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Julian Wiethold
  • Institut national de recherches archéologiques préventives
    Direction scientifique et technique
    Laboratoire archéobotanique
    12, rue de Méric
    F-57063 Metz cedex 2
    France
  • ++33/(0)387162251
La carpologie, initiée en France il y a 50 ans, s'est considérablement développée en grande partie grâce à l'augmentation des opérations d'archéologie préventive. La hausse sensible du nombre de carpologues, l'accroissement des études qui... more
La carpologie, initiée en France il y a 50 ans, s'est considérablement développée en grande partie grâce à l'augmentation des opérations d'archéologie préventive. La hausse sensible du nombre de carpologues, l'accroissement des études qui en résulte et la multiplication des cadres institutionnels, publics ou privés, dans lesquels les études carpologiques sont réalisées, ont rendu nécessaire une réflexion collective sur les minimums méthodologiques devant apparaître dans les rapports d'études carpologiques. En effet, la mise en oeuvre de grandes synthèses régionales ou chronologiques nécessitant la réalisation de bases de données partagées met en évidence des manques quant aux informations minimales devant figurer dans les rapports. Ces insuffisances ne permettent pas l'exploitation optimale des résultats émanant de la reprise d'anciennes études ou des travaux de plusieurs carpologues. À l'instar de ce qui a été proposé en archéozoologie, ce travail présente un consensus relatif aux renseignements minimaux devant figurer dans les rapports carpologiques, validé par la communauté des carpologues exerçant sur le territoire français. Les informations qui doivent impérativement apparaître dans les rapports sont listées par groupes thématiques, allant de la description synthétique du site étudié aux indications méthodologiques propres à la discipline. Le respect de ce minimum méthodologique permettra de poser les bases solides d'une recherche collaborative et de nourrir la recherche scientifique sur le long terme. Abstract Archaeobotany, which was initiated in France 50 years ago, has developed considerably thanks in large part to the increase in preventive archaeological operations. The significant increase in the number of archaeobotanists, the resulting increase in the number of studies and the multiplication of institutional frameworks, public or private, in which archaeobotanical studies are carried out, have made it necessary to reflect collectively on the minimum methodological requirements to be included in archaeobotanical study reports. Indeed, the implementation of major regional or chronological summaries requiring the creation of shared databases highlights shortcomings in terms of the minimum information to be included in the reports. These shortcomings don't allow the optimal exploitation of the results from the resumption of old studies or the work of several archaeobotanists. Following the example of what has been proposed in archaeozoology, this work presents a consensus on the minimum information to be included in archaeobotanical reports, validated by the community of archaeobotanists practising on French territory. The information that must imperatively appear in the reports is listed by thematic groups, ranging from a synthetic description of the site studied to methodological indications specific to the discipline. Compliance with this minimum methodological requirement will enable the solid foundations to be laid for collaborative research and will feed scientific research over the long term.
Call for Papers - appel à communications Einsendeschluss 25.11.2019 Konferenz wird simultan deutsch-französisch übersetzt 19.03. Exkursion und Festveranstaltung für Dr. Hans Nortmann 20.03. Tagung „Das erste Jahrtausend v. Christus - die... more
Call for Papers - appel à communications
Einsendeschluss 25.11.2019
Konferenz wird simultan deutsch-französisch übersetzt

19.03. Exkursion und Festveranstaltung für Dr. Hans Nortmann
20.03. Tagung „Das erste Jahrtausend v. Christus - die Geburt von Europa“
21.03. Forschungsberichte zur Archäologie in der Großregion
22.03. Ausklang mit langem Frühstück
20.+21.03. Posterpräsentationen / Markt der Möglichkeiten

19.03. Excursion et soirée en l‘honneur de M. Hans Nortmann
20.03. Communications : Le premier millénaire avant J.-C. - la naissance de l'Europe
21.03. Communications : l‘archéologie dans la Grande-Région
22.03. Fin du colloque avec petit déjeuner convivial
20.+21.03. Présentation des posters / Marché des possibilités
L’étude récente de deux nécropoles du Haut-Empire renfermant des structures liées à la crémation humaine nous a permis de renouveler une partie de nos problématiques régionales grâce aux apports des études archéozoologiques,... more
L’étude récente de deux nécropoles du Haut-Empire renfermant des structures liées à la crémation humaine nous a permis de renouveler une partie de nos problématiques régionales grâce aux apports des études archéozoologiques, céramologiques et carpologiques. L’observation des restes fauniques brûlés nous pose la question de la destination des animaux, entre consommation possible et offrandes probables. L’analyse de la céramique nous amène à nous interroger à la fois sur la place de la céramique dorée dans le rituel des funérailles et sur l’utilisation de céramiques de second choix, ou usée, pour les dépôts. Enfin, l’étude carpologique nous renvoie l’image d’une population rurale probablement modeste, laissant en offrande des végétaux régionaux.
Research Interests:
Résumé Localisée dans le département de la Moselle, à une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Metz, la commune d’Augny se développe sur la rive droite de la Moselle. Le site se situe au coeur du village, au lieu-dit « Ruelle du... more
Résumé
Localisée dans le département de la Moselle, à une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Metz, la commune d’Augny se développe sur la rive droite de la Moselle. Le site se situe au coeur du village, au lieu-dit « Ruelle du Cimetière des Juifs », à moins de trente mètres de l’église paroissiale. La mention écrite la plus ancienne remonte au IXe s. sous la forme villa Auviniago. La fouille menée en 2012 par l’Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) a permis de mettre au jour, sur une surface de 1800 m2, des témoins de cinq phases chronologiques dont deux fosses isolées, l’une du Néolithique récent/final et la seconde du Bronze final ou Hallstatt pour la phase la plus ancienne. L’occupation principale est attribuée au Moyen Âge (de la fin du Xe s. au début de la seconde moitié du XIIe s. (phase II) et de la fin du XIIIe s. à la fin du XIVe s. (phase III). Une sépulture multiple dite de catastrophe datée de l’Époque moderne (phase IV) et des fosses de plantation de l’Époque contemporaine (phase V). Les traces matérielles sont concentrées dans un petit secteur à l’arrière et au pied du presbytère, où elles sont délimitées par un fossé. Il s’agit essentielle-ment d’excavations accusant de nombreux recoupements entre elles et se présentant sous la forme de fosses circulaires ou oblongues qui s’apparentent, pour certaines, à des silos, des cabanes excavées… Ces structures correspondent à une aire de stockage et d’activités agricoles vraisemblablement de la périphérie d’un habitat rural se déployant en dehors de l’emprise de fouille. Les résultats de ces investigations de terrain, corrélés à ceux des études archéo-zoologique, micromorphologique, carpologique et de la céramique sont replacés dans une perspective historique. En ce qui concerne les résultats carpologiques, les traces d’une polyculture des céréales, dominée par le blé et le seigle, ont été mises en évidence pour la période s’étendant de la fin du Xe à la fin du XIVe s. Cette fouille préventive nous a offert l’opportunité de découvrir l’origine altomédiévale du ban de Laître d’Augny, l’un des trois pôles de développement du village, cité en 1291. Le souvenir de cet ancien aître est matérialisé dans le parcellaire curviligne du secteur de l’église.

Mittelalterliche Siedlungsspuren (Ende 10. bis Ende 14. Jh. n. Chr.) im Bereich des alten Kirchhofs von Augny (Moselle, Lothringen, Frankreich)

Die Gemeinde Augny liegt im franz. Department Moselle, rund 10 km südwestlich von Metz auf der rechten Moselseite. Der archäologische Fundplatz der „Ruelle du cimetière des Juifs“ liegt im Zentrum des Dorfes, nicht mehr als 30 m von der Pfarrkirche entfernt. Die älteste schriftliche Erwähnung des Ortes unter der Bezeichnung villa Auviniago geht auf das 9. Jahrhundert zurück. Die im Jahr 2012 von Inrap durchgeführte Rettungsgrabung, die rund 1800 m2 umfasste, hat es erlaubt, archäologische Hinterlassenschaften von sechs verschiedenen Siedlungsphasen nachzuweisen. Dazu gehören zwei isolierte Gruben, von denen eine dem Jung- oder Spätneolithikum zuzuweisen ist, die andere in die Urnenfelderzeit oder in die ältere Hallstattzeit zu datieren ist. Die Hauptsiedlungsphase gehört
allerdings dem Mittelalter an. Sie kann in eine Siedlungsphase des hohen Mittelalters (Phase II; Ende des 10. bis zweite Hälfte des 12. Jh. n. Chr.) sowie in eine spätmittelalterliche Siedlungsphase (Phase III; Ende des 13. Jh. bis Ende des 14. Jh.) weiter unterteilt werden. Ferner wurden eine Massenbestattung der Frühen Neuzeit, die wohl auf ein katastrophales Ereignis zurückgeht (Phase IV) sowie verschiedenen Pflanzgruben der Moderne (Phase V) nachgewiesen. Die archäologischen Hinterlassenschaften konzentrierten sich in einem kleinen Bereich hinter und am Fuße des Presbyteriums, einem Bereich, der auch durch einen Graben begrenzt war. Es handelt sich dabei überwiegend um rundliche oder längliche Gruben, die sich untereinander wiederholt überschnitten und von denen einige vermutlich als Silogruben zu interpretieren sind, sowie um Grubenhäuser. Diese Befunde gehören zu einer Zone im Randbereich einer ländlichen Siedlung, die der Speicherung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen diente. Die Ergebnisse der Geländeforschungen, der Keramikanalysen sowie der mikromorphologischen, archäozoologischen und archäobotanischen Untersuchungen werden unter historischen Gesichtspunkten betrachtet und ausgewertet. Die Analyse der botani-schen Makroreste belegt ackerbauliche Aktivitäten; insbesondere den Anbau mehrerer Getreidearten. Wintergetreideanbau scheint von Bedeutung gewesen zu sein; dabei waren Nacktweizen – vermutlich Saatweizen – und Roggen die beiden wichtigsten Getreidearten der mittelalterlichen Besiedlung vom Ende des 10. bis zum Ende des 14. Jahrhunderts.
Die Rettungsgrabung hat die Möglichkeit geboten, die hochmittelalter-lichen Wurzeln des Pfarrkirchhofs von Augny zu erforschen, einer der drei Keimzellen der Dorfentwicklung, die bereits 1291 urkundlich Erwähnung findet. Die Erinnerung an diesen Bereich des Pfarrkirchhofs manifestiert sich auch heute noch durch die bogenförmig ausgerichteten Parzellen im Bereich der Pfarrkirche.
Farébersviller, Moselle, « La ferme champêtre de Bruskir II ». De l’aire agricole laténienne à l’aire funéraire antique Le site de Farébersviller « La ferme champêtre Bruskir II », situé en Moselle-Est et implanté sur un petit versant... more
Farébersviller, Moselle, « La ferme champêtre de Bruskir II ». De l’aire agricole laténienne à l’aire funéraire antique

Le site de Farébersviller « La ferme champêtre Bruskir II », situé en Moselle-Est et implanté sur un petit versant orienté au nord-ouest, s’est révélé durement touché par l’érosion. Toutefois, trois phases d’occupation ont pu être mises en évidence : une occupation agricole de la fin de La Tène, composée d’un grenier et d’un silo, et une nécropole à incinération utilisée jusqu’à la fin du 1er siècle de notre ère.
Bien que peu nombreuses et mal conservées, ces différentes structures viennent renforcer notre connaissance du maillage agricole de la fin du deuxième âge du Fer et des pratiques funéraires en usage sur le territoire des Médiomatriques au début de notre ère. Ces dernières bénéficient d’ailleurs d’un nouvel éclairage grâce aux données recueillies dans le cadre des études céramologique, carpologique et anthracologique. Les offrandes, déposées lors des rites funéraires au bûcher, étaient principalement les céréales (blé nu, orge vêtue) et les légumineuses (fèverole, pois, lentille).

Mots clés : La Tène, agriculture, antiquité romaine, nécropole, crémation, céramique, carpologie, anthracologie, pratiques funéraires

Der Fundplatz von Farébersviller, Moselle, « La ferme champêtre Bruskir II » : Von der ländlichen Siedlung der Latènezeit zum antiken Gräberfeld

Der Fundplatz von Farébersviller « La ferme champêtre Bruskir II », etwa 15 km sudwestlich von Saarbrücken im Ostteil des Departements Moselle gelegen, befand sich an einem kleinen nord-west ausgerichteten Hang und war leider durch das lokale Erosionsgeschehen erheblich in Mitleidenschaft gezogen worden. Trotzdem gelang es, im Laufe der vom Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) durchgeführten Grabung drei verschiedene Besiedlungsphasen nachzuweisen: eine kleine ländliche Besiedlung der Spätlatènezeit, die durch einen Vierpfostenspeicher und eine Grube belegt ist, sowie ferner ein Gräberfeld, das eine Belegung aufwies, die von der ausgehenden Spätlatènezeit bis an das Ende des 1. Jahrhunderts nach Chr. reichte.
Trotz einer nur geringen Zahl von Befunden und einer verhältnismäßig schlechten Befunderhaltung, haben es die Grabungsergebnisse gestattet, unsere Kenntnisse zur ländlichen Besiedlung am Ende der Spätlatènezeit zu erweitern sowie die Grabsitten im Gebiet der Mediomatriker zu Beginn des 1. nachchristlichen Jahrhunderts näher zu analysieren. Die Untersuchung der Bestattungsbräuche stützt sich insbesondere auf die Keramikbearbeitung sowie auf die an Holzkohlen und verkohlten pflanzlichen Makroreste durchgeführten archäobotanischen Analysen. Nachgewiesene pflanzliche Grabbeigaben, die bei der Einäscherung auf dem Scheiterhaufen verkohlten, waren vor allem Getreide (Nacktweizen, Spelzgerste) und Hülsenfrüchte (Ackerbohne, Erbse, Linse).

