- Professor at Universitat Oberta de Catalunya (Economics ans Business department)edit
El concepto de comercio justo aplicado al ámbito del turismo proporciona una necesaria visión autocrítica que cuestiona algunas visiones demasiado optimistas sobre el papel de este sector en el crecimiento de los países.
El sector turístico no es ajeno a la evolución de las tecnologías de la información y la comunicación que algunos califican de revolucionaria, especialmente en aquellos aspectos vinculados a los canales de intermediación, como la... more
El sector turístico no es ajeno a la evolución de las tecnologías de la información y la comunicación que algunos califican de revolucionaria, especialmente en aquellos aspectos vinculados a los canales de intermediación, como la distribución y la comercialización.
La competitivitat de les empreses i destinacions turístiques depèn en bona mesura de la seva capacitat per a llançar al mercat productes o serveis (en qualitat i preu) cada vegada més adequats a les necessitats dels clients i respondre... more
La competitivitat de les empreses i destinacions turístiques depèn en bona mesura de la seva capacitat per a llançar al mercat productes o serveis (en qualitat i preu) cada vegada més adequats a les necessitats dels clients i respondre eficientment als moviments estratègics dels competidors. Davant d'aquesta situació, la funció de producció ha esdevingut per a l'empresa turística una variable competitiva fonamental, atès que el valor afegit del producte o servei que ofereix, objectiu bàsic de l'empresa, es genera inicialment en aquesta àrea funcional. Amb una doble vessant, teòrica i pràctica, aquesta obra aporta els coneixements inicials necessaris per a identificar les operacions més significatives i representatives que condicionen les decisions estratègiques de l'empresa turística.
En 1994 se ponía en marcha la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), y sus Estudios de Economía y Empresa también lo hacían con un primer grupo de 100 estudiantes en la diplomatura de Ciencias Empresariales. Representó un hito histórico... more
En 1994 se ponía en marcha la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), y sus Estudios de Economía y Empresa también lo hacían con un primer grupo de 100 estudiantes en la diplomatura de Ciencias Empresariales. Representó un hito histórico para una institución que se ha convertido en un referente internacional en formación online. Lo es por ser pionera en este ámbito incorporando desde el primer día en su ADN conceptos como las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), la innovación o la digitalización para acercar al máximo, eliminando barreras hasta entonces existentes, el conocimiento universitario a las personas, que son el centro de su actividad.
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En el veinticinco aniversario del nacimiento de la Universitat Oberta de Catalunya y de sus Estudios de Economía y Empresa, un grupo de profesores del ámbito del turismo de la institución reflexionan sobre la situación actual del sector,... more
En el veinticinco aniversario del nacimiento de la Universitat Oberta de Catalunya y de sus Estudios de Economía y Empresa, un grupo de profesores del ámbito del turismo de la institución reflexionan sobre la situación actual del sector, en un momento clave. Por un lado, aportan sus ideas sobre cuál ha sido la evolución del turismo en los últimos veinticinco años y cuáles han sido los elementos, los factores clave que han condicionado esta evolución hasta la fecha. Por otra parte, a partir de la crisis generada por los efectos de la pandemia, deliberan también sobre la crisis generada por los efectos de la pandemia para identificar posibles escenarios de futuro y los factores clave que pueden condicionarlo.
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Through a sample of 119 travel agencies located in Catalonia (Spain), this study establishes the existence of three different profiles of agencies defined by their managers' corporate social responsibility (CSR) motivations... more
Through a sample of 119 travel agencies located in Catalonia (Spain), this study establishes the existence of three different profiles of agencies defined by their managers' corporate social responsibility (CSR) motivations (Management, Altruism, and Customers factors). These profiles present diverse business characteristics and different CSR behavior. In this regard, belonging to the Altruism factor is correlated with the implementation of three types of CSR measures (environmental, social, and economic).
