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    Ejercicios Resuletos Tema 4

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    saul gutierrez
    La fábrica de cerveza produce 15 m3 de cerveza diarios con un consumo de agua de 25 m3/m3 de cerveza. El efluente no cumple con los límites máximos de DBO5 y SS según la legislación, por lo que se necesita un tratamiento terciario.

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    La fábrica de cerveza produce 15 m3 de cerveza diarios con un consumo de agua de 25 m3/m3 de cerveza. El efluente no cumple con los límites máximos de DBO5 y SS según la legislación, por lo que se necesita un tratamiento terciario.

    Descripción original:

    DBO

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    La fábrica de cerveza produce 15 m3 de cerveza diarios con un consumo de agua de 25 m3/m3 de cerveza. El efluente no cumple con los límites máximos de DBO5 y SS según la legislación, por lo que se necesita un tratamiento terciario.

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    Una fábrica de cerveza produce 15 m3 de cerveza diarios, con un consumo de

    agua de 25 m3/m3 de cerveza producido. La legislación exige que el vertido de


    este agua de proceso tenga una DBO5 máxima de 25 mg/l y un contenido
    máximo en SS de 35 mg/l. Para ello, se ha implementado el tratamiento de
    depuración que figura en el esquema adjunto, donde también se incluyen los
    rendimientos parciales de eliminación de DBO5 y SS en cada etapa. Considerando
    los datos dados en la tabla y esquema adjuntos, evaluar:

    El efluente cumple las condiciones de vertido sin necesidad del


    tratamiento terciario?

    Datos acerca del agua de proceso:


    Consumo agua= 25 m3/m3 cerveza producido
    SS= 12 kg/m3 cerveza producido,
    DBO5= 13 kg/m3 cerveza producido.

    SOLUCIÓN:
    Caudal de agua residual:

    25 m3 agua 15 m3 cerveza = 375 m3 agua


    m3 cerveza día día

    Calcular DBO5 y SS del agua residual: SS= 12 kg/m3 cerveza producido,


    SS:
    12 kg/m3 cerveza = 0,48 kg = 480 mg
    25 m3 agua/m3 cerveza m3 agua L

    DBO5:
    13 kg/m3 cerveza = 0,52 kg = 520 mg
    25 m3 agua/m3 cerveza m3 agua L

    Cálculo de parámetros tomando en cuenta los rendimientos de eliminación acumulados en los tratamientos
    primario y secundario;
    SS: Rendimiento: Contaminantes:
    75 + (100-75)*(60/100) = 90 10

    DBO5: Rendimiento: Contaminantes:


    40 + (100-40)*(85/100) = 91 9

    Resultados Legislación Cumplimos


    SS: 48 ppm 35 ppm no
    DBO5 46,8 ppm 25 ppm no

    Conclusión:
    Necesitamos del tratamiento terciario para cumplir con la legislación vigente
    A partir de ensayos en el laboratorio, se ha obtenido la siguiente curva de valoración para un agua residual.
    Diseñar el sistema de neutralización con hidróxido de calcio de una agua residual ácida con un caudal de
    40 m3/h para llevarla a un valor de pH de 7. El tiempo de residencia ha de ser de 5 minutos.

    SOLUCIÓN:
    Para neutralizar con Ca(OH)2 se necesitan 2 tanques. En el primer tanque se llegará hasta un pH = 4, en el segundo
    se llegará hasta pH = 7.

    De acuerdo a la curva se tiene:


    pH=4: 3450 mg Ca(OH)2/l
    pH=7: 3600 mg Ca(OH)2/l

    Se determina la cantidad diaria de Ca(OH)2 en cada tanque:


    Primer tanque:
    40 m3 3450 mg Ca(OH)2 24 h 1g 1 kg 1000 l = 3312 kg Ca(OH)2
    h l día 1000 mg 1000 g 1 m3 día

    Segundo tanque:
    40 m3 3600 mg Ca(OH)2 24 h 1g 1 kg 1000 l = 3456 kg Ca(OH)2
    h l día 1000 mg 1000 g 1 m3 día

    Por tanto:
    Tanque 1: 3312 kg Ca(OH)2/día
    Tanque 2: 144 kg Ca(OH)2/día

    Para calcular el volumen de los tanques:

    Q = V/t

    V = Q*t
    V= 40 m3 * 5 min 1h = 3,33 m3
    h 60 min

    Para dos tanques:


    V= 1,67 m3 para cada tanque

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