Schlüsselwörter: La Tène, Ackerbau, Römische Zeit, Gräberfeld, Brandbestattung, Keramik, Botanische Makrorestanalyse, Holzkohleanalyse, Bestattungssitten
Research Interests:
Les graines et les fruits conservés en contexte archéologique constituent un moyen direct de percevoir les ressources végétales des sociétés passées, les pratiques que celles-ci mettaient en oeuvre pour les exploiter, et donc plus... more
Les graines et les fruits conservés en contexte archéologique constituent un moyen direct de percevoir les ressources végétales des sociétés passées, les pratiques que celles-ci mettaient en oeuvre pour les exploiter, et donc plus particulièrement l’économie agricole. Aborder ces questions sur de grandes échelles d’espace ou de temps demande de compiler les données provenant de nombreux sites archéologiques. L’enquête nationale conduite sur « L’habitat et l’occupation des sols à l’âge du Bronze et au début de l’âge du Fer » a procuré l’occasion et les moyens de réunir la communauté des archéobotanistes (carpologues) à l’échelle nationale afin de mettre en commun nos résultats et de les exploiter conjointement. Ce travail s’inscrit à la suite d’une première enquête collective nationale portant sur les données carpologiques livrées par 161 établissements ruraux du vie au ier siècle avant notre ère (Zech et al. 2009). Il en constitue donc le prolongement chronologique en amont. Notre souhait a été d’intégrer dans une base de données commune l’ensemble des résultats disponibles, publiés ou inédits, qu’ils proviennent d’opérations d’archéologie programmée ou préventive et quel que soit le type de site concerné (habitat rural, proto-urbain, de plein air, en grotte ou abri, funéraire, etc.), en accord avec les catégories définies pour l’enquête archéologique. Cette démarche de grande envergure explique le nombre et la diversité des participants, réunissant la totalité des carpologues qui avaient consacré une part notable de leur activité à la période concernée au départ de l’enquête, quels que soient
Abstract In 2002, a necropolis to the south of the commune of Arcis-sur-Aube (Aube, Champagne-Ardenne) was excavated. Twentytwo tombs were exhumed and dated to between the end of the 3rd and middle of the 4th century. While most of the... more
Abstract
In 2002, a necropolis to the south of the commune of Arcis-sur-Aube (Aube, Champagne-Ardenne) was excavated. Twentytwo tombs were exhumed and dated to between the end of the 3rd and middle of the 4th century. While most of the deceased were deposited in the same manner, two tombs differ from the others. These two pits, constructed a double coffering, contained two individuals with very similar grave goods. The quality of these objects, their arrangement in the pits, and the proximity of the pits to each other indicate that the group intended to highlight these two women. Moreover, a shared dental feature could indicate a kinship relationship between them.

Résumé
En 2002, une nécropole a été partiellement fouillée au sud de la commune d’Arcis-sur-Aube (Aube, Champagne-Ardenne). Cette opération a permis d’exhumer vingt-deux tombes datées entre la fin du IIIe et le milieu du IVe siècle. Malgré des pratiques de dépôt partagées par la plupart des défunts, deux tombes se distinguent. Ces deux fosses, aménagées avec un double coffrage, accueillent deux défuntes qui possèdent des dépôts très similaires. La qualité des dépôts, leur disposition dans la fosse, ainsi que la proximité des creusements, signalent une volonté du groupe de mettre en exergue ces deux femmes. De plus, une particularité dentaire encourage à voir entre elles un possible apparentement.

Zusammenfassung
2002 wurden im Süden der Gemeinde Arcis-sur-Aube (Departement Aube, Champagne-Ardenne) bei der teilweisen Ausgrabung einer Nekropole 22 Bestattungen freigelegt, die zwischen das Ende des 3. und die Mitte des 4. Jh. datierten. Die Beigaben sind in den meisten Gräbern identisch. Nur zwei doppelt verschalte Gräber weisen Unterschiede auf. Hier ruhten zwei weibliche Verstorbene mit sehr ähnlichen Grabbeigaben. Deren Qualität, Anordnung in der Grube sowie die Nähe der beiden Grabstätten zu einander zeugen von dem Sonderstatus der beiden Frauen innerhalb der Gruppe. Eine Eigentümlichkeit der Zähne legt eine verwandtschaftliche Beziehung zwischen den Frauen nah.
Abstract The ancient urban area of Grand (Vosges, Lorraine, France) is characterised by numerous hydraulic infrastructures including a canalisation, crossing the ‘Rue du Ruisseau’ site, which has been in the focus of multidisciplinary... more
Abstract
The ancient urban area of Grand (Vosges, Lorraine, France) is characterised by numerous hydraulic infrastructures including a canalisation, crossing the ‘Rue du Ruisseau’ site, which has been in the focus of multidisciplinary investigations. Stratigraphic study and characterisation (sedimentology and micromorphology) of sediments illing of this canalisation and of associated carbonated crusts show a succession of accumulation and erosive phases, driven by variations of the water level. Sequential stratigraphy allows the identiication of gaps
in the sedimentary sequence corresponding to cleanings and backills of some sections of the canalisation. Combustion waste and building materials were identified in thin sections while contamination by other types of waste, especially excremental, appears to have been quite low. Several levels of carbonated crusts were identfiied. They indicate phases during which water was low but not stagnant, for probably several years, as shown by crusts’ laminations indicating cycles that might be seasonal. The occurrence of calcite precipitation and the lack of detrital elements in these crusts are suggesting relatively clear water, at least during the crusting phases. There is no evidence of cyanobacteria or unicellular algae associated with calcite precipitation. Together with the absence of detrital material within the crusts, this suggests that the canalisation was covered - at least at the time of the different levels of crusting. An exception was a hole built in the section 1, where algae were encrusted by calcite. Palynological tests conirmed the bad preservation of the few pollen grains present within the sediments; any further pollen study would thus be hampered by taphonomic aspects. Regarding the retrieved plant macrofossils, a typically urban assemblage was identiied, mainly comprising carbonized cereal grains and associated weeds, which must be derived from waste from various domestic activities.
Research Interests:
Abstract Archaeological monitoring of 35 deep construction pits for the installation of underground recycling bins in the town quarters situated intra muros revealed new information on the history and development of Toul... more
Abstract
Archaeological monitoring of 35 deep construction pits for the installation of underground recycling bins in the town quarters situated intra muros revealed new information on the history and development of Toul (Meurthe-et-Moselle, Lorraine, France) from Antiquity until modern times. Most interesting are new insights into the geomorphological setting of the Roman town, which developed from the 1st c. AD onwards. Later an important Roman road was constructed, using and older road dated to the 2nd century AD. This road was following the former road system of the Via Agrippa. At the beginning the settlement was limited to the town, with no or only very few settlement activity in the surroundings. Between the 5th and the 8th c. AD the suburb of Saint-Amand developed in the area south of the Roman castrum. In the following centuries the population increased and the settlement was extended to areas outside of the late Roman fortification. At the beginning the settlement was exclusively characterized by wooden constructions with clay walls. At the end of this period the shape of the medieval city was deeply modified and lower parts of the town were filled up creating new settlement ground. Since 1238 a fortification was surrounding and protecting Toul. The destruction of older buildings offered later the possibility to establish new alignments of the buildings and to enlarge the streets. The 18th century is characterized by the abandonment and complete destruction of the medieval town fortification, considered useless by Vauban. Finally, some traces of the second World are part of the archaeological and historical heritage of the town and its younger history. Archaeobotanical analysis of 19 samples from archaeological layers and features documented in the construction pits allowed studying agriculture and plant consumption from Antiquity until the 18th century. The rich and diversified spectra of recorded wild plant species give on the one hand information on the former weed flora of cereals and other cultivated plants. On the other hand they are providing valuable insight into the swampy vegetation of channels, creeks and water-filled ditches in the town and into the ruderal vegetation of unconstructed plots and other disturbed areas.

Zusammenfassung
35 Baugruben, die für die Anlage unterirdischer Recyclingcontainer angelegt wurden, konnten im Rahmen der archäologischen Baubegleitung im intra muros gelegenen Altstadtbereich von Toul (Meurthe-et-Moselle, Lorraine, Frankreich) untersucht werden. Unter den dabei gewonnen Erkenntnissen sind jene besonders bemerkenswert, die die geomorphologische Situation der am Beginn des 1. nachchristlichen Jahrhunderts gegründeten römischen Stadt betreffen. Später wurde eine wichtige Strassenverbindung auf einer Strassentrasse des 2. Jahrhunderts angelegt. Diese Strasse folgt dem Fernstrassensystem der ehemaligen Via Agrippa. Die antike Siedlung entwickelt sich nicht oder nur in geringem Masse außerhalb der Stadt. Zwischen dem 5. und dem 8. Jh. n. Chr. wird die Vorstadt Saint-Amand im Süden des antiken castrum angelegt. In der folgenden Zeit bis zum 13. Jahrhundert kommt es zu einer deutlichen Bevölkerungszunahme. Der antike Mauerring wird überschritten; dabei weist die mittelalterliche Siedlung zunächst noch keine Steinbauten auf. Am Ende dieser Epoche kommt es zu einer grundlegenden Umgestal-tung des Stadtgrundrisses und umfangreiche Aufschüttungsmaßnah-men erfolgen in den tiefer liegenden Bereichen der Stadt. Ab dem Jahr 1238 schützt ein Befestigungsring die mittelalterliche Stadt. Die Zerstörung älterer Bauten bietet in der folgenden Zeit die Gelegenheit, die Baufluchten zurückzusetzen, um die Straßenbereiche zu erweitern. Das 18. Jahrhundert wird durch die Auflassung und fast vollständige Schleifung der mittelalterlichen Stadtmauer sowie der zugehörigen Befestigungsgräben gekennzeichnet, die von Vauban als obsolet angesehen wurden. Schließlich finden sich im Untergrund von Toul auch einige Hinterlassenschaften des 2. Weltkrieges. Die archäobotanische Analyse von 19 Bodenproben aus archäologischen Schichten und Befunden in den tiefen Baugruben hat es gestattet, Ackerbau und pflanzliche Ernährung von römischer Zeit bis ins 18. Jahrhundert zu untersuchen. Das reiche Spektrum der nachgewiesenen Wildpflanzenarten setzt sich einerseits aus Unkräutern zusammen, die die Kulturen von Getreiden und anderen Kulturpflanzen begleitet haben. Andererseits lassen es die Wildpflanzenreste zu, auf die Vegetation im Uferbereich von Wasserläufen und Gräben sowie auf die Vegetation der Ruderalflächen im Stadtbereich rückzuschließen.
Résumé Localisé dans le nord du département de la Meurthe-et-Moselle, Hatrize est un village de la vallée de l’Orne, affluent de la rive gauche de la Moselle. Préalablement à un projet de lotissement, une fouille préventive a été réalisée... more
Résumé
Localisé dans le nord du département de la Meurthe-et-Moselle, Hatrize est un village de la vallée de l’Orne, affluent de la rive gauche de la Moselle. Préalablement à un projet de lotissement, une fouille préventive a été réalisée par l’Inrap en 2009, au lieu-dit « Poirier-le-Loup », sur une surface de 3140 m2, située à 150 m de l’église paroissiale. Des vestiges d’occupation de deux grandes phases chronologiques ont été observés : la phase I, la période mérovingienne (fin Ve/VIe-VIIe s.) et la seconde, la principale, se développe de la période carolingienne au XIIe s. apr., cette dernière étant constituée de deux séquences révélées par la stratigraphie relative. La période carolingienne (phase II, séquence 1) est matérialisée par une structure de combustion dont le comblement d’abandon recèle une quantité importante de grains d’orge carbonisés, un bâtiment sur poteaux et tranchées de fondation. À la séquence 2 de la phase II appartiennent deux bâtiments en pierre ainsi que des vestiges de deux autres édifices presqu’entièrement disparus. Des fosses dont une de grande taille et deux autres s’apparentant à des cabanes excavées, un four domestique constituent des structures d’équipement annexes. L’intérêt de cette fouille est d’avoir mis en évidence une architecture altomédiévale en pierre, ce qui est rare et précoce pour cette phase (IXe – XIIe s.) du Moyen Âge, et qui plus est dans un secteur de la Lorraine peu connu du point de vue archéologique. Il s’agit de vestiges de bâtiments à larges solins de pierre, dotés d’un système de drainage adapté à la topographie pentue du lieu. L’ensemble céramique alimente le corpus régional, encore peu référencé pour la période du Moyen Âge classique (XIe – XIIe s. apr.). Le mobilier domestique et les résultats des études archéozoologique et carpologique témoignent d’une économie de production agropastorale reposant sur l’élevage et une céréaliculture prédominée par celle de l’orge vêtue et du blé nu. Deux datations par le radiocarbone viennent confirmer celle livrée par l’étude céramique.

Zusammenfassung
Hatrize ist ein Dorf, das im Norden des Departments Meurthe-et-Moselle im Tal der Orne liegt, eines linksseitigen Zuflusses zur Mosel. Ausgelöst durch ein geplantes Neubaugebiet wurde im Bereich der Flurbezeichnung « Poirier le Loup » im Jahr 2009 vom Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) auf einer Fläche von 3140 m2 eine Rettungsgrabung durchgeführt. Die Grabungsfläche liegt etwa 150 m von der Pfarrkirche entfernt am nördlichen Ortsrand. Die Grabung hat es gestattet, Siedlungsbefunde freizulegen, die zwei größeren chronologischen Perioden angehören. Die erste, nur durch einige Befunde belegte Siedlungsphase, kann in die Merowingerzeit datiert werden (Ende 5. und 6.-7. Jahrhundert n. Chr.). Die zweite Siedlungsphase, die am Fundplatz die Hauptsiedlungsphase darstellt, betrifft einen Zeitraum, der von der Karolingerzeit bis ins folgende Hochmittelalter reicht (9.-12. Jahrhundert n. Chr.). Die Befunde dieser jüngeren Siedlungsphase können wiederum stratigraphisch in zwei aufeinanderfolgende Horizonte untergliedert werden. Die Karolingerzeit (Siedlungsphase 2, Horizont 1) wird einerseits durch eine Ofenanlage repräsentiert, deren finale Verfüllung einen bedeutenden Fund von verkohlten Körnern der Spelzgerste geliefert hat, andererseits durch einen Pfostenbau mit Fundamentgräbchen… Zum Horizont 2 der zweiten Siedlungsphase gehören zwei Steingebäude sowie die Überreste von zwei weiteren Bauten, die bereits nahezu vollständig verschwunden waren. Weitere zugehörige Befunde dieses Siedlungshorizontes waren Siedlungsgruben, darunter eine von größeren Ausmaßen, sowie zwei weitere, bei denen es sich auch um Grubenhäuser gehandelt haben kann. Eine Ofenanlage, die vermutlich dem häuslichen Bedarf diente, zählt zu den Nebenanlagen der Wohngebäude. Zu den wichtigsten Ergebnissen dieser Ausgrabung gehört der Nachweis von hochmittelalterlichen Steinbauten, die für diese Zeitstellung (9.-12. Jahrhundert n. Chr.) sehr früh sind und erst selten belegt werden konnten. Außerdem stammt der Nachweis aus einem Gebiet Lothringens, das archäologisch bisher erst wenig erforscht ist. Es handelt sich um die Überreste von Gebäuden, die auf breiten Steinfundamenten errichtet wurden und die ferner ein System von Dränagekanälen aufwiesen, das sich aus der Hanglage der Gebäude und der notwendigen Entwässerung erklärt. Das keramische Fundgut der Grabung ergänzt den regionalen Korpus der früh- und hochmittelalterlichen Keramik in Lothringen, der insbesondere für das Hochmittelalter (11.-12. Jahrhundert) erst gering belegt ist. Die Siedlungsfunde sowie die Ergebnisse der archäozoologischen und archäobotanischen Analysen bezeugen, dass die Landwirtschaft mit Viehhaltung und Getreideanbau - hier vor allem von Spelzgerste und Nacktweizen – vermutlich die wirtschaftliche Grundlage der Siedlung bildete. Zwei Radiokarbondatierungen konnten die durch die Keramikanalyse gelieferten Datierungen bestätigen.