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En esta entrevista, el profesor de Sistemas de Información en la IE Business School, Enrique Dans, analiza los principales cambios que las tecnologías de la información y la comunicación están provocando en las personas, organizaciones y... more
En esta entrevista, el profesor de Sistemas de Información en la IE Business School, Enrique Dans, analiza los principales cambios que las tecnologías de la información y la comunicación están provocando en las personas, organizaciones y la sociedad. El reconocido experto argumenta que las organizaciones, con la irrupción de las redes sociales, lo primero que deben plantearse es cómo desarrollar procesos de absorción de información para identificar las conversaciones de sus clientes, sus prescriptores y sus competidores en este ámbito. Explica que el desarrollo de protocolos personales en la aceptación de los cambios tecnológicos siempre va por detrás de la tecnología. Defiende que las normativas deben adaptarse a los cambios, homologando las nuevas situaciones y que hay que ayudar a las víctimas de una disrupción.
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El profesor de la UOC Albert Sangrà está considerado uno de los expertos internacionales más destacados en el campo del uso de las tecnologías de la información y la comunicación en el ámbito de la educación y la formación. En esta... more
El profesor de la UOC Albert Sangrà está considerado uno de los expertos internacionales más destacados en el campo del uso de las tecnologías de la información y la comunicación en el ámbito de la educación y la formación. En esta entrevista reflexiona sobre los aspectos clave del e-learning, como son su base conceptual, sus modalidades o su influencia en las universidades presenciales tradicionales. Albert Sangrà aborda también cuestiones de actualidad en este ámbito, como el desarrollo de los Massive Open Online Course (MOOC), el trabajo y evaluación de las competencias en entornos virtuales y la aplicación del e-learning en la empresa, así como la colaboración entre empresa y universidad. La principal conclusión de la entrevista es que las instituciones, universitarias o no, que apuesten por el e-learning, lo deben hacer estratégicamente. Asimismo, tienen que entender que el e-learning va más allá del desarrollo de contenidos y que por lo tanto requiere de una metodología docent...
Research Interests: Philosophy and Humanities
Research on sustainability in the tourism sector has been focused in recent years on large accommodation companies. Although diverse studies analyse the impact of sustainability in large tour-operators, this topic has not been... more
Research on sustainability in the tourism sector has been focused in recent years on large accommodation companies. Although diverse studies analyse the impact of sustainability in large tour-operators, this topic has not been sufficiently analysed in the case of small and medium-sized agencies, which are an important part of this sector's structure. Through a sample of nearly 120 companies, this study demonstrates the importance of economic motivations but also personal and legitimizing drivers to conform three different intermediaries' profiles whose sustainable behaviour differs.La investigación sobre la sostenibilidad en el sector turístico se ha centrado en los últimos años en las grandes empresas de alojamiento. Aunque existen trabajos que analizan el impacto de la implementación de la sostenibilidad en los touroperadores, no se ha analizado suficientemente a las pequeñas y medianas agencias de viaje, que constituyen una parte importante de la estructura del sector. A ...
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The aim of this paper is to debate the IT concept from the perception different agents of the tourism sector have about it and to see to what extent there is agreement or disagreement in the definition of the concept itself, its influence... more
The aim of this paper is to debate the IT concept from the perception different agents of the tourism sector have about it and to see to what extent there is agreement or disagreement in the definition of the concept itself, its influence on the competitive improvement of destinations and future trends. In short, it intends to analyze the potential, but also to understand the risks and main challenges that the incorporation of IT can cause over current destinations. The work procedure involves asking experts in the tourism sector and in the academic world about the different thematic areas on IT and ITD: the definition of the concept and the welfare of its evolution in the immediate future, the characteristics and components of an ITD system, the role of the technological components in an ITD, the linking of IT with sustainability, the limits and risks of IT display, and the determinants and conditionings that destinations have for the development of IT strategies. The collected inf...
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La investigación sobre la sostenibilidad en el sector turístico se ha centrado en los últimos años en las grandes empresas de alojamiento. Aunque existen trabajos que analizan el impacto de la implementación de la sostenibilidad en los... more
La investigación sobre la sostenibilidad en el sector turístico se ha centrado en los últimos años en las grandes empresas de alojamiento. Aunque existen trabajos que analizan el impacto de la implementación de la sostenibilidad en los touroperadores, no se ha analizado suficientemente a las pequeñas y medianas agencias de viaje, que constituyen una parte importante de la estructura del sector. A través de una muestra cercana a las 120 empresas, el estudio demuestra la importancia de las motivaciones económicas pero también de los factores personales y la legitimización como motivos para configurar diferentes perfiles de agencias cuyo comportamiento sostenible difiere.
