Amílcar Duarte

Professor da licenciatura em Agronomia e do mestrado em Hortofruticultura aduarte@ualg.pt Escrito ao abrigo do anterior acordo ortográfico Amílcar Duarte* Pomar de laranjeira de umbigo "Navelina", em Abril, dois anos após a plantação Os citrinos são uma cultura importante em Portugal desde o séc. XVI, sendo o Algarve a principal região citrícola do país. A meados do séc. XX houve um grande aumento da área de cultivo no Algarve, tendo a citricultura passado a constituir o principal sector da agricultura da região e um dos principais sectores da fruticultura nacional. Nos últimos anos, tem havido um aumento da área média dos pomares, com abandono de pequenas parcelas, enquanto os maiores produtores têm vindo a fazer grandes plantações. Isto tem sido acompanhado de uma modernização tecnológica, parcialmente relacionada com o aumento do número de agrónomos responsáveis pela condução técnica das explorações citrícolas. Além disso, muitos pomares passaram a ser geridos tecnicamente pelas organizações de produtores que comercializam a fruta. Estas alterações, juntamente com a modernização das centrais, fizeram com que hoje os citrinos produzidos em Portugal tenham um elevado nível de qualidade e uma boa apresentação, o que permite fazer a sua comercialização nos mercados mais exigentes. De entre as várias espécies citrícolas, os agricultores portugueses têm investido sobretudo na laranjeira. Isto fez com que Portugal, nos últimos anos, se tenha tornado autossuficiente em laranja. Além disso, o preço médio das laranjas exportadas tem sido superior ao preço médio das laranjas importadas. Está-se perante uma situação bastante positiva, tendo em conta o nosso défice comercial na maioria dos produtos hortofrutícolas. Já no caso das tangerinas, limas e limões, continuamos a importar mais do que exportamos. A fruta portuguesa goza de um bom prestígio no mercado nacional e em alguns mercados europeus. No caso dos citrinos, o prestígio da produção do Algarve é reconhecido através da IGP "Citrinos do Algarve". Esta qualidade deve-se às condições edafoclimáticas da região, a um modo de produção relativamente pouco intensivo e a uma colheita relativamente tardia, comparando com outros países produtores. Embora o mercado das frutas seja altamente competitivo, o prestígio dos citrinos portugueses e o bom conhecimento que muitas empresas já têm sobre os mercados internacionais facilitam o escoamento da produção nacional. Por outro lado, temos alguma disponibilidade de solos e um bom conhecimento técnico e experiência na produção de citrinos. Existem, portanto, condições para a expansão do seu cultivo. A falta de mão-de-obra tem surgido como o principal factor limitante dessa expansão. Apesar dos progressos e potencialidade referidos, podemos dizer que a citricultura portuguesa está hoje ameaçada de morte Além da já conhecida ameaça da Tristeza dos citrinos, temos hoje uma nova ameaça, o huanglongbing (HLB), também conhecida por greening, uma das doenças mais graves dos citrinos, uma vez que reduz muito a produtividade das árvores, tornando inviável o seu cultivo em zonas onde está instalada. Esta doença é provocada por uma bactéria e é transmitida por psilas, entre elas, a psila africana dos citrinos (Trioza erytreae). Esta psila foi introduzida no norte do país e tem-se vindo a disseminar para sul pela zona costeira, estando já na Figueira da Foz, e recentemente foi descoberto um novo foco em Sintra. Além de provocar danos nas plantas, a Trioza constitui uma séria ameaça para a citricultura portuguesa, pela sua capacidade de transmissão do HLB. A bactéria que provoca a doença ainda não foi encontrada na Europa, mas, tendo em conta a crescente movimentação de pessoas e bens, é difícil evitar que ela venha a entrar em Portugal. Quando isso acontece numa região onde já existe a psila, é praticamente impossível controlar a doença. Por essa razão, para a citricultura portuguesa é importante evitar que a Trioza erytreae chegue à zona de Coimbra, onde se situam muitos dos viveiros de citrinos, e ao Algarve, a principal região citrícola. Perante este problema, o Ministério da Agricultura estabeleceu medidas de contenção da psila. Porém, essas medidas não têm sido suficientes para evitar a sua disseminação. Este ano as medidas já foram reforçadas duas vezes. Porém, se não houver um controlo rigoroso da sua aplicação e não tivermos a coragem de erradicar hospedeiros, incluindo arranque de citrinos, dificilmente conseguiremos conter esta praga. E disso depende o futuro da citricultura portuguesa e europeia. Folhas deformadas pela psila africana dos citrinos (Trioza erytreae) e folhas normais, não atacadas (Fotografia de Joseph Bové)