Un établissement rural à vocation agropastorale des IXe – XIIe siècles à Hatrize en Meurthe-et-Moselle.
The Early Middle Ages Settlement of Dieue-sur-Meuse «La Corvée». The results of the excavation 2012. A rescue excavation carried out in 2012 at “La Corvée”, municipality of Dieue-sur-Meuse (Meuse, Lorraine, France), on an area of 2 ha,... more
The Early Middle Ages Settlement of Dieue-sur-Meuse «La Corvée». The results of the excavation 2012. A rescue excavation carried out in 2012 at “La Corvée”, municipality of Dieue-sur-Meuse (Meuse, Lorraine, France), on an area of 2 ha, led to the discovery of numerous archaeological remains. The site is located on a terrace along the
Meuse River and its tributary, the Dieue. During the Early Middle Ages, several nuclei developed on the banks of these two streams. The Merovingian structures occupied the banks of the Meuse, comprising twenty sunken huts, a dozen buildings revealed by their postholes and two wells. The Merovingian occupation is to be linked to the cemetery “La Potence”, located a few hundred meters to the east and excavated in 1968-69. The settlement structures of the 9th-11th c. occupied the banks of the small river Dieue. They are evidenced by several sunken huts (sixty) and a single big building with hearths, clearly a house, wells, a threshing floor and silo pits. According to written sources, Dieue was
then a villa belonging to the Bishop of Verdun. The finds, in particular those of the 9th-11th c. occupation, allowed to obtain some information concerning the site’s activities: forging, milling, fishing and arable farming, the later clearly indicated by the silo pits and a threshing floor, as well as by the results of archaeobotanical analysis.
Brief description of the Gallo-Roman axial villa of Borg and its reconstructed gardens.
The waterlogged layers of wells are archaeological features commonly rich in well preserved plant macrofossils. Thus, they are frequently investigated by archaeobotanical analysis. This paper is presenting some considerations and... more
The waterlogged layers of wells are archaeological features commonly rich in well preserved plant macrofossils. Thus, they are frequently investigated by archaeobotanical analysis. This paper is presenting some considerations and recommendations concerning the sampling strategy of wells, the treatment of the obtained samples and the presentation of the results of plant macrofossil analysis. It is recommended to present the taxa list of the cultivated taxa organized by functional groups (cereals, pulses, oil and fibre plants, cultivated fruits…). Furthermore, it is suggested to present the wild species using the syntaxinomical classes defined by Ellenberg et alii. . We are suggesting that the presentation should follow a predefined and coherent graphic chart to enable the comparison of the archaeobotanical results of wells in micro-regional, regional and supra-regional studies. Nevertheless, it is be important not to limit the archaeobotanical analysis of a site only to the waterlogged layers of wells. It seems to be indispensable to obtain also a representative data set deriving from “dry” samples, containing predominantly carbonized plant remains. These are giving much better evidence of the cultivated cereals and pulses and they enable us to gain a more complete picture of past agriculture and plant food consumption. Two case studies of plant macrofossil analysis performed on two wells from two early medieval settlements excavated recently in the French department Aube, the sites of Fontvannes ‟Les Tomelles” and of Rosières-prés-Troyes ‟ZAC Les Feuillates” (Aube, Champagne-Ardenne, France), are illustrating the scientific approach, the exploitation of the obtained data and the limits of archaeobotanical interpretation.

Key-words : Champagne-Ardenne, archaeobotany, settlement, well, early medieval period, plant macrofossils

Résumé
Les couches humides des puits sont souvent étudiées d’un point de vue carpologique. Cet article présente quelques réflexions et suggestions concernant l’échantillonnage, le traitement des prélèvements et la présentation des résultats carpologiques provenant de ces couches humides, généralement riches en macrorestes végétaux. Les plantes cultivées sont classées dans les tableaux par grands groupes fonctionnels (céréales, légumineuses, plantes oléagineuses et à fibres, fruitiers cultivés, etc.) et les taxons sauvages sont regroupés à partir de classes syntaxinomiques. Nous adoptons l'encodage syntaxinomique proposé par Ellenberg et al. . Enfin, une charte graphique cohérente est proposée pour examiner plus facilement les résultats issus de différents puits et pour établir des comparaisons au niveau micro-régional, régional et suprarégional. Néanmoins, il est indispensable de ne pas limiter les analyses carpologiques d’un site aux couches humides des puits. Il faut également constituer un corpus représentatif des prélèvements secs pour obtenir des résultats plus significatifs sur la culture des céréales et des légumineuses et obtenir ainsi une vision de l’agriculture et de l’alimentation végétale plus complète. Deux exemples d’analyses carpologiques menées sur les remplissages de deux puits médiévaux, fouillés à Fontvannes ‟Les Tomelles” et à Rosières-prés-Troyes ‟ZAC Les Feuillates” illustrent aussi bien la démarche scientifique que les limites de l'interprétation de tels ensembles.
Red and black currants are cultivated as garden shrubs in Germany, Holland, Denmark and the eastern neighbours of the Baltic since 500-600 years (Karg 2007, Wiethold 2007). Older medieval archaeobotanical finds in central and northern... more
Red and black currants are cultivated as garden shrubs in Germany, Holland, Denmark and the eastern neighbours of the Baltic since 500-600 years (Karg 2007, Wiethold 2007). Older medieval archaeobotanical finds in central and northern Europe are doubtful concerning dating and/or determination. Some of them may represent some rare collections from the wild. The origin of cultivation is estimated in northern France or Belgium (Killermann, cited by Hegi 1961 : 53), but detailed modern research on this question is still lacking. Nevertheless, the centre of biodiversity of Ribes rubrum L. and Ribes nigrum L. is clearly located in northern and north-western Europe. The fruit gained rapidly after cultivation its place in the local gardens for fresh consumption (red currant) as well as for producing juice, jam, jellies, filling of tarts and bakery, fruit wines, liqueurs and other alcoholic drinks. The main pharmaceutical properties are attributed to Ribes nigrum L. and its dried leaves for the preparation of teas and humid extractions are known from apothecary inventories. Herbals and pharmaceutical literature and their iconography demonstrate the existence of several varieties and local cultivars of Ribes rubrum L. by the end of the 16th/beginning of 17th century. The rich etymological and dialectical heritage of popular names for red and black currant shrubs and berries stresses again the importance of these easily cultivated garden shrubs. Cultivation in larger plantations is a modern development of the late 19th and 20th century because harvesting was labour-intensive, transport and storage delicate.
Northern Germany seems to be one of the centres of Ribes cultivation and consumption during early modern times, but the archaeobotanical evidence in this region is favoured by excellent preservation of waterlogged plant assemblages and intensive research on early modern urban sites. French archaeobotany cannot contribute to research on Ribes because early modern structures are rarely sampled and studied and waterlogged preservation of plant assemblages is much scarcer than in the northern Germany lowlands. Nevertheless, intensive research on 16/17th century sites in regions not yet represented may contribute valuable results in future.
The paper discusses mass finds of kernels of elder (Sambucus nigra L.) made at a town excavation in the Hansestadt Stralsund (Mecklenburg-Vorpommern, Germany) and presents the different used of flowers and berries of elder in human... more
The paper discusses mass finds of kernels of elder (Sambucus nigra L.) made at a town excavation in the Hansestadt Stralsund (Mecklenburg-Vorpommern, Germany) and presents the different used of flowers and berries of elder in human alimentation and traditional medicine.
The Early Middle Ages Settlement of Dieue-sur-Meuse «La Corvée». The results of the excavation 2012. A rescue excavation carried out in 2012 at “La Corvée”, municipality of Dieue-sur-Meuse (Meuse, Lorraine, France), on an area of 2 ha,... more
The Early Middle Ages Settlement of Dieue-sur-Meuse «La Corvée». The results of the excavation 2012.
A rescue excavation carried out in 2012 at “La Corvée”, municipality of Dieue-sur-Meuse (Meuse, Lorraine, France), on an area of 2 ha, led to the discovery of numerous archaeological remains. The site is located on a terrace along the Meuse River and its tributary, the Dieue. During the Early Middle Ages, several nuclei developed on the banks of these
two streams. The Merovingian structures occupied the banks of the Meuse, comprising twenty sunken huts, a dozen buildings revealed by their postholes and two wells. The merovingian occupation is to be linked to the cemetery “La
Potence”, located a few hundred meters to the east and excavated in 1968-69. The settlement structures of the 9th-11th
c. occupied the banks of the small river Dieue. They are evidenced by several sunken huts (sixty) and a single big
building with hearths, clearly a house, wells, a threshing floor and silo pits. According to written sources, Dieue was
then a villa belonging to the Bishop of Verdun. The finds, in particular those of the 9th-11th c. occupation, allowed to
obtain some information concerning the site’s activities: forging, milling, fishing and arable farming, the later clearly indicated by the silo pits and a threshing floor, as well as by the results of archaeobotanical analysis.
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Les occupations du haut Moyen Age à Dieue-sur-Meuse, la Corvée une présentation. Une fouille de sauvetage au lieu-dit
« la Corvée » à Dieue-sur-Meuse en 2012, sur une superficie de 2 ha a permis la mise au jour de nombreux vestiges  archéologiques. Le site prend place sur une terrasse bordant la Meuse et son affluent la Dieue. C’est durant le Haut Moyen Age que s’y développent plusieurs noyaux d’occupation méro-vingiens d’une part et des IXe-XIe siècles d’autre part. Les structures mérovingiennes occupent les berges de la Meuse et consistent en une vingtaine de fonds de cabanes excavées, une dizaine de bâtiments sur poteaux et deux puits. L’habitat mérovingien est à mettre en relation avec la nécropole du lieu-dit « la Potence » située à quelques centaines de mètres à l’est et fouillée en 1968-69. Les structures des IXe-XIe siècles occupent quant à elles les berges de la Dieue et consistent également en des fonds de cabanes excavées (une soixantaine) ainsi qu’un grand bâtiment possédant des foyers, clairement une maison, puis des puits, une aire de battage et des silos. D’après les textes d’archives, Dieue est à cette époque une villa appartenant à l’évêque de Verdun. Le mobilier, notamment pour la période des IXe-XIe siècles, permet d’appréhender quelques uns des activités du site : forge, meunerie, pêche et agriculture céréalière, cette dernière mise en évidence notamment par des silos et une aire à battre les céréales, puis les analyses carpologiques.
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Die frühmittelalterliche Besiedlung von Dieue-sur-Meuse «La Corvée». Die Ergebnisse der Grabung 2012.
Eine Rettungsgrabung, die 2012 auf einer Fläche von rund
2 Hektar im Bereich der Fundstelle « La Corvée » in der Gemeinde Dieue-sur-Meuse (Meuse, Lorraine, Frankreich) durchgeführt wurde, hat verschiedene archäologische Siedlungsspuren zu Tage gefördert. Die Fundstelle liegt auf einer holozänen Flussterrasse der Maas und ihres Zuflusses,
der Dieue. Während des Frühmittelalters entwickelten sich dort mehrere Siedlungskerne, die einerseits der Merowingerzeit
zuzuweisen sind, andererseits dem 9.-12. Jahrhundert n. Chr. angehören. Die merowingerzeitlichen Siedlungsstrukturen
lagen im Uferbereich der Maas. Es handelt sich um rund zwanzig Grubenhäuser, mehr als 10 Pfostenbauten und um zwei Brunnen. Die merowingerzeitliche Besiedlung ist in Verbindung mit einem an der Fundstelle „La Potence“ entdecktem Gräberfeld zu bringen, das einige hundert Meter östlich liegt und von 1968-1969 archäologisch untersucht werden konnte. Die Siedlungsbefunde des 9-11. Jahrhunderts lagen im Uferbereich der Dieue. Es handelt sich um rund 60 Grubenhäuser, einen großen Pfostenbau mit Herdstellen, sowie um Brunnen, einen Dreschplatz und Silogruben. Den Schriftquellen zufolge war Dieue zu dieser Zeit eine villa, die dem Bischof von Verdun gehörte. Das archäologische Fundmaterial, insbesondere das der Besiedlung des 9.-11. Jahrhunderts, gestattet Rückschlüsse auf einige wirtschaftliche Tätigkeiten der frühmittelalterlichen Siedler: Schmiedetätigkeit, Getreideverarbeitung, Fischfang und Ackerbau. Die verschiedenen landwirtschaftlichen Aktivitäten werden insbesondere durch zahlreiche Speichergruben, einen Getreidedreschplatz sowie durch die umfangreichen Ergebnisse archäobotanischer Analysen belegt.
Mots-clés Tuilerie gallo-romaine, chaîne opératoire, four, halle, puits, restitution architecturale, archéomagnétisme, radiocarbone, anthracologie, carpologie, matériaux de construction en terre cuite. Keywords Gallo-Roman brickyard,... more
Mots-clés Tuilerie gallo-romaine, chaîne opératoire, four, halle, puits, restitution architecturale, archéomagnétisme, radiocarbone,
anthracologie, carpologie, matériaux de construction en terre cuite.

Keywords Gallo-Roman brickyard, production chain, kiln, hall, well, architectural analysis, archaeomagnetism, radiocarbon dating,
charcoal analysis, plant macrofossil analysis, terracotta building material.