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The perceived risk of tourists’ use of smartphones is a key issue in shaping the tourist experience in terms of sustainability, as it can affect the behaviour of tourists and influence their satisfaction with that experience. However,... more
The perceived risk of tourists’ use of smartphones is a key issue in shaping the tourist experience in terms of sustainability, as it can affect the behaviour of tourists and influence their satisfaction with that experience. However, little empirical research exists on the relationship between tourists’ risk perception and the perceived value of mobile device usage. This paper measures the association between tourists’ perceived risk of mobile device usage and several variables that demonstrate the perceived usefulness of mobile devices: utility, hedonic value and future intention of use. A survey on tourists’ use of smartphones was conducted in 2016 and, by means of a cluster analysis, four groups of tourists were identified with significant differences in their perception of the risk and use value of smartphones. Differences between tourists suggest that a single digital tourist profile does not exist and that tourism destinations and smart tourism DMOs (destination marketing org...
Research Interests: Perception, Tourist Behavior, Mobile Technology, Sustainable Tourism, Tourism, and 13 moreRisk Perception, Perceived Risk, Smartphones, Turismo sostenible, Teléfonos Inteligentes, Smartphone, Riesgo percibido, Hedonic Value, Turisme Sostenible, Destinations, Sustainability, Utilitarian value, and valor hedónico
El sector turístico no es ajeno a la evolución de las tecnologías de la información y la comunicación que algunos califican de revolucionaria, especialmente en aquellos aspectos vinculados a los canales de intermediación, como la... more
El sector turístico no es ajeno a la evolución de las tecnologías de la información y la comunicación que algunos califican de revolucionaria, especialmente en aquellos aspectos vinculados a los canales de intermediación, como la distribución y la comercialización.
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""En este trabajo se analizan las ponencias presentadas en las ocho ediciones del congreso TURITEC celebradas entre los años 1999 y 2010. Se trata... more
""En este trabajo se analizan las ponencias presentadas en las ocho ediciones del congreso TURITEC celebradas entre los años 1999 y 2010. Se trata de ordenar sistemáticamente la información relativa a las entidades que han realizado dichas ponencias, de los contenidos tratados así como del ámbito temático objeto de estudio. El resultado de este análisis demuestra que en el estudio de las TIC aplicadas al turismo se ha tratado un amplio abanico temático. Este trabajo se ha llevado a cabo principalmente por la universidad, aunque también se ha colaborado con institutos de I+D y otros organismos públicos y privados vinculados al turismo. El análisis muestra también un bajo índice de colaboración entre las universidades y otros organismos del sector. El creciente interés y aplicación de las TIC en el turismo hace necesaria una mayor colaboración entre la universidad, el sector, tanto turístico como de las TIC, y la administración. De esta manera, se establecerán las bases para estimular la innovación en este campo con el fin último de mejorar la competitividad del destino España y de las empresas vinculadas al sector. ------------------------------------------------------------------- In this paper we analyze the papers presented at the eight editions of TURITEC conference held between 1999 and 2010.We have sorted systematically the information on the entities that have made the presentations , the content covered and the subject area under study. The result of this analysis shows that the study of ICT applied to tourism has treated a wide thematic range. This work has been carried out mainly by the university, but also R & D institutes and other public and private tourism knowledge organizations have contributed with their papers to the TURITEC conference. The analysis also shows a low level of collaboration between the universities and other sector bodies. The growing interest and application of ICT in theTourism calls for greater collaboration between the academia, the industry, both in ICT and in tourism, and the public administration. This would establish the foundation to stimulate innovation in this field with the ultimate aim of improving the competitiveness of Spain as a tourist destination and of the companies involved in the sector.""
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Purpose There is little knowledge to date regarding the influence of the COVID-19 health crisis on tourists' intention to travel differently in the future. This paper addresses this and explores its determinants. The objective of the... more
Purpose There is little knowledge to date regarding the influence of the COVID-19 health crisis on tourists' intention to travel differently in the future. This paper addresses this and explores its determinants. The objective of the present study is to determine to what extent the Spanish tourists affected by COVID-19 may change the way they travel in the future, according to the perceived risk of travel in a pandemic context. Design/methodology/approach Between May and June 2020, the authors conducted a survey with a sample population of Spanish tourists who were resident in Spain during the COVID-19 pandemic, for the purposes of studying the role of attitudes and risk in the intention to change the way they want to travel in the future. Cluster analysis and one-way ANOVA were conducted to assess differences among the respondents. Finally, some models were built using the linear regression technique in order to evaluate the role of attitudes in the tourists' adaptive respo...