Citrus are a group of fruit species, quite heterogeneous in many aspects, including chemical composition of the fruit. Since ancient times, some citrus fruits were used to prevent and cure human diseases. In the recent decades, it has been demonstrated that fruits can actually help prevent and cure some diseases and above all, they are essential in a balanced diet. Citrus fruits, as one of the groups of fruit species, with greater importance in the world, have been studied for their effects on human health. Some species of citrus were referred as potential antioxidant based therapy for heart disease, cancer and inflammation. Fruit peels and seeds have also high antioxidant activity. The health benefits of citrus fruit have mainly been attributed to the high level of bioactive compounds, such as phenols (e.g., flavanone glycosides, hydroxycinnamic acids), carotenoids and vitamin C. These compounds are present in the fruit pulp and hence in the juice. But some bioactive compounds can be found in parts of the fruit which usually are not used for human food. The content of bioactive compounds depends on the species and cultivar, but also depends on the production system followed in the orchard. Citrus fruits, their derivatives and their by-products (peel, pulp and oil) are reach in different bioactive compounds and its maturity, postharvest and agroindustry processes influence their composition and concentration. The aim of this chapter was to review the main bioactive compounds of the different components of citrus and their relationship to health.

Pitaya is one of the fruit species whose demand has increased in recent years due to the numerous health benefits and lucrative price of the fruit and its by-products. In Europe, the Iberian Peninsula and other Mediterranean countries are the ones with favorable climatic conditions for its cultivation. This document describes much of the history of pitaya in the Iberian Peninsula and the difficulties related to its cultivation. A bibliographical survey was carried out on the culture of pitaya in the world, focusing on the edaphoclimatic requirements, and on the possibility of this becoming a consolidated crop in the Iberian Peninsula. The relatively low water requirement of pitaya makes this crop sustainable among crops that require irrigation. In addition, we provide a perspective for use and research of this emerging crop. There has been an exponential growth of scientific publications on pitaya in the last decade; however, much more needs to be researched to know how to increase ...

A fruticultura tem vindo a crescer nos últimos anos no nosso país, mas também no resto do mundo, em área, mas sobretudo em produção. O aumento da produtividade está relacionado com a sua modernização tecnológica, que é cada vez mais rápida e abrangente, chegando a praticamente todas as culturas frutícolas. Esta modernização vai em dois sentidos que não são necessariamente opostos, embora por vezes sejam entendidos como tal. Por um lado, há uma intensificação de muitas culturas, com compassos de plantação tendencialmente mais apertados, aumento do grau de mecanização e diminuição do período de vida dos pomares, com frequente renovação de cultivares. Este modelo é acompanhado de uma frequente aplicação de produtos fitossanitários e sistemas de fertirrega com aplicação diária de adubos. Porém, a intensificação pode fazer-se à custa de alguma(s) da(s) mudança(s) aqui referida(s), sem que as outras aconteçam. Por outro lado, a preocupação da sociedade com a qualidade e segurança dos alim...