Schlüsselwörter Gallo-römische Ziegelei, Produktionskette, Brennofen, Werkhalle, Brunnen, architektonische Rekonstruktion, Archäomagnetismus,  Radiokarbondatierung, Holzkohleanalyse, Archäobotanik, Baukeramik.

Résumé
La fouille archéologique entreprise par une équipe1 de l’Inrap en 2006 sur Le Clos des Tourelles à Hombourg-Budange (Moselle) a mis au jour une tuilerie gallo-romaine située à proximité d’un site médiéval, objectif initial de l’opération. La durée d’occupation du site antique est difficile à préciser, seul l’abandon pouvant être daté. Il est sans doute postérieur à 250 ap. J.-C. Les vestiges de la tuilerie sont divers : four, drains, halles, puits, petit bâtiment… Le plan général et la nature des différentes structures de production permettent de suivre la chaîne opératoire et témoignent d’une organisation rationnelle du travail. Plusieurs études spécifiques ont été effectuées afin d’enrichir la compréhension du site : datations archéomagnétique et radiocarbone, études carpologique et anthracologique, étude du mobilier céramique : poteries et matériaux de constructions en terre cuite, et enfin analyses fonctionnelle et architecturale de la tuilerie.

Abstract
The archaeological excavation undertaken in 2006 by the Institut national de recherches archéologiques preventives (Inrap) at the site Le Clos des Tourelles in Hombourg-Budange (Moselle, France) unearthed a Gallo-Roman tilery. It situated close to a medieval site, the initial target of the excavation project. The time span of the Gallo-Roman occupation cannot be stated with accuracy ; only its abandonment can be dated to be later than 250 AD. The remains of the tilery are assembling a kiln, drains, a hall, a well, and, among other features, a small building. The plan and arrangement of the different features are représenting the whole working process of the tile production and, additionally, they are giving evidence of an efficient organization of the work. Several studies were carried out to increase our knowledge of the site : archaeomagnetic and radiocarbon dating, plant macrofossil and charcoal analysis, a study of the ceramics and of burnt clay building material, and, not to forget, a functional and architectural study of the tilery. (trad. J. Wiethold)

Zusammenfassung
Bei einer Grabung des Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) wurde 2006 am Fundplatz "Clos des Tourelles" in Hombourg-Budange (Departement Moselle) in der Nähe einer mittelalterlichen Siedlung, der die Grabung ursprünglich galt, eine gallo-römische Ziegelei freigelegt. Die Dauer der antiken Besiedlung des Platzes ist schwer zu bestimmen ; nur seine Aufgabe kann mit großer Wahrscheinlichkeit in die Zeit nach 250 n. Chr. datiert werden. Die Hinterlassenschaften der Ziegelei sind zahlreich : Brennofen, Entwässerungsgräben, Werkhallen, Brunnen sowie ein kleines Gebäude. Der Grundrissplan der Anlage und die nachgewiesenen Produktionsstrukturen erlauben es, die Arbeitsschritte im Einzelnen genau zu bestimmen. Sie zeugen von einer rationellen Organisation der Ziegelproduktion. Um den Fundplatz und die Arbeitsabläufe genauer zu verstehen, wurden zu bestimmten Themenbereichen gesonderte Untersuchungen vorgenommen: archäomagnetische Datierungen und Radiokarbondatierungen, die Analyse verkohlter und unverkohlter Samen und Früchte sowie der 􀀫olzkohlen, die Untersuchung der Keramikfunde sowie der Baukeramik und schließlich wurde eine funktionale und architektonische Analyse der Ziegelei durchgeführt. (trad. J. Wiethold)
This session aims to explore how food choice and alimentary practices in Europe changed through time, but also how these changes may be linked to culture, technological innovations, shifting borders and the rise and fall of civilizations.... more
This session aims to explore how food choice and alimentary practices in Europe changed through time, but also how these changes may be linked to culture, technological innovations, shifting borders and the rise and fall of civilizations. The session organizers encourage researchers who have successfully studied different cultures or periods, passing existing cultural or political borders (e.g. including material from two or more different cultures or European countries) or comparing rural environments to towns to submit a proposal, as well as those researchers who have encountered difficulties when trying to operate projects which cross cultural or political boundaries.
Possible research topics to address:
- What food types are ‘invisible’ in the environmental record, and what can we do to address this?
- Dictated changes in crop cultivation in regions under foreign occupation
- The effect of famine on the choices of crop cultivation
- Reconstructed food distribution routes
- Trends in food and medicine
- The assimilation of “new” or “exotic” foods in periods with large migrations
- Town and rural hinterland relationships
- The influence of the “culinary revolution”, the import of overseas products in the 17th and 18th century, on the European city diet.
- The industrial revolution and its impact on the nature of food production.
Practical information:
The organization welcomes papers in English. Candidates are invited to submit a title and abstract of 300 words maximum before February 15th 2016. The abstract, accompanied by the affiliation and address data of the candidate, can be uploaded via the registration system for papers/posters at the conference website: http://eaavilnius2016.lt/.
Candidates will be informed regarding the acceptance of their proposals by the 15th of March.

Session organizers:
Dr. Julian Wiethold, Institute national de recherches archéologiques preventives (Inrap), Direction interrégionale Grand Est nord, Laboratoire archéobotaniques, 12, rue de Méric, F-57063 Metz cedex 2,
julian.wiethold@inrap.fr
Merit Hondelink, MA, Archeodienst Noord bv, Osloweg 95, 9723 BK Groningen
mmahondelink@gmail.com
Don O’Meara, Durham University, Dawson Building, Department of Archaeology, South Road, Durham, DH1 3LE
donomeara@gmail.com
Research Interests:
This article presents various types of rural settlements attributed to the La Tène finale and the Gallo-Roman period (2nd c. BC-5th c AD) unearthed in the valleys of the Moselle and the Petite Seine, as well as on the plateau of the... more
This article presents various types of rural settlements attributed to the La Tène finale and the Gallo-Roman period (2nd c. BC-5th c AD) unearthed in the valleys of the Moselle and the Petite Seine, as well as on the plateau of the Plaine de France. Since the 1990s, preventive archaeology has been intensive in these areas of Lorraine and Île-de-France due to an increasing pressure of land use for constructions and gravel mining. The archaeological data accumulated over more than two decades now allows spatial studies at the scale of these micro-regions. With regard to the exploitation of these landscapes, we are presenting a synthetic review of archaeobotanical and archaeozoological studies with the aim to discuss pastoral and agricultural production and the organization and development of agricultural systems. Comparison of these multidisciplinary data obtained from these study areas highlights some remarkable differences which are reflecting the regional diversity of the agricultural shaped countryside in Gaul.

Keywords
Bassée, confluence Seine-Yonne, Petite Seine, Plaine de France, Moselle Valley, La Tène finale, Gallo-Roman period, farms, rural settlements, archaeozoology, archaeobotany, farming systems, human impact, agrarian landscapes, microregional studies, multidisciplinary studies, GIS, villa landscape

Internet
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01253470
Grand, a village situated in the south of the Lorraine region was during Antiquity an important urban centre. In advance of a housing project, a rescue excavation was undertaken by the Institut national de recherches archéologiques... more
Grand, a village situated in the south of the Lorraine region was during Antiquity an important urban centre. In advance of a housing project, a rescue excavation was undertaken by the Institut national de recherches archéologiques preventives (Inrap) in 2011.
Several buildings belonging to a domus of the second and the beginning of the third centuries were explored. Their excellent state of conservation allowed an exceptional insight into the everyday life on an urban property of a Roman notable, as for instance the wall decoration in the rooms, or the different heating methods employed in the residential part of the estate. In the service quarters, a very well conserved kitchen and two ice-houses fi gure amongst the more spectacular remains. The sediments in the ice-houses were analysed for carpological remains and phytoliths.
To obtain the publication please look here: www.bibracte.fr
The divers specialised studies of the Bréviandes watermill have yielded precise information on how the milling installation was operated and its environment. It was built with oak posts felled in 1115 along an ancient, silted up meander... more
The divers specialised studies of the Bréviandes watermill have yielded precise information on how the milling installation was operated and its environment. It was built with oak posts felled in 1115 along an ancient, silted up meander of the Seine River. The meander was reactivated after cleaning. The foundation probably served to maintain the vanes and platforms of two different mills located to either side of the channel. The millstone fragments correspond to a lower stone and three or four upper stones, two of which retained phytoliths of barley. The lifetime of this facility was probably short, because no repairs were observed following the fire that appears to have provoked the collapse of the north platform.
Mots-clés : Oppidum, Boviolles, alimentation, faune, carpologie, céramique, vaisselle, Instrumentum. Résumé : En réunissant les différentes catégories de mobilier liées à l’alimentation, cet article propose une approche archéologique... more
Mots-clés : Oppidum, Boviolles, alimentation, faune, carpologie, céramique, vaisselle, Instrumentum.

Résumé : En réunissant les différentes catégories de mobilier liées à l’alimentation, cet article propose une approche archéologique des pratiques alimentaires domestiques sur l’oppidum de Boviolles, principale agglomération des Leuques au Ier siècle av. J.-C.

Schlüsselwörter: Oppidum, Boviolles, Ernährungsgewohnheiten, Archäozoologie, Botanische Makrorestanalyse, Keramik, Geschirr, Metallgerätschaften.
Zusammenfassung: In dem Artikel werden verschiedene Gattungen archäologischer Funde aus dem oppidum von Boviolles (Meuse, Lorraine) vorgestellt, die in Zusammenhang mit der Ernährung stehen. In der Zusammenschau geben sie Auskunft zu den Ernährungsgewohnheiten im spätlaténe-zeitlichen oppidum von Boviolles (Meuse, Lorraine), das während des ersten Jahrhunderts vor Ch. der Hauptort der Leuker war.
An offprint can be send on request only.
The archaeobotanical investigation of samples from an excavation of an late medieval and early modern agricultural building in the old centre of Edingen-Neckarhausen (Baden-Württemberg, Germany) has revealed a small assemblage of... more
The archaeobotanical investigation of samples from an excavation of an late medieval and early modern agricultural building in the old centre of Edingen-Neckarhausen (Baden-Württemberg, Germany) has revealed a small assemblage of carbonized plant remains, mainly cereals, pulses and a few weed seeds. Furthermore, cultivated flax and grape were recorded. These carboised plant remains are dated to a period between the late 13th to the 15 th century AD.
Archaeobotanical analysis is part of excavation and building research conducted by the communal archaeology service of Mannheim, Reiss-Engelhorn-Museums. For ordering the book please consult http://www.edition-ralf-fetzer.de
The archaeobotanical study of late Hallstatt period (Ha D2/D3) ovens from the rescue excavation at Marly (France, Moselle) revealed remarkable amounts of accidentally carbonised plant remains. One of the ovens contained a stock of... more
The archaeobotanical study of late Hallstatt period (Ha D2/D3) ovens from the rescue excavation at Marly (France, Moselle) revealed remarkable amounts of accidentally carbonised plant remains. One of the ovens contained a stock of broomcorn millet, two others a mixture of spelt and einkorn, two hulled wheat species, probably cultivated as maslin. The carbonised stocks of cereals suggest that the ovens were used as drying kilns. Obviously the treated cereals were not dehusked, and still in form of hulled grains (millet) or spikelets (spelt and einkorn). Drying the harvest may have facilitated underground storage in silo pits. Large settlements with huge zones of underground storage pits developed during the late Hallstatt period. Oven used as drying kilns may have been a technological answer to store and process the harvest more efficiently. Nevertheless, further research on these oven structures is still required.
In book: Lexikon zur Keltischen Archäologie, vol. 2: L-Z., Edition: Mitteilungen der Prähistorischen Kommission der österreichischen Akademie der Wissenschaften. Lexika und Fachwörterbücher 73, Publisher: Verlag der österreichischen... more
In book: Lexikon zur Keltischen Archäologie, vol. 2: L-Z., Edition: Mitteilungen der Prähistorischen Kommission der österreichischen Akademie der Wissenschaften. Lexika und Fachwörterbücher 73, Publisher: Verlag der österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien, Editors: Susanne Sievers, Otto H. Urban, Peter Ramsl, pp.1346-1348.
Keyword "alimentation" from the enzyclopaedia of Celtic archaeology, presenting a brief summary of Celtic alimentation based on the archaeobotanical and archaeozoological evidence.
Research Interests:
The botanical macro-remain from an early modern cesspit, discovered in 1991 and excavated 1994-1995 by the town archaeology of Lüneburg (Dr. Edgar Ring), reveal the dietary habits and culinary preparations of a well-known and wealthy... more
The botanical macro-remain from an early modern cesspit, discovered in 1991 and excavated 1994-1995 by the town archaeology of Lüneburg (Dr. Edgar Ring), reveal the dietary habits and culinary preparations of a  well-known and wealthy potter at Lüneburg, northern Germany. Evidence of rice (Oryza sativa) and black pepper (Piper nigrum) indicate long-distance trade of exotic products. Red currant (Ribes rubrum agg.) became famous in the local gardens from the late 15th century onwards. The archaeobotanical study of the cesspit completes the detailed analysis of a rich 16./17. century household of a well known local potter, caracterized by abundant ceramic findings, terracottes, pottery models and other objects. These findings were studied and analyszed by Karola Kröll in her PhD dissertation, published as vol. 8 of the "Archäologie und Bauforschung in Lüneburg.
"A Roman well found during a rescue excavation in Otterbach, Kr. Kaiserslautern revealed a rich assemblage of mainly uncarbonized botanical plant remains. The filling of the well can be dated to the 2nd and 3rd c. AD. Archaeobotanical... more
"A Roman well found during a rescue excavation in Otterbach, Kr. Kaiserslautern revealed a rich assemblage of mainly uncarbonized botanical plant remains. The filling of the well can be dated to the 2nd and 3rd c. AD. Archaeobotanical analysis of three samples revealed 6864 plant macrofossils, (total volume 21 litres). the spectra are giving evidence of the cultivation and consumption of spelt (Triticum spelta), broomcorn millet (Panicum miliaceum), the oil plants hemp (Cannabis sativa) and flax (Linum usitatissimum) and, finally, the spices celery and coriander. The most remarkable weeds, originating from the Mediterranean region, are Orlaya grandiflora and Myagrum perfoliatum.


