial humano que os envolvidos mobilizam no processo de pesquisa; ou seja, é o espaço mais adequado para estimular a curiosidade epistemológica, conduzindo a aprendizagens que podem nascer de problemáticas postas pelas diversas questões cotidianas.

Depois da mobilização ocasionada pelas diversas inquietudes que nos movimentam na cotidianidade e ao aprendermos a fazer pesquisa, entendendo o rigor necessário, nos colocamos diante de objetos de conhecimentos que exigem pensar, refletir, explorar, testar questões, buscar formas de obter respostas, descobrir, inovar, inventar, imaginar e considerar os meios e recursos para atingir o objetivo desejado e ampliar o olhar acerca das questões de pesquisa.

Nesse sentido, os textos avaliados e aprovados para comporem este livro revelam a postura intelectual dos diversos autores, entendendo as suas interrogações de investigação, pois é na relação inevitável entre o sujeito epistemológico e o objeto intelectual que a mobilização do desconhecido decorre da superação do desconhecido. Esse movimento que caracteriza o sujeito enquanto pesquisador ilustra o processo de construção do conhecimento científico.

É esse movimento que nos oferece a oportunidade de avançar no conhecimento humano, nos possibilitando entender e descobrir o que em um primeiro momento parecia complicado. Isso faz do conhecimento uma rede de significados construída e compreendida a partir de dúvidas, incertezas, desafios, necessidades, desejos e interesses pelo conhecimento.

Assim, compreendendo todos esses elementos e considerando que a pesquisa não tem fim em si mesmo, percebe-se que ela é um meio para que o pesquisador cresça e possa contribuir socialmente na construção do conhecimento científico. Nessa teia reflexiva, o leitor conhecerá a importância desta obra, que aborda várias pesquisas do campo educacional, com especial foco nas evidências de temáticas insurgentes, reveladas pelo olhar de pesquisadores sobre os diversos objetos que os mobilizaram, evidenciando-se não apenas bases teóricas, mas a aplicação prática dessas pesquisas.

Boa leitura!

A obra “Iniciação Científica: Educação, inovação e desenvolvimento humano”, reúne trabalhos de pesquisa e experiências em diversos espaços, com o intuito de promover um amplo debate acerca das diversas temáticas, ligadas à Educação, que a compõe.

Ao refletirmos sobre a Iniciação Científica percebemos sua importância para a Educação, pois permite o desenvolvimento do potencial humano que os envolvidos mobilizam no processo de pesquisa; ou seja, é o espaço mais adequado para estimular a curiosidade epistemológica, conduzindo a aprendizagens que podem nascer de problemáticas postas pelas diversas questões cotidianas.

Depois da mobilização ocasionada pelas diversas inquietudes que nos movimentam na cotidianidade e ao aprendermos a fazer pesquisa, entendendo o rigor necessário, nos colocamos diante de objetos de conhecimentos que exigem pensar, refletir, explorar, testar questões, buscar formas de obter respostas, descobrir, inovar, inventar, imaginar e considerar os meios e recursos para atingir o objetivo desejado e ampliar o olhar acerca das questões de pesquisa.

Nesse sentido, os textos avaliados e aprovados para comporem este livro revelam a postura intelectual dos diversos autores, entendendo as suas interrogações de investigação, pois é na relação inevitável entre o sujeito epistemológico e o objeto intelectual que a mobilização do desconhecido decorre da superação do desconhecido. Esse movimento que caracteriza o sujeito enquanto pesquisador ilustra o processo de construção do conhecimento científico.

É esse movimento que nos oferece a oportunidade de avançar no conhecimento humano, nos possibilitando entender e descobrir o que em um primeiro momento parecia complicado. Isso faz do conhecimento uma rede de significados construída e compreendida a partir de dúvidas, incertezas, desafios, necessidades, desejos e interesses pelo conhecimento.

Assim, compreendendo todos esses elementos e considerando que a pesquisa não tem fim em si mesmo, percebe-se que ela é um meio para que o pesquisador cresça e possa contribuir socialmente na construção do conhecimento científico. Nessa teia reflexiva, o leitor conhecerá a importância desta obra, que aborda várias pesquisas do campo educacional, com especial foco nas evidências de temáticas insurgentes, reveladas pelo olhar de pesquisadores sobre os diversos objetos que os mobilizaram, evidenciando-se não apenas bases teóricas, mas a aplicação prática dessas pesquisas.