Water scarcity is increasing in the Mediterranean and alternative sources of water are needed to meet food production needs, protect the environment and reduce the effects of climate change. Currently, many urban wastewater treatment plants (WWTP) produce high volumes of treated effluents which can be an alternative source of water for agriculture irrigation, since they fulfill the quality requirements for crops and the environment. This work analyzed the quantity and quality of a treated effluent produced by an urban WWTP in Algarve, and the environmental benefits of its use on the irrigation of a citrus orchard, as an alternative to groundwater. Carbon dioxide emissions related to orange production were quantified and the orchard’s potential to sequester CO2 was estimated. The reuse of this urban wastewater is revealed to be technologically feasible and environmentally advantageous, avoiding the overexploitation of the local aquifer and preventing the eutrophication of aquatic eco...

La esencialidad del calcio para las plantas se estableció de modo inequívoco hace más de cien años, incluyéndose ya como componente en las primeras soluciones nutritivas que se desarrollaron.Lav presencia de calcio en la solución nutritiva se demotró necesaria para el crecimiento de la raíz, que en su ausencia se detiene en el plazo de unas poucas horas.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Os citrinos são uma cultura importante em Portugal desde o séc. XVI, sendo o Algarve a principal região citrícola do país. A meados do séc. XX houve um grande aumento da área de cultivo no Algarve, tendo a citricultura passado a constituir o principal sector da agricultura da região e um dos principais sectores da fruticultura nacional. Nos últimos anos, tem havido um aumento da área média dos pomares, com abandono de pequenas parcelas, enquanto os maiores produtores têm vindo a fazer grandes plantações. Isto tem sido acompanhado de uma modernização tecnológica, parcialmente relacionada com o aumento do número de agrónomos responsáveis pela condução técnica das explorações citrícolas. Além disso, muitos pomares passaram a ser geridos tecnicamente pelas organizações de produtores que comercializam a fruta. Estas alterações, juntamente com a modernização das centrais, fizeram com que hoje os citrinos produzidos em Portugal tenham um elevado nível de qualidade e uma boa apresentação, o...

Young orchards of 'Fortune' mandarin usually have a low productivity due to insufficient fruit set. The trees flower profusely, and most of the flowers are borne on leafless inflorescences. Leafy inflorescences are formed in a very low proportion and vegetative sprouts are nearly absent. This sprouting pattern results in a very low leaf/flower ratio. The carbohydrate reserves of the trees are lower than reported for other citrus cultivars, and are depleted shortly after anthesis. Therefore, the growth of the developing fruitlets depends mostly on current photosyntate formation. Most of the ovaries abscise shortly after flowering, having made very little growth. There is a main peak of abscission from early May until the end of June. Late fruitlet abscission lasts until late July. A GA3 spray at flowering retarded the abscission of reproductive organs, but failed to increase the final fruit set. On the other hand girdling did not affect the main wave of drop, but reduced late abscission, which resulted in an increase in set and final yield. Girdling did not increase the level of carbohydrates in the leaves, which indicates that carbohydrate use is determined by availability and fruit set may be limited by photosynthate supply.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Proceedings of the International Conference “Environmentally friendly and safe technologies for quality of fruit and vegetables”, held in Universidade do Algarve, Faro,Portugal, on January 14-16, 2009. This Conference was a join activity with COST Action 924