For ordering the book : ISBN 978-3-7749-3768-0
http://www.habelt.de"
Rescue excavations on the high-speed railway of the “LGV-est” between Baudrecourt and Strasbourg have initiated palaeo-environmental studies in Kochesberg region (Bas-Rhin, Alsace). The results of charcoal analyses from three sites are... more
Rescue excavations on the high-speed railway of the “LGV-est” between Baudrecourt and Strasbourg have initiated palaeo-environmental studies in Kochesberg region (Bas-Rhin, Alsace). The results of charcoal analyses from three sites are presented here: Ingenheim Hungerberg, dating to the recent Neolithic (4000-3600 BC), Mittelhausen Langmatt, dating to the Hallstatt D (6th century BC) and Mittelhausen Vorderen Berg, dating to the late Iron Age (5th century BC). All sites are located in a perimeter of ten kilometres around the Vierbruchgraben valley bottom. These analyses allow for the first time a proposal of woodland evolution in this micro-region. During the Neolithic period, the forest environment was rather closed while it was much more open during the Iron Age. These results are consistent with the pollen and plant macro-fossils analyses from an “off-site” core taken close to the investigated sites. They indicate a moderate influence of Man during the Neolithic period and an increasing deforestation starting with the Iron Age. Anthropogenic indicators show a strong agricultural influence with wet meadow vegetation on the valley bottom, probably influenced by livestock grazing.

Key words: eastern France, charcoal analysis, plant-macro-fossil analysis, pollen analysis, Rhine valley.

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Plusieurs milliers de dépressions fermées circulaires ou « mardelles » sont observées sur les marnes du Keuper du Nord-est du Bassin Parisien. Leur origine anthropique ou naturelle est largement débattue depuis la première moitié du XIXe... more
Plusieurs milliers de dépressions fermées circulaires ou « mardelles » sont observées sur les marnes du Keuper du Nord-est du Bassin Parisien. Leur origine anthropique ou naturelle est largement débattue depuis la première moitié du XIXe siècle par archéologues et naturalistes. Dans le cadre des recherches archéologiques préalables à la construction de la LGV-Est Européenne, sept d’entre elles ont été fouillées afin de répondre aux questions liées à leur origine, leur processus de formation, et à l’évolution de leur comblement sédimentaire. Une nouvelle méthodologie associant géoarchéologie, archéobotanique et archéologie a conduit à la réalisation de longues et profondes tranchées à la pelle mécanique. Pour la première fois, l’observation directe à la fois du substratum géologique et du comblement sédimentaire a été réalisée. Cela a permis de mettre en évidence les processus suivants conduisant à une formation naturelle des dépressions : (1) des déformations (fractures) affectent les marnes du Keuper ; (2) des conduits sont formés au niveau de ces déformations et permettent le soutirage des produits issus de l’altération des marnes ; (3) lorsque la dépression est formée, l’effondrement/ glissement des bordures conduit à l’atténuation de la morphologie initiale des mardelles ; (4) l’enregistrement sédimentaire témoigne d’un environnement local influencé par l’évolution forestière et l’utilisation du sol. Les observations directes à l’échelle de chaque dépression complètent les informations spatiales issues d’un relevé Lidar le long de la LGV-Est Européenne.
L’analyse de ce relevé met en évidence des alignements de dépressions dont les orientations sont similaires à celles du réseau de drainage et dont l’origine est probablement liée à la fracturation des marnes du Keuper. Enfin, même si un processus de formation naturelle est envisagé, un rôle de l’activité humaine dans l’initiation du processus pourrait être envisagé notamment par l’action sur l’évolution du couvert végétal et donc dans la karstogenèse des marnes.
Summary The preventive archaeological excavations conducted by Inrap under the direction of Édith Peytremann in 2010, in the commune of Pfulgriesheim in the Kochersberg region, led to the discovery of a settlement sector occupied from... more
Summary
The preventive archaeological excavations conducted by Inrap under the direction of Édith Peytremann in 2010, in the commune of Pfulgriesheim in the Kochersberg region, led to the discovery of a settlement sector occupied from the middle of the 7th century to the end of the 11th century. The singularity of the site lies in the absence of any pole constructions and the subdivision of the sector, from the 10th century onwards, by building on cellars associated with excavated huts, pits, and silos. The dynamics tend to show a retraction of the latter from the beginning of the 8th century to the middle of the 10th century, while it is marked by the presence of a funerary complex arranged along one of the circulation axes structuring the sector. The abundance of artifacts, particularly from the last period of occupation, has led not only to a revision of the typochronology of Alsatian ceramics, but also to the discovery of the manufacture of ‘ice skates’ or polishers, and the presence of exogenous objects such as a shield umbo gilded with fine gold or glass smoothers made from lead slag from Melle. Although the exact nature of this occupation could not be determined, this Pfulgriesheim site is certainly original within the corpus of rural settlements of the early Middle Ages in Alsace.
Résumé
Les fouilles d’archéologie préventive menées par l’Inrap sous la direction d’Édith Peytremann en 2010 sur la commune de Pfulgriesheim dans le Kochersberg sont à l’origine de la découverte d’un secteur d’habitat occupé du milieu du VIIe siècle à la fin
du XIIe siècle. La singularité du site tient en l’absence de construction sur poteaux et au lotissement du secteur, à partir du milieu du Xe siècle, par des bâtiments sur cave associés à des cabanes excavées, des fosses et des silos. La dynamique d’occupation tend à montrer une rétraction de cette dernière du début du VIIIe siècle au milieu du Xe siècle alors qu’elle est marquée par la présence d’un ensemble funéraire agencé selon un des axes de circulation structurant le secteur. L’abondance du mobilier, notamment pour la dernière période d’occupation, est à l’origine non seulement d’une révision de la typochronologie de la céramique alsacienne mais encore de la mise en évidence de fabrication de « patins à glace » ou de polissoirs, et de la présence d’objets exogènes tels qu’un umbo de bouclier doré à l’or fin ou de lissoirs en verre confectionnés à partir de scories de plomb de Melle. Si la nature exacte de cette occupation n’a pas pu être
déterminée, le site de Pfulgriesheim affiche une originalité certaine au sein du corpus des habitats ruraux du haut Moyen Âge alsacien.
Zusammenfassung
Bei den 2010 von Édith Peytremann des Inrap geleiteten präventivarchäologischen Grabungen auf dem Gebiet der Gemeinde Pfulgriesheim am Kochersberg wurde ein von der Mitte des 7. bis Ende des 12. Jahrhunderts besiedeltes Areal entdeckt.
Der Fundplatz zeichnet sich das Fehlen von Pfostenbauten aus. Ab Mitte des 10. Jahrhunderts werden hier unterkellerte Häuser in Verbindung mit Grubenhäusern, Gruben und Silos gebaut. Es scheint, dass die Siedlungsdynamik vom frühen 8. Jahrhundert bis Mitte des 10. Jahrhunderts rückläufig war und in diesem Sektor eine Nekropole angelegt wurde, deren Orientierung auf die Verkehrsachsen des Sektors ausgerichtet war. Die Fülle an Fundmaterial, insbesondere für die letzte Siedlungsphase war nicht nur Anlass die Typochronologie der elsässischen Keramik zu revidieren sondern auch die Produktion von „Schlittschuhen“ oder
Polierwerkzeugen, sowie die Präsenz von exogenen Objekten wie einem vergoldeten Umbo oder aus Bleischlacke aus Melle hergestellten Glättgläsern. Das Muster dieser Besiedlung konnte zwar nicht im Detail bestimmt werden, doch der Fundplatz von Pfulgriesheim zeichnet sich durch seine Originalität im Korpus der frühmittelalterlichen ländlichen Siedlungen im Elsass aus.
In 2016, an archaeological excavation of approximately one hectare in area took place in Suddendorf, in the county of Bentheim, Lower Saxony, prior to the development of a residential area. The investigations revealed numerous hearth pits... more
In 2016, an archaeological excavation of approximately one hectare in area took place in Suddendorf, in
the county of Bentheim, Lower Saxony, prior to the development of a residential area. The investigations revealed numerous hearth pits under a thick layer of ash dating to the Mesolithic period, as well as a Late Bronze and Early Iron Age burial ground.
The latter extended around a multi-phased Late Neolithic and Middle Bronze Age burial mound, and could be subdivided into several different occupancy groups. Other findings date to the Early Modern agricultural activity in this area. This paper describes the history of the land use history of the area, and in particular, discusses the Mesolithic hearth pit features, these having been documented at other sites in Lower Saxony in recent years.
The amount and strength of archaeobotanical and archaeological data available for the territory of the Plain of Troyes, in Champagne (north-eastern France), make it possible to write a local history of domestic plants. The story begins... more
The amount and strength of archaeobotanical and archaeological data available for the territory of the Plain of Troyes, in Champagne (north-eastern France), make it possible to write a local history of domestic plants. The story begins with the arrival of the early Neolithic farmers (5200 bc), introducing agriculture with the first staple crops, the hulled wheats emmer and einkorn, pea, lentil, and possibly opium poppy. Their descendants left few traces, but from the very beginning of the Late Bronze Age (14th century bc), human expansion quickly resumed, supported by a completely remodelled farming system. Many new plants (spelt, millets, pulses…), introduced from far-off countries were cultivated, securing production, and decreasing gathering. This apparently successful agriculture lasted for one millennium till the middle of the Late Iron Age (2nd century bc). Technical innovations in agricultural tools then triggered new changes in production systems, evidenced by a sharp decline in millets and a more modest rise in naked wheats. This trend continued during the Roman era, a time where many agricultural innovations took place, especially concerning fruticulture and possibly viticulture. The true development of the latter occurred during Early Middle Ages. At that time hulled six-row barley and naked wheats were well established as the main crops, while two more species, cultivated oat and rye, were added to the already large panel of cereals. Our investigations do not go further than the 10th century ad, but despite the large gap till today, some legacies of the past are still perceptible in the contemporary agricultural heritage.
Broomcorn millet (Panicum miliaceum L.) is not one of the founder crops domesticated in Southwest Asia in the early Holocene, but was domesticated in northeast China by 6000 BC. In Europe, millet was reported in Early Neolithic contexts... more
Broomcorn millet (Panicum miliaceum L.) is not one of the founder crops domesticated in Southwest Asia in the early Holocene, but was domesticated in northeast China by 6000 BC. In Europe, millet was reported in Early Neolithic contexts formed by 6000 BC, but recent radiocarbon dating of a dozen 'early' grains cast doubt on these claims. Archaeobotanical evidence reveals that millet was common in Europe from the 2nd millennium BC, when major societal and economic transformations took place in the Bronze Age. We conducted an extensive programme of AMS-dating of charred broomcorn millet grains from 75 prehistoric sites in Europe. Our Bayesian model reveals that millet cultivation began in Europe at the earliest during the sixteenth century BC, and spread rapidly during the fifteenth/fourteenth centuries BC. Broomcorn millet succeeds in exceptionally wide range of growing conditions and completes its lifecycle in less than three summer months. Offering an additional harvest and thus surplus food/fodder, it likely was a transformative innovation in European prehistoric agriculture previously based mainly on (winter) cropping of wheat and barley. We provide a new, high-resolution chronological framework for this key agricultural development that likely contributed to far-reaching changes in lifestyle in late 2nd millennium BC Europe.
Archéopages 46 , 2019, Dossier "maisons", 2018, p. 6-15. The paper is dealing with plant macrofossils and other small objects, especially burnt clay fragments, as tools to the understanding of the internal division and use of early... more
Archéopages 46 , 2019, Dossier "maisons", 2018, p. 6-15. The paper is dealing with plant macrofossils and other small objects, especially burnt clay fragments, as tools to the understanding of the internal division and use of early Neolithic building from the linear pottery (Bandkeramik) culture in Lorraine, eastern France. This paper was initially submitted under the title "Prélevons les poteaux ! Une interprétation fonctionnelle des bâtiments rubanés". The redaction of the journal Archéopages has deliberately changed the titel without approval by the authors. The new title is somehow errounous, because the paper is dealing with the internal structure of buildings, not of settlements.
A programme of radiocarbon dating aims to correlate the onset of millet cultivation in northern Germany with cultural and technological changes during the Bronze Age.
This paper presents the results of charcoal analyses performed in the Champagne (Marne, Grand-Est region, France) on ive archaeological sites excavated by the Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) between 2011... more
This paper presents the results of charcoal analyses performed in the Champagne (Marne, Grand-Est region, France) on ive archaeological sites excavated by the Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) between 2011 and 2014. he identiied charcoal assemblages largely derive from hollow archaeological structures such as silos, pits or wells dated to a time span from the Mesolithic to the second Iron Age. Microscopic analysis of charcoal fragments allowed determining some taxa commonly used by Prehistoric communities for combustion like oak and pine. he obtained results are giving evidence of the important presence of de Pinus sp./Pinus type sylvestris. Pine, most probably Scots pine Pinus sylvestris L., was the dominating taxon during the Mesolithic. During the Early Neolithic, pine declined while mixed oak woodland developed. Between the Middle Neolithic and the La Tène period, pine is dominating again the charcoal assemblages of our study region. However, it regressed again during the older Iron Age (Hallstatt period), when we can observe a rise of species belonging to mixed deciduous woodland and its edges. he persistence of pine in the woodland composition of forested parts of the Champagne during Prehistoric times seems to be a regional peculiarity, as this coniferous tree is generally replaced by broad-leaved trees from Preboreal times onwards, ca. 8.600 BC. he comparison of the results obtained from on-site charcoal analysis with regional pollen datasets help us understanding better the well-documented presence of pine in the Champagne during the Pre- and Protohistory. Additionally, the available pollen data are enriching the debate concerning its possible native character.
During a rescue excavation by the Institut de recherches archéologiques préventives (Inrap) at the Gallo-Roman cemetery of Saint-Memmie (Champagne-Ardenne, France) in 2006, a remarkably well-preserved charred flat bread was unearthed from... more
During a rescue excavation by the Institut de recherches archéologiques préventives (Inrap) at the Gallo-Roman cemetery of Saint-Memmie (Champagne-Ardenne, France) in 2006, a remarkably well-preserved charred flat bread was unearthed from a pit containing a secondary deposit of burnt objects (feature 109/110), dating to a time frame between the middle of the 1st century AD and the beginning of the Flavian period (69 AD). As a part of the archaeobotanical research on the charred plant remains from the site, the bread was analyzed with the aim to reveal the cereals used in the bread’s preparation and to investigate the processes involved (grinding, sieving, leavening, baking). The results indicate that the bread is composed of finely ground flour of a mixture of barley (Hordeum vulgare L.) and either einkorn (Triticum monococcum L.) or emmer (Triticum dicoccon Schrank.), and apparently was prepared without leavening.
Abstract The archaeological excavations which took place in 2008 and 2010 at Juvigny, department Marne “Les Monteux” allowed to investigate archaeological features dating from the Mesolithic to the 12th c. AD. The main occupation phases... more
Abstract The archaeological excavations which took place in 2008 and 2010 at Juvigny, department Marne “Les Monteux” allowed
to investigate archaeological features dating from the Mesolithic to the 12th c. AD. The main occupation phases of the site can be
dated to the late La Tène period, to the Gallo-roman period and to early medieval times. The excavations allowed also studying
1000 m² of the residential building of a Roman villa complex. This building was constructed during the 1st c. AD and modified
several times until the beginning of its decline from the 3rd c. AD onwards. During late Antiquity the evolution of the villa remains
largely unknown, but the site itself was still occupied and one or several post-constructed buildings were erected. The early medieval
settlement, which occupied a total surface of known 1,3 hectares, was developing along the eastern façade of the main Roman
building. This settlement is characterized by the presence of pit houses, wells, silo pits, and several post buildings and other post
structures.