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We present an e-learning project based on the application of Augmented Reality (AR) to teach cultural heritage. Its main aim is to add value to spots of cultural and natural heritage, such as the landscape, by design and building... more
We present an e-learning project based on the application of Augmented Reality (AR) to teach cultural heritage. Its main aim is to add value to spots of cultural and natural heritage, such as the landscape, by design and building geolocated strategic heritage and tourism AR content for recreational landscape areas. In such a project, it is particularly interesting to reach a transverse understanding of these spots and its potential use. In this sense, AR promotes different aspects of knowledge to be used in different areas, such as teaching, environment, museums, researching, learning, creating, or recreating (Arnold & Geser (2007); Schmalstieg & Wagner (2007); Dunleavy, Dede & Mitchell (2008)). In fact, there are different dimensions of AR that can be applied to the enhancement of the landscape and heritage as shown in Carreras (2009). To achieve this goal, students learn how to use free software tools to structure and create publicly available AR information for mobile devices. Du...
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Artículo publicado en el libro de actas del XIV Coloquio de Geografía, Turismo, Ocio y Recreación de la Asociciación de geógrafos Españoles (2014). ISBN 978-84-942296-4-0. Autores: González, Francesc; Romero, Yolanda; Muro, José Ignacio;... more
Artículo publicado en el libro de actas del XIV Coloquio de Geografía, Turismo, Ocio y Recreación de la Asociciación de geógrafos Españoles (2014). ISBN 978-84-942296-4-0. Autores: González, Francesc; Romero, Yolanda; Muro, José Ignacio; Gomis, Joan Miquel.
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All forms of social organization that have existed throughout human history have satisfied human needs in diferent ways. That is, they have given different answers to the three basic questions considered by Economics: “what to produce?”,... more
All forms of social organization that have existed throughout human history have satisfied human needs in diferent ways. That is, they have given different answers to the three basic questions considered by Economics: “what to produce?”, “how to produce it?” and “for whom to produce it?” The only trait that all forms of social organization have in common is their consideration of enterprises as the basic unit of production for goods and services.
En esta entrevista, Elisenda Paluzie analiza los orígenes del denominado movimiento Post-Crash en Cataluña y cuáles han sido los efectos sobre una institución referente como la que dirige: la Facultad de Economía y Empresa de la... more
En esta entrevista, Elisenda Paluzie analiza los orígenes del denominado movimiento Post-Crash en Cataluña y cuáles han sido los efectos sobre una institución referente como la que dirige: la Facultad de Economía y Empresa de la Universidad de Barcelona (UB). Paluzie considera que este movimiento crítico iniciado tras el inicio de la última crisis económica se fundamenta básicamente en la falta de pluralidad en la enseñanza a partir de tres elementos: el teórico, el metodológico y el interdisciplinario. En este texto comenta cómo son tratados estos tres factores en su facultad y concluye la necesidad de evolucionar en la docencia en la economía. En este sentido destaca el proyecto The core Project, una iniciativa que tiene por objeto replantear la enseñanza de la economía con nuevos manuales, ya que considera que los dominantes actualmente siguen planteando las cuestiones como si los últimos veinte años no hubieran existido.
This article contributes to the analysis of the relationship between urban renewal processes and sustainable development in mature beach destinations and the adoption of smart tourism. It takes as its case study Spanish destinations... more
This article contributes to the analysis of the relationship between urban renewal processes and sustainable development in mature beach destinations and the adoption of smart tourism. It takes as its case study Spanish destinations taking part in publicly-funded projects and plans designed to convert them into so-called “smart destinations” (SD). Its chief goals are to identify, through the Delphi technique, the smart tourism narrative behind the drive for creating SD, as well as to see how good a fit this is with the strategic positionings of mature destinations seeking to halt their decline or take on a new lease of life by introducing sustainability measures. Based on a review of the existing literature, we perform a critical analysis of this narrative to expose the contradictions arising when it is applied as a tool for urban renewal based on the implementation of sustainability strategies. The results aid with progress in two directions. Firstly, the article contributes new co...