Esbal clementine, which originated as a bud sport from ‘Fina’, is a high parthenocarpyc early maturing cultivar with outstanding fruit quality. The expansion of this cultivar is nevertheless impaired by the small fruit size, as up to 40% of the total yield may be unmarketable due to this reason. Extensive hand thinning and auxin applications at June drop have been tried to overcome this problem with limited success. The application of a 2,4-D spray at or shortly after bloom thins effectively the number of fruits without affecting total yield, reducing the percentage of unmarketable fruit down to 13% and increasing the mean size of the marketable fruit. This thinning effect is not related to an auxin-induced ethylene synthesis, but results from the selective enhancement of the growth of some fruits by the 2,4-D application. The 2,4-D applications had no direct effect on sugar and acid content of the fruit nor in the maturity index, but the increase in fruit size resulted in an earlier maturity. This applications resulted in a reduction in juice content, but this reduction was smaller than observed when auxins were applied at june drop.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Citrus tristeza virus (CTV) is a virus that already caused great losses in citrus producing regions. The cell wall of plant cells plays an important role in the defence response to viruses. Following several studies indicating that cell wall enzyme transcripts of callose synthase 7 (calS7) and xyloglucan endotransglucosylase 9 (xth9) are modified during a viral infection, transcript expression of calS7 isoform x5 (calS7x5) and xth9 was evaluated over time in Citrus × sinensis ‘Valencia Late’ (VL) and Citrus × clementina ‘Fina’ (CL), infected with the severe CTV isolate T318A, by quantitative (q) PCR. qPCR analysis of healthy and CTV infected citrus was performed at 15 days, 10 months and at 31 months post-inoculation (dpi/mpi), respectively. The CTV titer, evaluated at the three time-points by qPCR, increased over time in bark tissues, with VL plants exhibiting a titer about 5 times higher than CL 31 mpi. CTV infection did not cause significant changes in calS7x5 gene expression ove...

O abacateiro possui características únicas a nível da floração. Apesar das flores serem hermafroditas, apresentam mecanismos que não permitem a autopolinização. As flores abrem duas vezes, primeiro como femininas, depois fecham e, numa segunda abertura, são funcionalmente masculinas. Dependendo dos momentos em que isso ocorre, os abacateiros são classificados em dois grupos, grupo A e grupo B. As alterações de temperatura, humidade relativa e nebulosidade modificam o comportamento de ambos os grupos, nomeadamente, hora de início e duração de cada uma das fases da flor. Uma vez que a maior parte dos estudos sobre floração e polinização em abacateiro têm sido conduzidos em zonas com características edafoclimáticas diferentes das do Algarve, é necessário estudar estes processos, com vista a desenvolver conhecimento e técnicas culturais que permitam aumentar a produtividade dos pomares. Tendo em conta que a cultivar ‘Hass’ (grupo A) é a mais valorizada comercialmente, aparecendo como cu...

A batata-doce é uma cultura oriunda do continente americano, que está presente no sul de Portugal desde há vários séculos, fazendo parte das tradições gastronómicas desta zona do país. Tradicionalmente, a batata-doce fazia parte de um sistema de rotação de culturas, alternando com cereais e leguminosas. Nessas condições, a cultura não apresentava problemas fitossanitários, não carecendo, portanto, de aplicação de nenhum pesticida. Nos últimos anos tem havido um incremento do interesse pelo produto e um aumento da produção, com cultivo de batata-doce nas mesmas parcelas em anos seguidos. Este abandono dos sistemas de rotação e a importação de plantas de outras zonas produtoras, sem os devidos cuidados fitossanitários, levaram ao aparecimento de várias doenças e pragas que começam a produzir danos significativos. A introdução de um sistema de produção de material vegetal de qualidade que diminua os riscos de propagação de doenças e pragas pode minimizar o efeito negativo do abandono d...

A cultura da framboesa (Rubus idaeus) tem importância crescente no Algarve. Um dos seus problemas frequentes é a presença excessiva de néctar, que serve de substrato a agentes patogénicos que podem causar podridão na fruta. A extração de néctar é feita pelas abelhas, sendo estas o único inseto que armazena quantidades significativas desta substância. Para contribuir para a determinação da quantidade de colmeias a colocar nas estufas que garanta a extração de todo o néctar secretado, foi necessário quantificar a sua produção e determinar quando é que esta ocorre. Foi estabelecida uma escala de dez estados fenológicos: 1 - Botão floral fechado até 10 - Diâmetro do fruto cerca de metade do diâmetro final. A produção de néctar foi medida utilizando microtubos de vidro calibrados, por onde o néctar subia por capilaridade. Fez-se a recolha de néctar 4 a 6 vezes por dia em mais de 200 flores (duas cultivares) cobertas com uma bolsa de rede fina. O estado fenológico foi registado em cada me...