Key-words: Late Iron Age sanctuary, Roman villa, pars urbana, ceramics, early medieval times

Résumé Les fouilles conduites par l’Inrap en 2008 et 2010, à Juvigny « les Monteux » (Achard-Corompt et alii, 2012) dans le département de la Marne ont révélé des vestiges archéologiques du Mésolithique au xiie siècle ap. J.-C., les occupations principales datant de la fin de l’époque gauloise, de l’époque gallo-romaine et du haut Moyen Âge. Ainsi, 1000 m2 de la partie résidentielle d’une villa ont été investigués. Fondé durant le ier s. ap. J.-C., l’édifice connaît ensuite une série de modifications avant de décliner à partir du IIIe siècle. Durant l’Antiquité tardive, l’évolution de la villa est obscure mais le site reste fréquenté et voit la construction d’un ou plusieurs bâtiments sur poteaux. L’occupation du haut Moyen Âge, reconnue sur 1,3 ha, est établie le long de la façade est du bâtiment antérieur et est constituée principalement de cabanes excavées, de puits, de silos et de constructions et aménagements sur poteaux.

Mots-clés : Sanctuaire gaulois, villa, pars urbana, céramique, haut Moyen Âge.

Zusammenfassung Die archäologischen Ausgrabungen, die vom Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) in
den Jahren 2008 und 2010 in Juvigny „Les Monteux“, Department Marne, durchgeführt wurden (Achard-Corompt et alii, 2012) haben es gestattet, archäologische Befunde freizulegen, die einer weiten Zeitspanne vom Mesolithikum bis zum 12. Jahrhundert n. Chr. angehören. Die Hauptbesiedlungsphasen des Fundplatzes können dem Ende der Laténezeit, der gallo-römischen Epoche sowie dem Frühmittelalter zugewiesen werden. Bei den Grabungen konnten auch 1000 m² des Hauptgebäudes einer römischen Villenanlage untersucht werden. Dieses Gebäude wurde im Laufe des 1. Jh. n. Chr. errichtet und erfuhr im Laufe seines Bestehens verschiedene Modifikationen bis zu seinem Niedergang ab dem 3. Jh. n. Chr. Während der Spätantike bleibt das Schicksal der Villenanlage fraglich, jedoch ist der Platz weiterhin besiedelt gewesen und es kommt zur Errichtung von einem oder mehreren Pfostenbauten. Die frühmittelalterliche Besiedlung, die auf 1,3 Hektar Fläche nachgewiesen werden konnte, entwickelte sich entlang der östlichen Fassade des römischen Villengebäudes. Sie bestand in erster Linie aus Grubenhäusern, Brunnenanlagen, Silogruben sowie verschiedenen Pfostenbauten und weiteren Pfostenkonstruktionen.

Schlagwörter: Latènezeitliches Heiligtum, Villenanlage, pars urbana, Keramik, Frühmittelalter
Abstract Archaeological surveys by test trenching and two preventive excavations of the Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) in 2001 and 2008 preceding the construction of a housing area in... more
Abstract
Archaeological surveys by test trenching and two preventive excavations of the Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) in 2001 and 2008 preceding the construction of a housing area in Rurange-lès-Thionville (Lorraine, Moselle) allowed documenting and investigating a Gallo-Roman farmstead of modest size. This farmstead, covering a total surface of more than 7000 m², was composed of different buildings typical for a Gallo-Roman agricultural exploitation. The study of this building complex has allowed gaining remarkable results demonstrating the evolution of a Gallo-Roman farmstead from the Augustan-Tiberian period until its abandonment during the 4th century AD. The limits of this agricultural exploitation are remaining still unknown, but the results obtained by the successive excavations are giving a precise idea of the position and the construction of the different buildings. The excavations results are also evoking the question of a private sanctuary being part of this agricultural exploitation. The archaeobotanical analysis allowed gaining insight into the agricultural production of the farmstead and reconstructing the ruderal vegetation in the direct vicinity of the excavated buildings.

Keywords: Farmstead, Gallo-Roman, Moselle valley, cultural building, agriculture, macrofossil plant remains

Résumé
Les opérations d’archéologie préventive, menées de 2001 à 2008 par l’Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) au préalable à la construction de lotissements sur la commune de Rurange-lès-Thionville (Lorraine, Moselle), ont permis de mettre au jour un habitat rural gallo-romain de taille modeste. Celui-ci regroupe, sur plus de 7000 m², des constructions diversifiées caractéristiques d’une petite exploitation agricole. Son étude livre un ensemble de données sur son évolution depuis l’époque augusto-tibérienne jusqu’à son abandon au IVe siècle. Les limites de l’exploitation sont inconnues, mais les opérations de fouille qui se sont succédé donnent une idée assez précise de l’implantation des bâtiments et de leur répartition rigoureuse dans le domaine. Cette fouille a également livré un édicule votif qui occupe un espace privilégié au cœur de la cour centrale. Les résultats des analyses
carpologiques et de l’étude archéozoologique, appuyés par le mobilier métallique, révèlent une agriculture et un élevage relativement modestes liés à l’économie de subsistance produite par une main-d’oeuvre familiale.

Mots-clés Ferme, gallo-romain, vallée de la Moselle, rouelles, édicule monumental, agriculture, macro-restes végétaux.

Zusammenfassung:
Verschiedene Prospektionen mit Hilfe von Suchschnitten und zwei Rettungsgrabungen, die zwischen 2001 und 2008 vom Institut national de recherches archéologiques preventives (Inrap) im Gemeindegebiet von Rurange-lès-Thionville
(Lothringen, Moselle,) durchgeführt wurden, haben es gestattet, ein gallo-römisches Gehöft von relativ bescheidenen Ausmaßen freizulegen und archäologisch zu untersuchen. Dieses Gehöft, dessen Grundfläche die 7000 m² überschreitet, wird durch ein Gebäudeensemble geprägt, wie es für kleine gallo-römische landwirtschaftliche Gehöfte charakteristisch ist. Die Untersuchung lieferte wichtige Erkenntnisse zu seiner Entwicklung, die in augusteisch-tiberischer Zeit begann und mit seiner Aufgabe im Laufe des
4. Jh. n. Chr. endete. Die Grenzen der zugehörigen landwirtschaftlichen Nutzflächen sind nicht bekannt, jedoch haben die aufeinanderfolgenden Grabungen gestattet, die Bauabfolge und die Gebäudeverteilung genau zu bestimmen. Die Grabungsergebnisse haben auch die Frage nach der Präsenz eines privaten Kultbaus als integraler Bestandteil einer derartigen Hofanlage aufgeworfen. Die Untersuchung der botanischen Makroreste hat es gestattet, die landwirtschaftliche Produktion des Gehöftes näher zu analysieren sowie die Ruderalvegetation im unmittelbaren Umfeld der Gebäude zu rekonstruieren.

Schlagwörter: Landwirtschaftliches Gehöft, gallo-römische Epoche, Moseltal, Kultbau, Landwirtschaft, Botanische Makroreste
Three rescue excavations conducted in the years between 2007 and 2012, covering a total surface of 17,790 m2 and a campaign of geophysical prospection conducted in 2014 (total surface investigated: 20,000 m2 ) allowed to investigate... more
Three rescue excavations conducted in the years between 2007 and 2012, covering a total surface of 17,790 m2 and a campaign of geophysical prospection conducted in 2014 (total surface investigated: 20,000 m2 ) allowed to investigate extensively the archaeological remains of a Roman villa at the locality Entre Deux Cours, municipality of Laquenexy (Moselle, Lorraine, France). While the rescue excavations focused principally on the remains of the pars rustica, the geophysical prospection made it possible to investigate the maximal extension of the villa and to obtain first results concerning the features and architectural organization of the pars urbana. The architectural plan of the villa is well-fitting into the established typology of the villae of northeastern Gaule: the villa of Laquenexy belongs to the type of the villae “à pavillons multiples alignés” (villae of axial organisation, characterized by opposite rows of annexe buildings surrounding the central courtyard of the pars rustica). The agricultural part of the villa complex is characterized by five buildings constructed on stone foundations, but there have been also some wooden, probably timber-framed buildings, and, furthermore, the excavation revealed several postholes, hearths and ditches. These remains are characterizing this extended villa and agricultural exploitation, covering a total surface of about 4 hectares. Several features (circular oven constructions with straight fireying pit and corn drying kiln are indicating the importance of cereal production within the agricultural economy of the Gallo-Roman site. Archaeobotanical analysis has revealed valuable information concerning the agricultural activities and cereal production. The archaeological finds unearthed during the different excavations (iron tools, small metal objects, stone-made objects) have been studied extensively. This focus of the archaeological research enables us to characterize the find assemblage. Furthermore, a paleo-metallurgical study of slags has delivered remarkable results concerning activities like blacksmithing and metalworking.
Stratigraphic information confronted with the results of the find analysis (ceramics, coins…) and two radiocarbon dates enable us to fix the chronological time frame of the Gallo-Roman occupation between the 1st and the 4th c. AD.
Translation: Julian Wiethold

Mots-clés. Villa « à pavillons multiples alignés », annexe agricole, séchoir, four, céramique, mobilier métallique, monnaie, macrorestes végétaux, céréaliculture, charbons de bois, paléométallurgie, gallo-romain.

Résumé.
Trois fouilles de sauvetage menées entre 2007 et 2012 (surface totale fouillée : 17 790 m2) et une campagne de prospection géophysique réalisée en 2014 (surface totale étudiée : 20 000 m2) ont permis l’identification en intégralité d’une villa gallo-romaine sur la commune de Laquenexy (Moselle), au lieu-dit Entre Deux Cours. Alors que les recherches archéologiques ont porté principalement sur la pars rustica, la prospection a révélé l’extension maximale du domaine et a fourni des indices sur la nature des vestiges enfouis de la pars urbana. Le plan que dessine cet établissement l’inscrit dans une typologie courante dans le nord-est de la Gaule : les villae « à pavillons multiples alignés ». Dans la partie agricole, cinq bâtiments édifiés sur des fondations en pierre, des constructions en matériaux périssables ainsi que des poteaux, des fosses, des foyers et des fossés indiquent l’existence d’un vaste établissement de près de 4 ha. Plusieurs structures (fours circulaires à alandier droit et séchoir) soulignent l’importance de la céréaliculture dans cet établissement antique. L’étude des carporestes a apporté des précisions sur la nature des activités agricoles. Les artéfacts découverts lors des différentes opérations archéologiques (quincaillerie, petit mobilier métallique, céramique, mobilier en pierre) sont étudiés dans leur globalité. Cette démarche fait ressortir la spécificité du corpus. Une étude paléométallurgique sur les scories a livré des résultats significatifs
permettant d’argumenter en faveur d’activités artisanales de forgeage. La confrontation des données stratigraphiques avec l’étude du mobilier archéologique (céramique, monnaie) et deux datations radiocarbone ont permis de fixer l’occupation gallo-romaine entre le Ier s. apr. J.-C. et le début du Ve s. apr. J.-C.
Following the first identification in 2000 of a new type of hulled wheat from three Neolithic settlements and a Bronze Age one in Greece, many finds of this “new” glume wheat have been reported from all over Europe and the Near East. In... more
Following the first identification in 2000 of a new type of hulled wheat from three Neolithic settlements and a Bronze Age one in Greece, many finds of this “new” glume wheat have been reported from all over Europe and the Near East. In France, a first identification in 2009 also triggered several discoveries. Up to now, twelve sites have delivered remains of this new type, from different phases of occupation, located in the eastern half of France. Their chronology ranges from Neolithic Linearbandkeramik to late Bronze Age/early Iron Age transition (5300–800/700 bc). At most of the sites, the “new” glume wheat appears as a minor contaminant of other cereal crops. However, at the early Bronze Age settlement of Clermont-Ferrand, central France, the recovery of large quantities of caryopses and spikelet bases has demonstrated that the “new” glume wheat was a crop by itself, maybe mixed with emmer and other cereals. For the late Bronze Age, numerous records of the new type come from the upper Seine valley, north-eastern France. At four settlements with early phases of the late Bronze Age, the “new” glume wheat was also a crop in its own right, within a much diversified agricultural system. In the light of the numerous archaeobotanical analyses carried out on Bronze Age sites in France, and despite the fact that its presence is surely underestimated, cultivation of the “new” glume wheat appears to have been a speciality, restricted to a few places. It may have come from a local agricultural choice, but it could also have resulted from eastern influences and exchanges that were very active during the Bronze Age.
The environmental history since the onset of agriculture was reconstructed from sediments and soils in the catchment area of Lake Belau (Schleswig-Holstein, northern Germany). The established chronologies are based on varve counts,... more
The environmental history since the onset of agriculture was reconstructed from sediments and soils in the catchment area of Lake Belau (Schleswig-Holstein, northern Germany). The established chronologies are based on varve counts, radiocarbon data, embedded Icelandic tephra (lake sediments), radiocarbon dates, and embedded artifacts (slope deposits). Neolithic land use triggered small-scale erosion. Lake trophic indicators and pollen data clearly reflect the onset of agriculture and the middle Neolithic expansion of agricultural activity. Despite numerous archaeological findings, less intensive field use and no soil erosion occurred during the older and younger Bronze Age. Perhaps, animal husbandry was more important than cereal cultivation.
Between 2000 and 500 cal. bc, Aeolian input from a distant source can be observed. During the late Bronze Age and Pre-Roman Iron Age, intensified field use enabled severe soil erosion (gullies c. 200 cal. bc). The degradation of soils started in this period, influenced by excessive land use, climatic variability, and/or the reduction in Aeolian deposition. The Roman Iron Age and Migration Period were phases of reduced human impact and soil formation.
During medieval times, the intensity of field use increased again and another phase of soil erosion (gully in the 14th century, probably reflecting the ‘Magdalenenflut’ 1342) and soil degradation started. After the late medieval crisis caused by the ‘black death’ and several armed conflicts, another increase in soil erosion may reflect the rearrangement of estates (18th−19th century) and introduction of industrial agriculture (20th century). A recurrence of high-intensity erosion events is indicated at c. 1540, 1710, and probably 1939 ad. Whereas the lake trophic status is influenced by human impact on the lake catchment, wetter and warmer climatic phases are reflected in increased carbonate precipitation modulated by solar activity, human impact, and the long-term evolution of vegetation and soils in the lake catchment.
La fouille du site de Pléchâtel Le Bois a été conduite par l’Inrap en 2012. Le décapage a concerné une surface de près de deux hectares, mettant en évidence quatre bâtiments sur poteaux et de nombreuses structures de combustion... more
La fouille du site de Pléchâtel Le Bois a été conduite par l’Inrap en 2012. Le décapage a concerné une surface de près de deux hectares, mettant en évidence quatre bâtiments sur poteaux et de nombreuses structures de combustion rapportables au Néolithique moyen.
Research Interests:
Research Interests:
In 2002 rescue excavations on the track of the future high speed train line LGV-Est in the Meuse department, eastern France, led to the discovery of a medieval rural settlement, giving evidence of a long-lasting occupation during early... more
In 2002 rescue excavations on the track of the future high speed train line LGV-Est in the Meuse department, eastern France, led to the discovery of a medieval rural settlement, giving evidence of a long-lasting occupation during early and high medieval times (6th – 12th c. AD). This rural occupation, covering a total surface of about 1 hectare, was situated at the lower part of a slope leading to a small valley. In this valley 4,5 hectares were archaeologically surveyed by prospection trenches, giving evidence of human occupations dating from the Neolithic to Gallo-Roman times. The medieval occupation is evidenced by about 20 buildings, showing a wide range of different constructions, and by about hundred settlement pits, some trenched enclosures and a trackway. The study of the material culture and the analysis of archaeozoological and of carbonized archaeobotanical remains are revealing the domestic activities of the inhabitants and the agro-pastoral economy of the settlement.
Abstract The Kochersberg loess area, west of Strasbourg (France), has been explored with the aim to reconstruct the Holocene landscape dynamics. Sediments, pollen and plant macro-remains were analysed from an organic rich sediment core,... more
Abstract
The Kochersberg loess area, west of Strasbourg (France), has been explored with the aim to reconstruct the Holocene landscape
dynamics. Sediments, pollen and plant macro-remains were analysed from an organic rich sediment core, sampled in the
thalweg of a small catchment. The several proxies are offering a multiscalar view of landscape evolution from the Neolithic to
the Middle Age. At the catchment scale, major changes in the landscape are always associated with intense phases of occupation
revealed by archaeological excavations.
Keywords: Holocene, colluviums, loess, palynology, macrofossil plant remains, anthropisation, Upper Rhine valley