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The perceived risk of tourists' use of smartphones is a key issue in shaping the tourist experience in terms of sustainability, as it can affect the behaviour of tourists and influence their satisfaction with that experience. However,... more
The perceived risk of tourists' use of smartphones is a key issue in shaping the tourist experience in terms of sustainability, as it can affect the behaviour of tourists and influence their satisfaction with that experience. However, little empirical research exists on the relationship between tourists' risk perception and the perceived value of mobile device usage. This paper measures the association between tourists' perceived risk of mobile device usage and several variables that demonstrate the perceived usefulness of mobile devices: utility, hedonic value and future intention of use. A survey on tourists' use of smartphones was conducted in 2016 and, by means of a cluster analysis, four groups of tourists were identified with significant differences in their perception of the risk and use value of smartphones. Differences between tourists suggest that a single digital tourist profile does not exist and that tourism destinations and smart tourism DMOs (destination marketing organisations) should include risk perception in their management agenda. This will allow them to achieve a better understanding of tourist behaviour and to adapt the commercialisation of tourism products and services to a wide range of tourism needs. In addition, four regression models were applied to measure the association between the risk and perceived usefulness of mobile devices. On the one hand, dependence on mobile devices was associated positively with the perceived usefulness of mobile devices. On the other hand, the tourists surveyed saw privacy risk as having a major negative impact on the tourist experience, although it did not affect their perceived utility value and future use of mobile devices. Smart tourism destination managers should bear in mind that privacy risk issues related to the use of mobile devices must be integrated into an ethical perspective when marketing a destination.
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We present an e-learning project based on the application of Augmented Reality (AR) to teach cultural heritage. Its main aim is to add value to spots of cultural and natural heritage, such as the landscape, by design and building... more
We present an e-learning project based on the application of Augmented Reality (AR) to teach cultural
heritage. Its main aim is to add value to spots of cultural and natural heritage, such as the landscape, by design and
building geolocated strategic heritage and tourism AR content for recreational landscape areas. In such a project, it is
particularly interesting to reach a transverse understanding of these spots and its potential use. In this sense, AR
promotes different aspects of knowledge to be used in different areas, such as teaching, environment, museums,
researching, learning, creating, or recreating (Arnold & Geser (2007); Schmalstieg & Wagner (2007); Dunleavy, Dede &
Mitchell (2008)). In fact, there are different dimensions of AR that can be applied to the enhancement of the landscape
and heritage as shown in Carreras (2009). To achieve this goal, students learn how to use free software tools to structure
and create publicly available AR information for mobile devices. During the project, students follow teamwork
strategies in a result-oriented project, role playing, and in a framework of student’s entrepreneurship. The experience
involved forty students and four professors and evaluation shows the high rate of success regarding both the pedagogic
and technological part.
heritage. Its main aim is to add value to spots of cultural and natural heritage, such as the landscape, by design and
building geolocated strategic heritage and tourism AR content for recreational landscape areas. In such a project, it is
particularly interesting to reach a transverse understanding of these spots and its potential use. In this sense, AR
promotes different aspects of knowledge to be used in different areas, such as teaching, environment, museums,
researching, learning, creating, or recreating (Arnold & Geser (2007); Schmalstieg & Wagner (2007); Dunleavy, Dede &
Mitchell (2008)). In fact, there are different dimensions of AR that can be applied to the enhancement of the landscape
and heritage as shown in Carreras (2009). To achieve this goal, students learn how to use free software tools to structure
and create publicly available AR information for mobile devices. During the project, students follow teamwork
strategies in a result-oriented project, role playing, and in a framework of student’s entrepreneurship. The experience
involved forty students and four professors and evaluation shows the high rate of success regarding both the pedagogic
and technological part.
Research Interests:
Artículo publicado en el libro de actas del XIV Coloquio de Geografía, Turismo, Ocio y Recreación de la Asociciación de geógrafos Españoles (2014). ISBN 978-84-942296-4-0. Autores: González, Francesc; Romero, Yolanda; Muro, José Ignacio;... more
Artículo publicado en el libro de actas del XIV Coloquio de Geografía, Turismo, Ocio y Recreación de la Asociciación de geógrafos Españoles (2014). ISBN 978-84-942296-4-0. Autores: González, Francesc; Romero, Yolanda; Muro, José Ignacio; Gomis, Joan Miquel.