O regadio em Portugal nos últimos anos tem levantado questões, quer a nível estratégico, quer a nível de gestão. Ano após ano os níveis de precipitação têm vindo a diminuir, enquanto as áreas de regadio têm vindo a aumentar. A utilização da água na agricultura dispõe cada vez mais de meios tecnológicos de suporte que auxiliam o agricultor nas tomadas de decisão. Centrando as atenções na principal região produtora de citrinos e abacates em Portugal, as situações de seca que o Algarve atravessa põem as capacidades dos técnicos agrícolas à prova, com o objetivo de desenvolver técnicas cada vez mais eficazes na gestão hídrica, ao mesmo tempo que se mantem a produção e a qualidade das culturas frutícolas.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

As clementinas apresentam boas características organoléticas e ausência de sementes, o que é apreciado pelos consumidores e faz com que estejam entre os grupos de citrinos mais cultivados na Península Ibérica. Entre as clementinas, a cultivar ‘Mioro’ tem suscitado interesse pela sua precocidade, mas o vingamento é em alguns casos excessivo e os frutos apresentam um baixo calibre. A monda de frutos é usada para diminuir a competição e aumentar o calibre do fruto, mas é bastante dispendiosa e o seu efeito sobre o calibre das clementinas que ficam na árvore é pouco significativo, sobretudo quando é executado demasiado tarde. Em diversos países, incluindo Espanha, as auxinas são usadas vulgarmente para aumentar o calibre de clementinas e outras tangerinas. Porém, a sua aplicação não é eficaz em todas as cultivares de tangerineira. Mesmo nas cultivares em que as auxinas aumentam o calibre do fruto, a sua eficácia depende da auxina aplicada e para cada cultivar é necessário determinar o m...

Os citrinos são frutos que amadurecem na árvore. Esse processo de maturação é gradual e consiste na mudança de cor do fruto de verde para alaranjado e numa alteração do conteúdo da polpa em que o teor de ácidos vai diminuindo e o teor de açúcares vai aumentando. Com esta evolução, o fruto torna-se mais agradável à vista e ao paladar. Toda a gente conhece essa evolução, mas muitas vezes surgem dúvidas sobre qual o ponto do processo em que devemos colher a fruta, isto é, qual deve ser a data de colheita dos frutos.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

A cultura da framboesa tem vindo a ganhar uma importância crescente nos últimos 20 anos, sobretudo no Algarve e na Costa Vicentina. Em 2017 as estimativas apontam para 1108 hectares cultivados, representando 17 880 toneladas produzidas a nível nacional (INE,2017), das quais, a maior parte se destinou à exportação.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

No passado dia 25 de maio, no auditório da Caixa de Crédito Agrícola, em Algoz, teve lugar uma palestra com o título “A situação atual da citricultura na Flórida”, inserida no ciclo de seminários associado ao mestrado em Hortofruticultura da Universidade do Algarve. A palestra foi proferida por Thomas Stopyra, um prestigiado agrónomo americano que trabalha na empresa The Packers of Indian River, Ltd., especializada na produção de toranja para consumo em fresco. A palestra teve como tema central os problemas fitossanitários que têm afetado a citricultura da Flórida, nomeadamente, o cancro cítrico e, mais recentemente, o Huanglongbing (HLB ou greening). No caso do cancro cítrico, houve uma tentativa inicial de eliminação de todas as árvores infetadas, de forma a manter o Estado da Fló- rida livre de cancro cítrico.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