Résumé
Impact anthropique du Néolithique au Moyen Âge : approche pluridisciplinaire dans un bassin versant élémentaire du Kochersberg (Bas-Rhin, France)
Le secteur loessique du Kochersberg, à l’ouest de Strasbourg, a été exploré dans le but de reconstruire les dynamiques du
paysage au cours de l’Holocène. Les sédiments, le pollen et les macrorestes végétaux ont été extraits d’une carotte riche en matière
organique prélevée dans le thalweg d’un bassin versant élémentaire. Les différentes archives offrent une vision multi-scalaire de l’évolution du paysage depuis le Néolithique jusqu’au Moyen Âge. A l’échelle du bassin versant, les changements importants du paysage sont toujours associés à des phases de forte implantation révélées par les fouilles archéologiques.

Mots-clés : Holocène, colluvions, loess, palynologie, macrorestes, anthropisation, fossé rhénan
"During excavations conducted in 2011 in Grand (Vosges), a domus dating from the 2nd century and the first half of the 3rd was uncovered. Among the well-preserved vestiges a kitchen was identified with it’s cooking installations still in... more
"During excavations conducted in 2011 in Grand (Vosges), a domus dating from the 2nd century and the first half of the 3rd was uncovered. Among the well-preserved vestiges a kitchen was identified with it’s cooking installations still in situ. These consisted of a hearth, a raised cooking platform and an oven. The kitchen was
probably in use for both the residential and the servant’s quarters of the domus. The sediments linked to the use of the kitchen yielded numerous organic remains and pottery sherds dating from the 3rd century. These finds document, at least partially, the kitchenware in use, diet and waste management practices in use
in this household. The kitchen stands out as a place to cook while numerous other activities linked to preparing meals were carried out elsewhere around the courtyard."
By applying the recently developed model REVEALS (Regional Estimates of VEgetation Abundance from Large Sites) (Sugita, 2007) to pollen data from a large number of sites across Northern Germany and Denmark, we construct maps of regional... more
By applying the recently developed model REVEALS (Regional Estimates of VEgetation Abundance from Large Sites) (Sugita, 2007) to pollen data from a large number of sites across Northern Germany and Denmark, we construct maps of regional patterns in landscape openness and in cover abundance of key plant taxa in the cultural landscape of north-central Europe for selected time slices in the Holocene.
The results indicate that the pattern of landscape openness across the regions of northern Germany and Denmark prior to the introduction of agriculture was affected by soil conditions and degree of continentality. The 8.2 ka climate event did not lead to a general decrease in tree cover, although some changes in species composition were observed. The early phases of agriculture also had little effect on landscape openness at the regional scale, but later human impact lead to large scale deforestation and development of arable areas, grasslands and of heathlands in the north-western part of the region. The timing and degree of deforestation, and the weight between arable and grazing areas varied in space, partly due to differences in natural conditions, partly due to differences in cultural impact.
Research Interests:
"This type of isolated agricultural farm, which was occupied during the 13th–15th centuries, is still little known both regionally and nationally. The distinctive quality of the farm at Laquenexy is that it was discovered entire, giving... more
"This type of isolated agricultural farm, which was occupied during the 13th–15th centuries, is still little known both regionally and nationally. The distinctive quality of the farm at Laquenexy is that it was discovered entire, giving an overall understanding of its
structure (the fittings and amenities of the buildings) and the daily life of its occupants through study of the archaeological goods (crockery, metal objects, fauna and vegetable macro-remains).
If we accept that it is indeed the excavated farm that is described in text sources, it is mentioned in archives from the 13th till the end of the 17th century. It would have gone under the name Loixy or Loixey and was first cited in 1234 in the cartulary of Abbey Saint-Vincent in Metz. In 1518 the nearby fortified manor-house of Villers and the farm of Loixy belonged to seigneur François de Gournais. The last mention of the seigneurial farm is made in a deed of acknowledgement and census written in 1681. The farm must have originally been used by the owner before being transformed at an unknown date to a system of mise à ferme.
The excavation data have enabled other deductions to be made and show that we are dealing with an agropastoral farm.
The various phases of construction and reconstruction of the seigneurial farm are demonstrated by different types of masonry and mortar, wall trenches, and posts embedded or cut in two by the walls.
The pottery at Laquenexy is distinguished by technical (turned pots, glazing) and morphological characteristics (pots, jugs, pitchers, terrines, casks) typical of production during the 13th and 14th centuries. Four technical groups have been identified. In order of quantity they are : pottery with conchiferous limestone inclusions, glazed pottery, stoneware and grey fluted pottery. The two principal facies have forms similar to those that came out of the pottery workshops in Metz Pontiffroy, dated 13th–15th century, notably the identical highly decorated pitchers, jugs and a cask found on the two sites. The crockery on Laquenexy farm is similar to those from rural sites in Lorraine from the same period, notably the sites of Vitry-sur-Orne ZAC de la plaine and VR 52 in Moselle.
The growing of cereals and grapes are well represented by metal goods: a fragment of a sickle, a small anvil for beating scythes, a billhook and pruning knives. The discovery of a lead guarantee seal engraved with the word Metz crowned by a fleur de lys is indicative of trade between the farm and the town of Metz.
The overall corpus of carpological remains, featuring 1403 macro-remains, represents the agriculture of a farm in the period between the 13th and 15th centuries : 1344 macro-remains are cereals, or 95.8 % of the total assemblage during the Late Middle Ages. The most common cereal is naked wheat (Triticum aestivum s.l./durum/turgidum, the grains all very probably belonging to bread wheat Triticum aestivum s.l. The second most common cereals are equally oats (Avena spec.) and barley Hordeum vulgare fo. vulgare. The leguminous plants cultivated total 27 carbonised seeds, just 1.9 % of the total assemblage during the Late Middle Ages, including vetch Vicia sativa agg., peas Pisum sativum, lentils Lens culinaris and horse beans. The fruits cultivated are rare :a fragment of wild plum or damson Prunus domestica, and the shell of a common walnut Juglans regia. Picking plants are only represented by a fragment of a hazelnut Corylus avellana.
The study of the fauna shows a predominance of cattle (37.5 % of MNI) followed by goats and/or sheep (25.01 %), pigs or boar (21.88 %), horses (9.38 %), domestic chickens (3.13 %), greylag geese (1.56 %) and dogs (1.56 %).
Indications of violence were found in and around the farm. Traces of redness on many walls are evidence of one or several fires. The discovery of a sword and the bolt from a crossbow might possibly be evidence of an attack against the farm and might be linked to one of several known historic events: for example, on 14 September 1404 comte Philippe de Nassau-Sarrebruck and his allies burned and destroyed a number of Messin villages in the Nied Valley, notably Villers-Laquenexy, during manoeuvres carried out against influential financiers of the Messin territory. Other acts of violence are mentioned in the late 15th and early 16th centuries. These belligerent acts took place against a background of economic recession, which began in the second half of the 14th century. The political and economic crisis sounded the knell for the isolated farm of Laquenexy.

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La ferme médiévale « en dur » de Laquenexy est occupée activement du XIIIe s au XVe s., et dans une moindre mesure au début de l’Époque moderne (XVIe – XVIIe s.), d’après l’étude du mobilier archéologique, une datation radiocarbone ainsi que les textes. Son implantation, sur un terroir occupé en continu depuis le Néolithique, témoigne d’une qualité certaine des terres exploitées (terre fertile, bonne exposition, proximité de deux cours d’eau…). Ce type d’exploitation agricole est encore peu connu tant au niveau régional qu’au niveau national. La particularité de la ferme de Laquenexy est d’avoir été appréhendée dans son intégralité, ce qui permet d’avoir une vision globale de son organisation (agencement et équipements des bâtiments) et de la vie quotidienne de ses occupants à travers le mobilier archéologique (céramique, métal, faune).

Sorry for some stupid botanical mistakes in the englisch and german abstracts which I did not receive for checking....""
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In 2008/2009 rescue excavations covering a total area of 1.2 hectares were undertaken at Baccum (Lingen, Emsland) in advance of the development of a housing area. The archaeological structures yielded evidence of three different... more
In 2008/2009 rescue excavations covering a total area of 1.2 hectares were undertaken at Baccum (Lingen, Emsland) in advance of the development of a housing area. The archaeological structures yielded evidence of three different occupation phases. The oldest phase is represented by a late Bronze Age/early Iron Age grave field, the next phase by an Iron Age settlement and the last phase, dated much younger, by an early medieval settlement. The documented structures of the grave field comprise a total of 92 graves and grave enclosures. Eleven of these grave enclosures can be attributed to the Vledder type, two circular enclosures were each surrounded by a ring of posts and eight were typical keyhole-shaped grave enclosures. The graves surrounded by more or less circular ditches comprise two elongated grave enclosures, twelve simple ones, one enclosure with double ditches and one with three concentric rings of posts. The grave field covers a time span from the 11th-10th century BC to the beginning of the early Iron Age. The most important find was a late Bronze Age plate brooch of the Oerel type. The Iron Age settlement is evidenced by six long-houses and nine granaries situated in the eastern part of the excavated area. The construction of the long-houses shows similarities to Iron Age settlements of the eastern Netherlands, especially to the house types of Haps, Dalen, Colmschate and Hijken. In the south and southwestern part of the excavation area, settlement features from the early medieval period were unearthed and documented. The early medieval occupation consisted of four long-houses, three pit-dwellings and one or more wells. Also excavated were a pit in the north of the area and a complex of pits of still unclear function in the south of the area. The houses belong to different periods and date from the sixth or seventh century AD to the ninth century AD.
La gaude (Reseda luteola L. ; en anglais : weld, en allemand : wau) a été une plante tinctoriale importante durant les périodes médiévale et Renaissance (Edelstein 1963 ; Legget 1944 ; Ploss 1962 ; Priest-Dorman 2001 ; Schweppe 1992 ;... more
La gaude (Reseda luteola L. ; en anglais : weld, en allemand : wau) a été une plante tinctoriale importante durant les périodes médiévale et Renaissance (Edelstein 1963 ; Legget 1944 ; Ploss 1962 ; Priest-Dorman 2001 ; Schweppe 1992 ; Wiethold 2006). Son usage pour teindre la soie en jaune – et, en combinaison avec le pastel obtenu à partir de la guède, aussi en vert – est bien documenté par les textes mais beaucoup plus rarement par l’archéologie et l’archéobotanique, de sorte que les détails relatifs à sa production et à son exploitation dans l’artisanat textile sont beaucoup moins connus. Le manque de témoignages archéobotaniques est dû à la quasi-absence de sédiments humides offrant des conditions de préservation adéquates dans beaucoup de sites médiévaux et modernes, en France et dans d’autres régions d’Europe centrale et occidentale.
ABSTRACT: The proposed extension of a limestone quarry at Aubréville (Meuse) involved a series of archaeological evaluations in 2002 and the excavation of a small area (2000 m2) in 2003. This excavation revealed to two buildings intended... more
ABSTRACT: The proposed extension of a limestone quarry at Aubréville (Meuse) involved a series of archaeological evaluations in 2002 and the excavation of a small area (2000 m2) in 2003. This excavation revealed to two buildings intended for the storage of cereals belonging to a farm dating from the beginning of the 7th century AD. The two constructions pertained to a main building, observed at the time of the 2002 evaluations, but not excavated. Their construction is characterized by supporting walls made up of tightly positioned posts probably supporting high beams and tie-beams. If the two storage buildings were built according to a simple quadrangular plan, the main building is a more complex construction. A carpological study has contributed in defining the internal organization of the buildings, but also attests that the local crops during this period were naked wheat, hulled barley and spelt, (hardly present in Eastern France), whereas rye, usually widespread during the Early Middle Ages, is totally absent.
Research Interests:
HessenArchäologie 2004 (2005) 45-48.
Research Interests:
The records of bryophytes from the Middle Ages and the Early Modern period in north-western Europe are compiled from the archaeological literature. A brief presentation of the sampled excavation sites is given and the different purposes... more
The records of bryophytes from the Middle Ages and the Early Modern period in north-western Europe are compiled from the archaeological literature. A brief presentation of the sampled excavation sites is given and the different purposes of the utilisation of bryophytes are discussed. Seven species of liverworts and 109 species of mosses are recorded from the sixth to the seventeenth century AD. The interpretation of the species composition reveals that many species are rare today, indicating a distinct change of the bryophyte flora. The epiphytes consisted of more basiphilous species pointing to a more humid forest climate. For the medieval period species from bogs and fens were recorded, which are scarce today. This is reflecting the serious destruction of such habitats nowadays. Additionally,
it can also be resulting from climatic change. Frequent records of today rare species of forest bryophytes are pointing to a decrease in frequency also for this type of habitat. 27 % of the species have been recorded rather frequently over the whole time span of 1200 years, among them in Central Europe today rare species such as Antitrichia curtipendula. This indicates that the most serious change of the bryophyte flora took place with the beginning of the modern period."

