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    Guía de Alimentación

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    Este documento proporciona una guía de alimentación que lista alimentos permitidos y prohibidos en varias categorías como cereales, frutas, verduras, productos de origen animal, varios y legumbres. También incluye consejos como mantener un peso saludable, establecer horarios de comidas, evitar alimentos grasosos y dulces, y consumir suficientes líquidos y fibra. El objetivo general es seguir una dieta balanceada baja en azúcares, grasas y calorías.

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    Este documento proporciona una guía de alimentación que lista alimentos permitidos y prohibidos en varias categorías como cereales, frutas, verduras, productos de origen animal, varios y legumbres. También incluye consejos como mantener un peso saludable, establecer horarios de comidas, evitar alimentos grasosos y dulces, y consumir suficientes líquidos y fibra. El objetivo general es seguir una dieta balanceada baja en azúcares, grasas y calorías.

    Título original

    GUÍA DE ALIMENTACIÓN

    Derechos de autor

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    Formatos disponibles

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    Este documento proporciona una guía de alimentación que lista alimentos permitidos y prohibidos en varias categorías como cereales, frutas, verduras, productos de origen animal, varios y legumbres. También incluye consejos como mantener un peso saludable, establecer horarios de comidas, evitar alimentos grasosos y dulces, y consumir suficientes líquidos y fibra. El objetivo general es seguir una dieta balanceada baja en azúcares, grasas y calorías.

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    GUÍA DE ALIMENTACIÓN

    CEREALES

    ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS


    Tortilla de maíz,  arroz, pan de caja integral. Galletas rellenas, pan dulce, cereales
    Cereales con fibra (all bran, fibra max, fibra uno, azucarados.
    bran flakes, raisin bran, etc). Tortillas de harina, pan blanco, harinas refinadas
    Avena, centeno, amaranto. (harina para hot cake, sopas de pastas,
    Palomitas de maíz naturales (sin azúcar y pasteles, etc).
    grasa). Frituras, etc.
    Galletas María, habaneras, fiber cookies y
    kraker-bran.  

    FRUTA

    ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS


    Manzana, naranja, toronja, piña, mandarina, Mamey, coco y evitar jugos.
    ciruela, sandía, melón, papaya, uvas, pera,
    pasas, plátano, mango, kiwi, tuna, etc.

    VERDURA

    ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS


    Nopales, verdolagas, zanahorias, apio, col, Con moderación zanahoria, betabel, papa y
    coliflor, acelgas, ejotes, espárragos, espinacas, chícharo.
    hongos, lechuga, pepino, jitomate, berros,
    brócoli, etc.

    PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

    ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS


    Cortes magros de carne (sin grasa), pescado, Carnes grasosas.
    pollo. Evitar embutidos (jamón, salchicha, salami, etc).
    quesos fresco, oaxaca, panela, cottage, huevo, Mantequilla, crema, manteca,  mayonesa.
    leche descremada y semidescremada, yogurt. Quesos maduros.

    VARIOS

    ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS


    Azúcar, miel, mermelada, cajeta, leche
    condensada, gelatina, golosinas, chocolate,
    Gelatina dietética, refresco  dietético, sustitutos refresco, ate, kool-aid, helado, camote, postres,
    de azúcar. clight, fresquibon-ight, café y té. etc.

    FIBRA
    ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS
    Productos integrales, frutas y verduras con
    cáscara, etc.

    LEGUMINOSAS

    ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS


    Frijol, haba, lenteja garbanzo, alubia y soya.

    TIPS DE AYUDA

    1. Mantener el peso corporal ideal.


    2. Establecer horarios de comida.
    3. Evitar alimentos o preparaciones muy grasosas y muy dulces.
    4. Ingerir 3 litros de líquidos al día.
    5. Evitar el consumo de alcohol.
    6. Respetar los alimentos prohibidos y permitidos, mencionados en este manual.
    7. Usar sustitutos de azúcar, Azúcar de sobre Splenda.
    8. No omitir ningún alimento, siempre realizar desayuno, comida y cena
    9. Eliminar por completo los hidratos de carbono simples (azúcar, mermelada, cajeta, refresco,
    chocolate, dulces, pasteles, gelatinas, ate, pan dulce, jalea, bombón, flan, gomitas, helados,
    nieves, galletas dulces, etc).
    10. Incluir alimentos de hidratos de carbono complejos (frijol, haba, lenteja, garbanzo, avena,
    tortilla de maíz, salvado de trigo, frutas, verduras, cereales y panes integrales).
    11. Aumentar el consumo de fibra.
    12. Hacer ejercicio (mejora la utilización de glucosa y reduce la resistencia a la insulina).

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