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「焼き鳥」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 焼き鳥とは

2025-01-09

anond:20250109141949

まず皮をきれーーーーにむく。皮にくさみがあるのはイクラとおなじことだ。

次に黄身をつかう料理にする。

朴葉に載せて黄身味噌とか。

酒で練って豆腐に塗って焼くとか。

きんかん焼き鳥にするときだけは皮もなるべく薄く残すかもだが、もうみりん醤油をなんかいも塗らないとくさい。

お菓子カスタードクリームとかは黄身を使うのだが)は、あまりおすすめしない。

2025-01-04

デフレまれデフレ育ち、インフレに戦慄

デフレ時代に生まれた頃:80~90年

キャベツ太郎20円だったし、うまい棒もっと大きくて10円だった。

ビックリマンチョコ30円だったし、チョコボール50円だった。

地元の総菜屋のコロッケ30円だった。

焼き鳥は一本50円だった。

ダイエーフードコートでは100円均一で100円のラーメンがあった。

それは異常でもびっくりラーメンなんてのがあって確か180円位。

加速するデフレバグに育った頃:00~10

ハンバーガー60円位になってバグってた。

牛丼は280円でこれもバグってた。

スガキヤラーメンも300円以下を保っていてバグっていた。

五目ご飯ソフトクリーム三角食べが推奨されるあれだ。

鳥貴族も280円均一で鳥釜飯バグってた。

徐々に値上げを経てインフレ突入の今:25年なう

そんなデフレ時代に育てられたため感性デフレのまま凍結されている。

キャベツ太郎30円うまい棒サイズダウンを経て15円の1.5倍以上

ビックリマンチョコは多少状況が違うとしても100円、チョコボール100円、2倍3倍は当たり前。

総菜屋のコロッケも80円とか、焼き鳥サイズによるけど100円オーバー

ラーメン1000円の壁を越えつつあり、500円以下はとんと見かけない。

激安ラーメン殿堂スガキヤ様が430円位だけど関東では見かけないので、スガキヤはないものとする。

ハンバーガーは170円、牛丼は498円。バーガー60円時代はアレとしても牛丼は倍近くに来ている。

鳥貴族も370円均一で貴族食事に近づきつつある。

そんな状況なので、最近外食ビビッて学生時代より自炊している。

自炊はまだスーパーの特売や半額を駆使して何とかやれているけど、定価を見るとえぐいものがある。

デフレマインドに毒された私には、このインフレ足音はかなり来るものがある。

といってデフレがいいとは言わんけどさ、もうちょっとこう、マイルドにはならんですかね。。

2024-12-29

焼き鳥をタレで注文したら「うちは塩をおすすめしてます」という話を読んで連想する店員千鳥大悟の顔してる。

声はなぜかノブ

タレを付けて食べるもの

焼き肉

焼き鳥

串団子

ぐらいしかないな。

2024-12-21

ふいに業務スーパーの安くて脂っこい冷凍焼き鳥を大量に食べたくなる時あるよね

今がそう

2024-12-20

anond:20241220155355

コンビニ人間って冒頭の小鳥死体焼き鳥にしようっていうくだりがあるからか、からあげクン売ってるシーンずっとうっすらおもしろ

2024-12-17

この世には奴隷必要

格差によって幸せや富が産み出される

国内底辺だのなんだのわめいてる人たちも海外奴隷からリソース享受している

海外だとよく知らないか問題にしないし

他国のことは責任外だから気にしないだけ。

まり国内底辺層とはもっと分断するべき。

もっと隔離すべき。

情報封鎖すべき。

幸せなんてもの主観からくる幻覚にすぎない。

月に1度ビール焼き鳥が食えれば幸せということもあり得る

下手に平等情報を得られるから不満がたまる

anond:20241217104605

「一本に沢山刺して焼くほうが効率的だしそのまま提供する形の方が手間がすくなくて、そのコストカットのおかげで安く食べれている」という視点のないバカ

焼き鳥に対して食事体験が落ちるほどの食べにくさ感じているみたいだし、日常生活でも相当か困り感抱えてそう。

anond:20241217114431

皇族はそのせいで世界から笑われてる

野蛮人食いする姿を見たいから、イギリス王室晩餐会でもわざと焼き鳥メニューに入れてるよ

anond:20241217113201

居酒屋焼き鳥とか正直あんまなんだよねー

目の前でモクモクしてるようなとこがいい

居酒屋なら焼き鳥以外のやつかなあ

anond:20241217112221

マジの話だと

串焼きって人類どこでもある原始的なやつで

ワイルド感も込みでの料理なわけじゃん

暖かさとか焼きたて感とかも料理の一部なわけで

串がいやならそもそも焼き鳥はあってないのでは?

瓦焼き?とか食べたコトないけどそれでいいわけ

でも流行ってないってことはそれ求めてる人少ないのよ

箸で食うようなもんじゃないんだよ

別に食ったっていいけどさ

anond:20241217110720

たったの一軒?

俺が焼き鳥屋やって焼き鳥ジャム塗り40年って言ったらそれが事実ってコト?

anond:20241217104605

焼き鳥食べにくいってマジで言ってんのか?