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Book title, content & introduction to: H. Wendling et al. (eds), Measure & Value - Iron Age Systems of Economic and Social Differentiation. BUFM 99 (Langenweissbach, Beier & Beran 2021). Orders at: www.beier-beran.de Abstract: The Iron... more
Book title, content & introduction to:
H. Wendling et al. (eds), Measure & Value - Iron Age Systems of Economic and Social Differentiation. BUFM 99 (Langenweissbach, Beier & Beran 2021).

Orders at: www.beier-beran.de

Abstract:
The Iron Age of Central Europe is characterised by a significant intensification of economic relations between the indigenous cultures north of the Alps and the Mediterranean region. The goods and objects, which were incorporated into this complex Iron Age economic system possessed individually measured values for all communication partners involved. Presumably, these values went beyond purely economic categorization. For example, the Hallstatt period "southern import", as well as the Late La Tène consumer and prestige goods played a formative role in the development of Iron Age social systems. As a measure of social differentiation, those material factors were analysed in burial and settlement archaeology. In addition, these studies gave insight into the integration and validity of different categories of objects in the circulation of goods in an economy, which, among other factors, contributed to the development of complex settlement systems and urban structures. Often, however, concrete assessments of the actual but also the intangible value of material culture were limited to general evaluation. These attempted to grasp the value of things in the context of general considerations of their role in an agricultural economy. Ancient written sources, such as Diodorus’ witticism on the exchange of a slave for an amphora of wine, only occasionally offer clues to the quality and merchandise value of goods. Numerous finds of weights but also analyses of vessel capacity indicate regional or supra-regional measures, which apparently contributed to the regulation and standardisation of exchange relations. These culminated in the gradual spread of a monetary system since the Middle La Tène period, which offered an exchange system beyond actual material values on the basis of regulated standards of alloy. Certain finds and features suggest, however, that earlier standardised systems of measurement and value existed, which helped to categorise and correlate economic interaction using measures of capacity, weights, test instruments, and measures of length and time. Whether those measures contributed to the social significance of objects and goods and thus represented a way of estimating the value of things in an ideational dimension, remains a matter of research. The frequent association of measuring devices (gauges, weights etc.) with religious symbols and sacred contexts suggests an indissoluble interweaving of economic values and belief systems not only in numismatics.
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Full title: P. Trebsche/H. Wendling/M. Augstein/J. Fries-Knoblach/K. Ludwig/R. Schumann/C. Tappert/J. Wiethold (eds), LANDwirtschaft | LANDnutzung. Aspekte der Aneignung und Ökonomie ländlicher Ressourcen im eisenzeitlichen Mitteleuropa.... more
Full title: P. Trebsche/H. Wendling/M. Augstein/J. Fries-Knoblach/K. Ludwig/R. Schumann/C. Tappert/J. Wiethold (eds), LANDwirtschaft | LANDnutzung. Aspekte der Aneignung und Ökonomie ländlicher Ressourcen im eisenzeitlichen Mitteleuropa. Beiträge zur Jahressitzung der AG Eisenzeit bei der Tagung des  Nordwestdeutschen Verbandes für Altertumsforschung vom 18.–21. September 2016 in Münster/Westfalen. Beiträge zur Ur- und Frühgeschichte Mitteleuropas 93 (Langenweißbach 2020). - Order at www.beier-beran.de
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Full title: H.Wendling/M. Augstein/J. Fries-Knoblach/S. Gentner/M. Kirchmayr/M. Kohle/K. Ludwig/R. Schumann/J. Wiethold (eds), Objekt • Depot • Motiv. Kontext und Deutung von Objektniederlegungen im eisenzeitlichen Mitteleuropa. Beiträge... more
Full title: H.Wendling/M. Augstein/J. Fries-Knoblach/S. Gentner/M. Kirchmayr/M. Kohle/K. Ludwig/R. Schumann/J. Wiethold (eds), Objekt • Depot • Motiv. Kontext und Deutung von Objektniederlegungen im eisenzeitlichen Mitteleuropa. Beiträge zur Jahressitzung der AG Eisenzeit bei der gemeinsamen Tagung des WSVA sowie des MOVA vom 19.–22. März 2018 in Halle/Saale. Beiträge zur Ur- und Frühgeschichte Mitteleuropas 95 (Langenweißbach 2020).
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Title and content - full title: H. Wendling/M. Augstein/J. Fries-Knoblach/K. Ludwig/R. Schumann/C. Tappert/P. Trebsche/J. Wiethold (eds.), Übergangswelten – Todesriten. Neue Forschungen zur Bestattungskultur der europäischen Eisenzeit.... more
Title and content  - full title: H. Wendling/M. Augstein/J. Fries-Knoblach/K. Ludwig/R. Schumann/C. Tappert/P. Trebsche/J. Wiethold (eds.), Übergangswelten – Todesriten. Neue Forschungen zur Bestattungskultur der europäischen Eisenzeit. Beiträge zur internationalen Tagung der AG Eisenzeit in Hallein 2015 und zur Sitzung der AG Eisenzeit während des 8. Deutschen Archäologiekongresses in Berlin 2014. Beiträge zur Ur- und Frühgeschichte Mitteleuropas 86 (Langenweißbach 2018).
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This joint conference volume of the "AG Eisenzeit" and the "AG Geschlechterforschung" assemble 13 papers dealing with gender roles and images used and transported by archaeological research on the European Iron Age.... more
This joint conference volume of the "AG Eisenzeit" and the "AG Geschlechterforschung" assemble 13 papers dealing with gender roles and images used and transported by archaeological research on the European Iron Age. These papers were given at the annual meeting of the "AG Eisenzeit" and the "AG Geschlechterforschung" at the 7. conference of German Archaeologists, held in Bremen, 2011. Please see for details the attached pdf-file. For ordering the book please consult: http://www.archaeologie-und-buecher.de
Small leaflet presenting the main results of the excavation of a late Hallstatt settlement and some Gallo-Roman buildings at La Peut Combe, Plombières-lès-Dijon and Talant (Côte d'Or, France). The extraordinary well preserved... more
Small leaflet presenting the main results of the excavation of a late Hallstatt settlement and some Gallo-Roman buildings at La Peut Combe, Plombières-lès-Dijon and Talant (Côte d'Or, France). The extraordinary well preserved settlement is remarkable because of its special settlement pattern, the preservered détails of building architecture and because of the presence of a brooch-making workshop (fibulae). Similar publications you will find here : http://www.culturecommunication.gouv.fr/Regions/Drac-Bourgogne/Ressources-documentaires/Publications-SRA-de-la-DRAC-Bourgogne/Publications-SRA-de-la-DRAC-Bourgogne
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Ce recueil présente le programme des 12e Rencontres nationales d’Archéobotanique (Perpignan, 7-10 juin 2017). Il s’articule autour de 4 thématiques. La première, à visée méthodologique, présente les dernières avancées de la recherche en... more
Ce recueil présente le programme des 12e Rencontres nationales d’Archéobotanique (Perpignan, 7-10 juin 2017). Il s’articule autour de 4 thématiques. La première, à visée méthodologique, présente les dernières avancées de la recherche en matière de protocoles d’études et les nouvelles problématiques abordables grâce à leur développement. La deuxième porte sur l’exploitation des ressources végétales par les sociétés agro-pastorales durant la Préhistoire récente (Mésolithique-Néolithique). La troisième vise à étudier les pratiques alimentaires et, plus généralement, l’économie végétale, de la fin de la Protohistoire au bas Moyen Âge. Enfin, la quatrième porte spécifiquement sur des études réalisées en contextes urbains, et vise à mettre en évidence les pratiques et ressources propres à ces secteurs.Ces nombreuses contributions témoignent du dynamisme actuel connu par l’archéobotanique et de son rôle de premier plan pour documenter l’alimentation, les pratiques agropastorales et l’économie végétale des sociétés anciennes.
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Invitation: Journées archéologiques d'Otzenhausen 2017 Mesdames, messieurs, chers amis de l'archéologie, Du 23 au 26 mars 2017, l'Académie européenne d'Otzenhausen et la commune de Nonnweiler organiseront, pour la 4ème fois déjà, le... more
Invitation: Journées archéologiques d'Otzenhausen 2017


Mesdames, messieurs, chers amis de l'archéologie,

Du 23 au 26 mars 2017, l'Académie européenne d'Otzenhausen et la commune de Nonnweiler organiseront, pour la 4ème fois déjà, le symposium transfrontalier « Journées archéologiques d'Otzenhausen – l'archéologie dans la Grande Région » (ici : la Sarre, la Lorraine, le Luxembourg, la Rhénanie-Palatinat, la Wallonie et l'Alsace) à l'Académie.

Les archéologues venus d'universités, de directions des sites et monuments, de musées et de projets de fouilles au sein des régions mentionnées ci-dessus font le point sur leurs travaux et les résultats/les progrès de leurs projets de recherche. Les jeunes scientifiques auront également l'occasion de présenter leurs activités. Le programme prévoit 21 exposés (plus visites guidées), une importante présentation d'affiches ainsi qu'une vente de livres. Le programme-cadre diversifié inclut deux excursions (jeudi et dimanche), plusieurs visites de musées ainsi que la présentation des gagnants de notre concours de photos avec une allocution le jeudi soir, 23 mars 2017. Veuillez trouver le programme (versions allemande et française) en annexe.

Les inscriptions se feront maintenant exclusivement en ligne. Veuillez-vous inscrire avant le 6 mars, 2017, s'il vous plaît. Le règlement des frais vous sera demandé sur place lors de votre enregistrement au bureau de conférence.

Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir transmettre notre invitation à vos amis ou connaissances de votre entourage intéressés par le thème.

Pour toute information complémentaire, nous nous tenons bien volontiers à votre disposition et serions heureux de vous accueillir aux Journées archéologiques d'Otzenhausen organisées à l'Académie européenne d'Otzenhausen.

Etant donné que nous utilisons plusieurs listes de diffusion pour l'envoi de ce courriel, vous le recevrez éventuellement à plusieurs reprises. Nous vous remercions de votre compréhension.


Bien cordialement



Marco Wölflinger et Michael Koch
Directeur de l’Académie Directeur du projet « Journées archéologiques d'Otzenhausen »


Conseil scientifique :
Dr. Julian Wiethold, Dr. Andrea Zeeb-Lanz, Dr. Foni Le Brun-Ricalens, Jacques Bonifas

S'inscrire en ligne (version française) : http://www.eao-otzenhausen.de/index.php?id=458
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Wild plant resources were crucial for past communities, even during Medieval and Post-Medieval period. Woodlands had an important role in the day-to-day life of these communities providing wood, charcoal, mushrooms, moss, fibers, resins,... more
Wild plant resources were crucial for past communities, even during Medieval and Post-Medieval period. Woodlands had an important role in the day-to-day life of these communities providing wood, charcoal, mushrooms, moss, fibers, resins, tars, fruits, nuts, berries, animal fodder, etc.
This session will focus on wild plant resources, defining their importance in recent periods through interdisciplinary approaches including archaeology, archaeobotany and analysis of historical sources. Until now, the study of medieval and post medieval woodland exploitation has mainly focused on timber and fuelwood supply and charcoal production. Woodland exploitation for other plant resources is far less known. This session wants to fill this research gap focusing on the importance of these landscapes in the medieval and post medieval economy, including also other themes associated to these resources such as trade, exchange, cultural practices, identity, etc.
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Nüsslein et al. 2017 : Nüsslein A. (dir.), Bernigaud N., Boulanger K., Brkojewitsch G., Daoulas G., Georges-Leroy M., Meyer N., Ritz S., Asselin G. (coll.), Bellavia V. (coll.), Deffressigne S. (coll.), Griette M. (coll.), Heckenbenner D.... more
Nüsslein et al. 2017 : Nüsslein A. (dir.), Bernigaud N., Boulanger K., Brkojewitsch G., Daoulas G., Georges-Leroy M., Meyer N., Ritz S., Asselin G. (coll.), Bellavia V. (coll.), Deffressigne S. (coll.), Griette M. (coll.), Heckenbenner D. (coll.), Laffite J.-D. (coll.), Leclerc R. (coll.), Millot P. (coll.), Nüsslein P. (coll.), Poinsot R. (coll.), Salvini G. (coll.), Sedlbauer S. (coll.), Sztuka J.-C. (coll.), Viller S. (coll.), Wiethold J. (coll.), "La Lorraine" in Reddé M. (dir.), Gallia rustica I. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’âge du Fer à l’Antiquité tardive, Bordeaux : Ausonius, Mémoires, 2017, p. 555-656.
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Workshop held within the Brussels Institute for Advanced Studies (BrIAS) on January 20th 2022

Organisers: Andrea Pieroni & Frits Heinrich
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