Research Interests:
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We present an e-learning project based on the application of Augmented Reality (AR) to teach cultural heritage. Its main aim is to add value to spots of cultural and natural heritage, such as the landscape, by design and building... more
We present an e-learning project based on the application of Augmented Reality (AR) to teach cultural heritage. Its main aim is to add value to spots of cultural and natural heritage, such as the landscape, by design and building geolocated strategic heritage and tourism AR content for recreational landscape areas. In such a project, it is particularly interesting to reach a transverse understanding of these spots and its potential use. In this sense, AR promotes different aspects of knowledge to be used in different areas, such as teaching, environment, museums, researching, learning, creating, or recreating (Arnold & Geser (2007); Schmalstieg & Wagner (2007); Dunleavy, Dede & Mitchell (2008)). In fact, there are different dimensions of AR that can be applied to the enhancement of the landscape and
heritage as shown in Carreras (2009). To achieve this goal, students learn how to use free software tools to structure and create publicly available AR information for mobile devices. During the project, students follow teamwork strategies in a result-oriented project, role playing, and in a framework of student’s entrepreneurship. The experience involved forty students and four professors and evaluation shows the high rate of success regarding both the pedagogic and technological part. This project was granted support by the Open Office of Innovation and Orange (France Telecom España S.A.U).
heritage as shown in Carreras (2009). To achieve this goal, students learn how to use free software tools to structure and create publicly available AR information for mobile devices. During the project, students follow teamwork strategies in a result-oriented project, role playing, and in a framework of student’s entrepreneurship. The experience involved forty students and four professors and evaluation shows the high rate of success regarding both the pedagogic and technological part. This project was granted support by the Open Office of Innovation and Orange (France Telecom España S.A.U).
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En las dos últimas décadas, el turismo como sector de la cooperación internacional se ha ido abriendo espacio en los fondos que países y entidades multilaterales destinan a Ayuda Oficial al Desarrollo. Cada vez es más común encontrar... more
En las dos últimas décadas, el turismo como sector de la cooperación internacional se ha ido abriendo espacio en los fondos que países y entidades multilaterales destinan a Ayuda Oficial al Desarrollo. Cada vez es más común encontrar intervenciones destinadas a “poner en valor” el patrimonio de una localidad o territorio, a modernizar las políticas de instituciones públicas de turismo, a la creación de infraestructuras de transporte como aeropuertos o puertos deportivos, a la formación de recursos humanos, a la implementación de emprendimientos de turismo comunitario, al impulso de nueva modalidades turísticas como el Turismo Solidario, o a la defensa de los derechos de la población autóctona afectada por el desarrollo turístico.
El surgimiento y crecimiento de este nuevo sector de la cooperación al desarrollo ha generado la necesidad de crear instrumentos y metodologías apropiados. En algunos casos, estos instrumentos y metodologías no han estado exentos de debates sobre su viabilidad o sobre su capacidad real de enfrentar la pobreza.
El presente libro, co-editado por el Foro de Turismo Responsable conjuntamente con diferentes organizaciones y plataformas académicas, recopila artículos de investigadores y analistas de reconocida trayectoria sobre el binomio Turismo-Cooperación. Estos textos, en su conjunto, ofrecen al lector un panorama minucioso de los desafíos y debates que giran alrededor de este binomio y del aparato instrumental del que se ha dotado.
El surgimiento y crecimiento de este nuevo sector de la cooperación al desarrollo ha generado la necesidad de crear instrumentos y metodologías apropiados. En algunos casos, estos instrumentos y metodologías no han estado exentos de debates sobre su viabilidad o sobre su capacidad real de enfrentar la pobreza.
El presente libro, co-editado por el Foro de Turismo Responsable conjuntamente con diferentes organizaciones y plataformas académicas, recopila artículos de investigadores y analistas de reconocida trayectoria sobre el binomio Turismo-Cooperación. Estos textos, en su conjunto, ofrecen al lector un panorama minucioso de los desafíos y debates que giran alrededor de este binomio y del aparato instrumental del que se ha dotado.