Boa leitura!

Este glossário é fruto de uma pesquisa de Iniciação Científica
apoiada pela Pro-Reitoria de Pesquisa do Instituto Federal Baiano
por meio do edital de 2015 intitulado Primeiros Projetos. Contando
com a participação de duas bolsistas do curso de Técnico Integrado
em Alimentos, buscamos, por meio da Linguística de Corpus,
compilar as palavras mais comuns da área e traduzi-las para
língua inglesa e espanhola. Os aportes teóricos e a metodologia
da Linguística de Corpus, resumidamente, visam a compilação
das palavras mais frequentes de textos de uma determinada área
para a investigação de comportamentos linguísticos, frequência
linguística e estudos linguísticos sincrônicos e diacrônicos. Como
a metodologia da Linguística de Corpus inclui, obrigatoriamente
a utilização de programas específicos de computadores, no
caso deste glossário, utilizamos o Ant. Conc. 3.4.4 desenvolvido por Laurence Anthony e disponibilizado gratuitamente pela
Universidade de Waseda no Japão.
As bolsistas coletaram mais de 200 textos científicos da
área de alimentos e compilaram mais de 2000 palavras para
a produção deste glossário, mas criar listas de palavras não é o
suficiente para a produção de um glossário, é necessário verificar
a relevância das palavras para a área de Tecnologia de Alimentos,
para isso, as bolsistas recorreram aos seus conhecimentos e
orientações recebidos pelos professores e técnicos durante os
anos de formação. O resultado foi a recorrência de pelo menos 500
palavras de extrema relevância: termos comuns em diversos textos
da área de Tecnologia de Alimentos e afins.

Este livro de apoio desenvolvido junto à UAB-UNICENTRO tem por objetivo acompanhar o desenvolvimento da disciplina Pesquisa em Artes I. Os estudantes nesse momento estarão percorrendo os primeiros passos dentro do labor científico no campo artístico. Para tanto, o livro foca em ferramentas de utilidade do dia a dia do pesquisador: práticas que, dominadas, serão fundamentais no desenvolvimento de pesquisas precisas, profundas e inovadoras.

Organizadoras: Fernanda Wanderer e Gelsa Knijnik.

Autores: Adriane Ester Hoffmann, Daiane Martins Bocasanta, Débora de Lima Velho Junges, Fernanda Wanderer, Fernanda Zorzi, Gelsa Knijnik, Giovana Alexandra Stevanato, Ieda Maria Giongo, Josaine de Moura Pinheiro, Marcia Dalla Nora, Maria Luísa Lenhard Bredemeier, Marli Teresinha Quartieri, Neila de Toledo e Toledo e Vinícius da Fontoura Pereira.

Editora: Pimenta Cutural (2018)

ISBN: 978-85-66832-90-7 (eBook) 

DOI: 10.31560/pimentacultural/2018.907

Apoio: CNPq
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Esse estudo tem como objetivo central descrever e analisar a contribuição da universidade e
das empresas na aprendizagem e no desenvolvimento de competências profissionais de alunos de estágio
supervisionado do curso de Administração da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). Embora
a lei que regulamenta o estágio supervisionado estabeleça que seu objetivo central seja o aprendizado de
competências próprias ao exercício profissional, alguns estudos apontam que, na prática, há um
descompasso entre a academia e o mercado. A ausência de estudos nesse campo no Estado e a
necessidade de produzir conhecimento que possa fundamentar ações nas organizações, na universidade e
individuais (estagiários) justificam esse estudo. Para isso foi realizada uma pesquisa qualitativa, de
caráter descritivo, com coleta de dados a partir de entrevistas semiestruturadas com  professores
orientadores e supervisores de estágio da universidade e com supervisores e responsáveis hierárquicos
dos estagiários nas organizações selecionadas.  Os resultados mostram que, embora o estágio seja
apontado como uma boa possibilidade de aliar teoria e prática, as atividades destinadas aos estagiários
são pouco desafiadoras. Embora a legislação aponte com clareza os papéis da universidade e da
empresa, na prática, a orientação por parte de ambas deixa a desejar. Por fim, através desse estudo foi
possível verificar a necessidade de um novo olhar sobre a disciplina de estágio supervisionado e sua
interelação com as atividades de estágio no ambiente organizacional, esse novo olhar requer novas
ferramentas de acompanhamento da disciplina, maior controle por parte dos coordenadores de estágio e
principalmente levantou-se a necessidade de se fazer cumprir as normas por parte dos atores sociais do
processo de estágio.