A fruticultura tem sido um dos setores mais dinâmicos da nossa economia nos últimos anos. As razões desta dinâmica são diversas. Por um lado, o consumo de frutas tem vindo a aumentar e a diversificar-se, sobretudo com a procura de frutos que até há poucos anos eram quase desconhecidos. Por outro lado, a crise em que o país foi mergulhado, devido ao sumidouro de dinheiros públicos em que os bancos se transformaram, levou a que muitos empresários procurassem na agricultura e, em grande parte, na fruticultura, uma alternativa de investimento relativamente seguro e lucrativo. Estes fatores, por si só, não seriam suficientes para que o setor crescesse e evoluísse da forma que o tem feito. Juntou-se a disponibilidade de terra que estava abandonada ou subaproveitada, o aumento da área regada, a existência de técnicos qualificados disponíveis para trabalhar nas empresas e a vontade de um certo “regresso às origens” ou a necessidade de afastamento do stress urbano que muita gente vem sentind...

No Algarve, onde existem condições edafoclimáticas favoráveis ao cultivo de algumas espécies frutícolas exóticas, oriundas de climas tropicais ou subtropicais, surge o interesse no cultivo da pitaia. Esta cultura apresenta altas produções em alguns países e é adequada para terrenos de pequenas dimensões. Ela acaba por satisfazer também a necessidade de diversificar a fruticultura da região. Devido à sua aparência exótica e ao seu alto valor nutritivo, a pitaia tem sido cada vez mais procurada em diversos países, principalmente pelos mercados asiáticos e europeus. Para desenvolver a cultura da pitaia no Algarve foi constituído um grupo operacional cujo objetivo principal visa inovar ao nível das tecnologias de produção para a pitaia vermelha, testando a sua produtividade, rusticidade e qualidade dos frutos. Começou-se por fazer um levantamento da situação desta cultura em Portugal. Estão também a ser instalados vários campos de ensaio/recolha de dados, sobre várias espécies de pitaia...

A diversificação da fruticultura do Algarve pode passar pela introdução de espécies frutícolas exóticas. De entre estas, a pitaia (Hylocereus sp.) é uma das que parecem ter melhores possibilidades de adaptação. Este fruto apresenta altas produções, com viabilidade económica em terrenos de pequenas dimensões (uma boa solução para pequenos agricultores) nas condições de clima e solos do Algarve e é também um fruto que tem registado um aumento acentuado de procura e de preço. A pitaia é uma planta trepadeira que necessita de uma estrutura que suporte a planta. Necessita de climas relativamente quentes, apresentando bom desenvolvimento em regiões cuja temperatura média se situa entre 18 e 26ºC. Nas condições do Algarve é necessário estabelecer uma relação entre as condições edafoclimáticas e a produtividade e qualidade do fruto. Para desenvolver a cultura da pitaia no Algarve foi constituído um grupo operacional cujo objetivo principal visa inovar ao nível das tecnologias de produção pa...

Artigo de divulgação científicaPara quem não conheça a planta, até pode parecer que o abacateiro não tem flores, porque estas são de reduzida dimensão (cerca de 1 cm de diâmetro, quando a flor está aberta) e pouco vistosas. A sua cor, entre o verde pálido e o amarelo, faz com que se possam confundir com os caules e as folhas. Porém, a floração do abacateiro é habitualmente abundante; uma árvore pode produzir mais de um milhão de flores. No caso das plantas cultivadas no Algarve, a quantidade de flores produzidas, geralmente, não constitui uma limitação para a obtenção de elevadas colheitas nesta espécie, mas o vingamento do fruto não é muito elevado e as produções são algo inferiores às obtidas em algumas outras zonas de produção. As flores do abacateiro estão agrupadas em inflorescências (panículas) situadas na zona terminal dos ramos. O conjunto das inflorescências de cada ramo pode ter várias centenas de flores, embora o número seja variável, dependendo da cultivar, das condições...