 

から外すのは、食べにくいからじゃないじゃん。

かぶりつくのがなんかダメな気がする、とかいうお行儀のよい人間勘違い行動じゃん

オレオを分解してクリーム舐めるぐらいのガキっぽい行動だと思うが

まあ食べ方ぐらいはガキっぽくてもええよ、焼き鳥だし、みたいな話。

それを自分が正しいですみたいに言われたら、それは腹立ちなんだが?

  

だいたい、食べやすさも味のうち、とかいうのも俺は妄言だと思う

それだったら、食べにくさも味のうちだという考えもあるだろうが。

ステーキに謎の切れ込みをいれて歯ごたえを台無しにするなクソがよ

anond:20241217104605

わかってないな。

焼き鳥は、自分で串から外す体験を含めた料理なんだわ

anond:20241217105613

じゃあ鳥にジャムでも塗って逆立ちして食べてろよ笑

焼き鳥っていうのは君は知らないだろうけど文化確立されてるの

君は「鳥にジャム塗って逆立ちして食べる屋」を君がやりなさい

anond:20241217105227

そりゃ「一口で食える焼き鳥」という文化があってそれが好きなら当然そうなるだろ

よく考えなさい

anond:20241217104738

もし、もともとの焼き鳥の串が短くて、それを元増田が「食べ応えのためにもっと長くしろ」と主張してるんだったら、

おまえみたいな人間は、まず間違いなく「焼き鳥一口で食えるから美味いんだろ」って言ってる。

anond:20241217104605

焼き鳥が食べにくいって両手骨折でもしてる人?

「食べやすさも味のうち」という当たり前の話をなぜ料理人理解できないのか

焼き鳥はめちゃくちゃ食べにくい。

からから外されてしまう。

そんなの当たり前のことじゃないか

料理盛り付けも味のうちであるように。

店の雰囲気やもてなしも味のうちであるように。

食べやすさも味のうちなのだ

食べにくいものは不味いのである

食べにくい料理を出すということは、わざわざ不味いものを客に出しているということだからプロ失格である

どうしても串に刺して提供したいというなら、たとえば短めの串に一つ二つだけ肉を刺すような形なら食べやすいだろうに。

肉の大きさだの、刺す順番だのをこんなに工夫していると誇るなら、なぜ食べやすさの工夫もしないのか。

2024-11-16

トリキで豪遊してきた

昨日、友達4人で鳥貴族行って、めちゃくちゃ豪遊してきた。

最初は全員で「今日は飲んで食って盛り上がろうぜ」ってビール乾杯したけど、「ビールってすぐお腹膨れるし、次ハイボールにしない?」って話になって、全員すぐにハイボールチェンジ

焼き鳥ももタレと塩を1本ずつだけ頼んで、「いろいろ頼むなら少しずつで十分だよな」って話になって、せせりとかぼんじりも1本ずつだけ追加。

つくねチーズも「これ絶対うまいやつじゃん」とか言いながら2本頼んで、4人で細かく分け合った。

揚げ物は「ポテトフライって安いしボリュームあるから、これだけで満足できるよな」とか言って、ポテト1皿のみ。

サラダも「野菜もあったほうがいいよな」ってことで豆腐サラダ1皿だけ頼んで、「みんなでつつけばちょうどいい量だよな」って全員満足してた。 締めは「親子丼ってちょっと高いし、焼きおにぎり1個ずつで十分じゃない?」って全員で焼きおにぎり頼んだけど、

誰かが「2個で分ければよくない?」って言い出して、2個だけ注文して4人で分け合うことにした。

ドリンクも後半は「水挟むと飲みやすいよな」とか言いながらペース落として追加も控えめ。

結局、これだけ頼んで1人2,400円くらい。めちゃくちゃ食べて飲んだ気分になったし、

コスパ良すぎて全員大満足。また行くしかないって盛り上がった。

AI習作「鳥貴族で豪遊した」

この前、友達4人で鳥貴族行って豪遊してきた。

最初はみんなビール乾杯して、そこからハイボールとか梅酒ソーダとか次々に頼んでいったんだけど、もう序盤から勢いすごかった。焼き鳥定番ももタレとか皮とか、とりあえず一通り頼んで、せせりとかぼんじりも外せないってなって追加。つくねチーズがうますぎて秒でなくなったから、さらに追加注文してさ。途中で揚げ物欲しくなって、チキン南蛮唐揚げポテトフライも頼んでてんこ盛り状態。みんな適当に手を伸ばして無限ループ。で、一応「野菜もいっとく?」みたいな感じで豆腐サラダ頼んだけど、ほぼ誰も手つけず。締めは焼きおにぎり親子丼、あと〆のスープとかも頼んで全員腹パンパンドリンクも終盤は調子乗って鳥貴族サワーとかトリキ限定系のカクテルかいろいろ試して、なんだかんだ飲みすぎた。

結果、会計が18,000円ちょい。1人あたり4,500円くらいで、「あれ?豪遊の割には安いな」って全員大満足。いやー、トリキってやっぱ神だわ。

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