Organizadoras: Fernanda Wanderer e Gelsa Knijnik.

Autores: Adriane Ester Hoffmann, Daiane Martins Bocasanta, Débora de Lima Velho Junges, Fernanda Wanderer, Fernanda Zorzi, Gelsa Knijnik, Giovana Alexandra Stevanato, Ieda Maria Giongo, Josaine de Moura Pinheiro, Marcia Dalla Nora, Maria Luísa Lenhard Bredemeier, Marli Teresinha Quartieri, Neila de Toledo e Toledo e Vinícius da Fontoura Pereira.

Editora: Pimenta Cutural (2018)

ISBN: 978-85-66832-90-7 (eBook) 

DOI: 10.31560/pimentacultural/2018.907

Apoio: CNPq
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RESUMO: Esse artigo leva a efeito uma explicitação da função de Eros, no seio da ontoepistemologia platônica do platonismo clássico, como um elemento metafísico intermediário que possibilita uma articulação entre Ser e Saber. Com ênfase na fala de Sócrates-Diotima no Banquete, o texto estabelece uma confluência entre Eros e as principais teorias ontoepistemológicas dos diálogos Fédon, Fedro e República, buscando demonstrar a existência de um hiato metafísico entre Ser e Saber. Respeitando as necessidades estruturais e metodológicas do texto platônico, o presente artigo, por um lado, apresenta, em primeiro lugar, um esboço das principais teorias ontoepistemológicas do platonismo clássico e, por outro lado, demonstra, em um segundo momento, a construção de Eros como uma teoria metafísica na estrutura do Banquete, ao analisar cada uma e todas as falas que constituem os momentos internos de desenvolvimento da função de Eros até o ponto da compreensão de sua essência. A análise da fala de Sócrates-Diotima e sua ligação com a ontoepistemologia do platonismo clássico possibilita a compreensão da função de Eros na ontoepistemologia platônica.

Palavras-chave: Eros, Ser, Saber.

ABSTRACT: This paper develops an explanation of the function of Eros, within Plato's ontoepistemology in the Middle Dialogues, as an intermediary metaphysical element that enables a link between Being and Knowledge. Focusing on Socrates-Diotima's speech on Symposium, this paper establishes a confluence between Eros and the main ontoepistemological theories of the dialogues Phaedo, Phaedrus and Republic. While taking into account the structural and methodological principles of the platonic text, this paper, on the one hand, outlines the main ontoepistemological theories of the Middle Dialogues and, on the other hand, then presents the establishment of Eros as a metaphysical theory within the structure of the dialog, analyzing each and all of the speeches that builds the internal moments of the development of the function of Eros up to the point of the comprehension of its essence. The analysis of the speech of Socrates-Diotima and its link with the ontoepistemology of the Middle Dialogues allows the comprehension of the function of Eros in Plato's ontoepistemology.