A framboesa tornou-se recentemente numa importante cultura no Algarve. Cultivada em estufa, esta cultura tem uma relação estreita com o meio envolvente, sobretudo quanto aos polinizadores: a quantidade de frutos produzidos e a sua qualidade dependem da polinização das flores. Para atrair os insetos polinizadores, as flores de framboesa secretam néctar que, quando não extraído, serve de substrato para o desenvolvimento de fungos e bactérias. Além de essenciais na polinização das flores, as abelhas também extraem grandes quantidades de néctar, reduzindo o potencial de proliferação dos agentes patogénicos que deterioram os frutos. É, assim, importante que as colónias de abelhas sejam suficientes para as duas funções na cultura: polinização e extração de néctar. Neste trabalho comparou-se a eficácia de diferentes subespécies de abelhas (italiana, ibérica e híbrida ibérica/caucasiana) e dois tipos de colmeias (reversível e supercolmeia, com o dobro do tamanho e do número de quadros) na e...

A produção de citrinos em Portugal tem tido uma evolução positiva nos últimos anos. O aumento da produtividade dos pomares e a melhor inserção no comércio internacional fazem com que o setor esteja mais competitivo. Contudo, a produção nacional é cada vez mais indiferenciada, uma vez que a área destinada às nossas cultivares tradicionais (‘Setubalense’, ‘Encore’, ‘Carvalhais’, ‘D. João’ e outras) têm vindo a diminuir, por dificuldades no cultivo e na comercialização, associados à alternância de produções e a defeitos epidérmicos do fruto. Noutras cultivares, os defeitos epidérmicos têm também aumentado, possivelmente causados por doenças (fungos) ou ataque de pragas. Este problema pode dever-se à diminuição da frequência de poda das árvores e a alterações na forma de a fazer, relacionadas com a necessidade de reduzir custos de produção. A poda é uma técnica pouco estudada, devido à dificuldade em encontrar pomares adequados para fazer experimentação nesta área e ao facto de que, par...

Citrus are native to southeastern Asia, but are present in the Mediterranean basin for centuries. This group of species has reached great importance in some of the Mediterranean countries and, in the case of orange, mandarin and lemon trees, they found here soil and climatic conditions which allows them to achieve a high level of fruit quality, even better than in the regions where they came from. Citrus fruits are present in the diet of the peoples living on the Mediterranean basin, at least since the time of the Roman Empire. In the 20th century they became the main crop in various agricultural areas of the Mediterranean, playing an important role in the landscape, in the diet of the overall population, and also in international trade. They are present in the gardens of palaces and monasteries, but also in the courtyards and orchards of the poorest families. Their fruits are not only a refreshing dessert, but also a condiment, or even a major component of many dishes. Citrus fruit...

Environmental and human sustainability of food production: a comparative analysis of organic versus conventional agriculture The production and consumption of food produced in organic farming (OF) rely on the idea of its superior nutritional quality and its supposed beneficial effects on human health, as well as lower environmental impact of organic agriculture compared to conventional farming (CF). But diets based on these foods will really be significantly healthier for people and the environment, and therefore more sustainable, than diets based on conventional farming? The aim of this paper is to present an overview of the information published in the last decade, for the comparative analysis of OF vs. CF, through a set of indicators of environmental quality and human health. Several studies were consulted, favoring those which used a set of indicators of environmental quality and human health. The environmental studies indicate that, despite the OF have generally less negative i...

A winter gibberellic acid (GA3) spray consistently reduced flower formation, but had a variable effect on the amount of first-grade fruit in the early harvest of `Clausellina' satsuma (Citrus unshiu Marc.), and in the long term these applications had no significant effect on the value of the crop. Auxin applications increased the amount of first grade-early harvested fruit, and increased crop value as compared to hand-thinned trees. No significant differences in yield or fruit grade could be found among the different auxin applications tried, namely an application of 20 mg·L-1 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D) at flowering, or applications of 25 mg·L-1 naphthaleneacetic acid (NAA), or 50 mg·L-1 2,4-dicholorophenoxypropionic acid (2,4-DP) at the end of fruitlet abscission. Apart from their effect on size, the auxin applications had only a marginal effect on fruit quality.