Key-words: Eros, Being, Knowledge

O 4º Congresso Amazônico de Iniciação Científica, sob o tema: “Desafios e
perspectivas no ensino e aprendizado em tempos de pandemia”, buscou estimular a
partilha de saberes através da divulgação de pesquisas realizadas por acadêmicos,
professores e demais pesquisadores, bem como refletir sobre os desafios e
perspectivas no ensino e aprendizado em tempos de pandemia.
Desde a sua 1ª Edição, em 2016, busca-se discutir a importância da pesquisa
como propulsora do desenvolvimento de habilidades cognitivas, humanas e técnicas, onde docentes e discentes ensinam e aprendem com as interações entre os fenômenos e suas relações com a sociedade.
Em tempos de isolamento social devido à pandemia do Covid19, nos voltamos
para os desafios que enfrentamos e ainda vivemos quanto ao ensino e aprendizado,
porém, visamos novas perspectivas que nos impulsionem a repensar, ressignificar e
qualificar o processo de ensinar e aprender.
O destaque nessa edição totalmente online, que aconteceu durante a 30ª Semana
Acadêmica da Faculdade La Salle Manaus, ficou por conta dos trabalhos científicos
apresentados virtualmente na 29ª Mostra de Metodologia Científica, dando maior
visibilidade e alcance às pesquisas desenvolvidas pelos acadêmicos e pesquisadores da Faculdade, além das realizadas por pesquisadores de outras instituições que participaram do evento.
Além disso, palestras com especialistas, oficinas e minicursos também integraram
a programação. Desta forma, o conteúdo científico do Congresso pode ser acessado
por milhares de pessoas no Brasil e no exterior, valorizando e divulgando as pesquisas realizadas na Amazônia.
Com entusiasmo, divulgamos os trabalhos apresentados durante esta 4ª edição
do CAIC, agradecendo aos que compartilharam seus conhecimentos, ensinaram e
aprenderam, conheceram e divulgaram, e estiveram juntos mesmo à distância.

BERNAL TORRES, CÉSAR AUGUSTO. Metodología de la investigación: administración, economía, humanidades y ciencias sociales. 3.ed. Colombia: Pearson Educación, 2010.

O livro reforça a importância da pesquisa para o desenvolvimento integral das sociedades e a competitividade dos setores produtivos. Metodología de la investigación foi produzido para orientar iniciantes na pesquisa. Entretanto, vem sendo utilizado com grande aceitação por alunos e professores de programas de pós-graduação. A terceira edição, lançada dez anos depois da primeira, ganha nova estrutura de conteúdos, conformando um guia completo para projetos de pesquisa científica.

Este projeto teve como objetivo estudar os dois níveis do processo de negociação da saída do Reino Unido da União Europeia, evento que ficou conhecido como “BrExit”, a saber: o primeiro nível, que envolveu a decisão pela saída através de um referendo popular realizado em Junho de 2016, em que foram analisados os posicionamentos de setores-chave da sociedade civil -especificamente os principais jornais britânicos, alguns dos think tanks lá estabelecidos e o nível individual, através de “tweets” – de modo a compreender suas motivações e objetivos com esse evento; e o segundo nível, que envolveu os primeiros passos das negociações do governo britânico com o Conselho Europeu, de maneira a analisar como se dá tal processo burocrático – através dos discursos e pronunciamentos oficiais dos principais líderes de oposição e dos dois Primeiros Ministros Conservadores envolvidos – para que se pudesse estudar, especialmente, se o posicionamento da sociedade civil teve algum impacto sobre os termos dessas negociações.

O aplicativo WhatsApp é a ferramenta de mensagens instantâneas mais utilizada no mundo. Ele disponibiliza chamadas de voz e possibilita o envio de imagens, vídeos e mensagens de áudio de mídia. Esta pesquisa tem como objetivo mostrar a importância do uso desse aplicativo na gestão de projetos, por exemplo, na coordenação e na orientação de 32 alunos bolsistas que fizeram parte da 5.ª edição do projeto Biterr, em 2014, por meio do Instituto Euvaldo Lodi em Roraima (IEL-RR). O processo de coleta de dados ocorreu no período de novembro de 2014. Os resultados foram avaliados de forma mista e apresentaram pontos positivos. Aplicando o uso da tecnologia na gestão de projetos, o coordenador (orientador) proporcionou o desenvolvimento de um trabalho com maior facilidade, pois o leque de possibilidades, dentro desse mundo tecnológico disponível, muda a forma de gerenciar as pessoas, trazendo soluções para as tarefas menos complexas ou até mesmo para as mais difíceis de ser resolvidas.

Esta pesquisa busca investigar e esclarecer o papel da fotografia analógica nos atuais tempos de predomínio da plataforma digital. Como estudo de caso, foram utilizados a Lomografia, movimento internacional de fotógrafos analógicos, e o Instagram, aplicativo de tratamento de imagens capturadas por dispositivos móveis, o qual confere um visual analógico às fotografias nativamente digitais. A escolha foi motivada pela crescente popularidade dos dois objetos de estudo: o Instagram, criado em 2010, atingiu no início de 2014 a marca de 200 milhões de usuários ativos, e a Lomography, marca de equipamentos fotográficos oficialmente ligada à Lomografia, abriu duas de suas lojas em território nacional, em 2011 e 2013.

Este trabalho objetiva relatar as primeiras ações realizadas pelo Projeto Políticas Públicas, Desenvolvimento Sustentável e Agricultura Familiar: uma avaliação do programa de aquisição de alimentos no cariri cearense vinculado à Pró-Reitoria de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação da Universidade Federal do Cariri-UFCA. Uma das primeiras ações realizadas pelo grupo foi um levantamento bibliométrico das produções dos últimos cinco anos a partir da busca no Portal de Periódicos da CAPES com as seguintes combinações: 1. Agricultura familiar e Programa de Aquisição de Alimentos, sendo encontrados 58 resultados; 2. Políticas Públicas e Programa de Aquisição de Alimentos com 42 resultados e 3. Desenvolvimento Sustentável e Programa de Aquisição de Alimentos em que obtivemos 22 resultados.

As práticas cotidianas atualmente estabelecidas sobre a baía de Vitória são importantes chaves à compreensão da vida pública na cidade e de seus elementos identitários. O objetivo desta pesquisa é a identificação das formas de apropriação socioespacial exercidas junto às águas na capital capixaba, investigando aspectos que possibilitem discutir relações com a paisagem da cidade e com a percepção por parte dos indivíduos usuários. Após revisão de paradigmas conceituais ligados ao tema da paisagem, recorreu-se a levantamento de documental histórico, que indicou forte ligação entre algumas práticas e a evolução urbana do município. Abordagens de campo seguidas de mapeamento permitiram reunir informações a respeito das apropriações tais como frequência, intensidade e distribuição, o que, por sua vez, conduziu à classificação segundo finalidade, grupo temático e formalidade, etapa em que são ainda destacadas apropriações peculiares ou pouco visibilizadas. Ao final do trabalho, os resultados são discutidos por comparação entre recortes do objeto empírico, observando-se relação com fatores de ordem socioeconômica e cultural dos espaços, para além de correspondências com a própria paisagem.

Fermented beverages such as wines and beers must be as clear as possible to be commercialized. To that effect, they are submitted to filtering processes carried out by the means of diatomaceous earth filters. In substitution to the classic techniques of beverage clarification, filtration by membranes is emerging as a promising technology, as it would eliminate the residues generated by the conventional method, besides combining clarification/stabilization/sterilization in a continuous filtering operation. The fouling phenomenon is related to the decreasing of permeate flow with time, and is a critical factor in many separation processes by membranes, as well as being one of the main factors that limit its application. The objective of this work was to assess the fouling mechanism in the clarification of white wine and beer by using a ceramic membrane with pore 0.01 µm in diameter for wine and a hollow fiber polysulfone membrane with molecular weight of 100 KDa for beer. The identifi...

A pesquisa como estratégia de ensino e de aprendizagem. Pesquisar é um processo que objetiva entrar em contato com realidades desconhecidas ou pouco conhecidas, revelando suas características e peculiaridades, observando critérios específicos e com uma metodologia de trabalho. Na atualidade, não há efetiva atuação do professor em sala de aula se este não estimular o exercício da pesquisa em seus alunos. A melhor estratégia para ensinar a disciplina Metodologia Científica é mediante o desenvolvimento de uma pesquisa científica dimensionada para que o acadêmico possa, ao longo do primeiro semestre do curso, aprender na teoria os conceitos fundamentais da pesquisa, das normas técnicas de formatação de trabalhos acadêmicos, de amostragem e de coleta e análise de dados. É fundamental que o professor oriente o acadêmico no desenvolvimento da pesquisa considerando os principais limitantes: tempo, recursos econômicos e conhecimento específico. A apresentação dos resultados da pesquisa usando diversas estratégias (apresentação de pôster, defesa em seminário e redação de artigo científico) deve ser incentivada, para permitir que o acadêmico desenvolva as mais diversas habilidades e competências. Dar destaque na divulgação científica, como a Mostra de Metodologia Científica, o Boletim de Metodologia Científica e submissão de trabalhos para diversos congressos, é fundamental como reconhecimento ao trabalho desenvolvido pelos acadêmicos.