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「甘酒」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 甘酒とは

2024-11-05

anond:20241104180255

ChatGPT 4o

面白いアイデアですね!「あいうえお」の調味料シリーズ、残りの「あ」「う」「え」も工夫していきましょう。

あ:

あまみ」があるものということで、甘酒みりんはいかがでしょう?どちらも料理に深みを与えますし、使いやす甘味です。

う:

うまみ」を加えるものとして、鰹節昆布おすすめです。和風出汁の要素としてよく使われ、料理に旨味をプラスできます

え:

「酸味」も意識して、えごま油エシャロットどうでしょうえごま油ならヘルシーで、炒め物やドレッシングに使いやすいですし、エシャロット料理にさわやかな風味をプラスします。

最終案

• あ: 甘酒 または みりん

• い: 炒りごま

• う: 鰹節 または 昆布

• え: えごま油 または エシャロット

• お: オリーブオイル

こんな感じで、和洋折衷の「さしすせそ」に代わる「あいうえお」が完成しそうですね!

 

ChatGPT o1-preview

素晴らしいアイデアですね!これで「さしすせそ」に代わる和洋折衷の「あいうえお調味料シリーズが完成しましたね。

• あ: 甘酒 または みりん

甘味とコクを加える調味料として、料理に深みをもたらします。

• い: 炒りごま

香ばしい風味と食感で、料理アクセントを加えます

• う: 鰹節 または 昆布

旨味の源として、出汁や風味付けに最適です。

• え: えごま油 または エシャロット

ヘルシーな油や爽やかな香りで、料理を引き立てます

• お: オリーブオイル

和洋問わず使える万能オイルで、健康的な料理に欠かせません。

この「あいうえお」を使って、新しいレシピ料理アイデアが広がりそうですね。ぜひいろいろな料理で試してみてください!

2024-08-25

[]韓国伝統発酵飲料シッケ

米麹甘酒麦茶割というのが率直な感想

米麹甘酒ほど甘くもなく米の味や香りも弱いが、代わりに麦茶のような麦の香りとほろ苦さがあった。

ユッケジャン牛肉野菜を煮込んだ辛いスープ定食の後にデザート代わりに飲んだのが良かった。

辛さで舌がヒリヒリした後に飲んだからおいしく感じたが、そうでなければいまいちだったと思う。

2024-08-06

anond:20240805114214

味噌汁の上澄みは、味噌も具も無くて悲しくなるし、

甘酒の上澄みも、コレじゃない感が強い。

日本酒の上澄みは、クリアで飲みやすくて美味しい。

上澄みが良いものかどうかは、状況による。

2024-03-29

べにこうじの話ばっかだから米こうじ買ってきた

甘酒のもとっての作ったけどバリクソ甘えでやんの

これを直接モソモソ食うのがたまらんわ

2024-03-26

anond:20240326205030

回収理由を見る限り、小林製薬自主回収を依頼していることが分かる。

"

食品衛生法違反するおそれの場合:具体的な違反のおそれの内容について記載してください。

 紅麴について、製造元の小林製薬より、「原因は特定できていませんが、腎疾患等が発生及び、自主回収の依頼」があったため

 弊社商品での健康被害等は確認されておりません。

"

"

・紅麴について、製造元の小林製薬より、「原因は特定できていませんが、腎疾患等が発生及び、自主回収の依頼」があったため

・弊社商品での健康被害等は確認されておりません。

"

"

原料として使用している紅麹の製造である小林製薬株式会社より、一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明したとの発表があったため。

"

"

原材料として使用している(紅麹)の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため。"

"健康被害が報告された小林製薬株式会社「紅麹」を、弊社商品使用していることが判明いたしました。小林製薬株式会社の発表の要旨は以下のとおりです。

「現時点でこの成分(紅麹原料に小林製薬株式会社意図しない成分)の特定や本製品の腎疾患等との関連性の有無の確定には至っておりませんが、お客様健康被害が拡大することを防ぐための予防的措置として、弊社が販売している紅麹原料を自主回収することといたしました。」

これを受けて、弊社といたしましても、紅麹原料を使用している商品自主回収いたします。

"

"

・原料として使用している『紅麹』の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため。

"

"

・原料として使用している『紅麹』の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため。"

"

原料として使用している「紅麹」の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表がありました。小林製薬株式会社より使用の中止と自主回収の要請を受け、当商品についても回収するものです。"

"

原料として使用している紅麹の製造である小林製薬株式会社より、一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明したとの発表があったため。"

"回収の理由

「松葉マヨネーズ」の着色料として使用している『紅こうじ』の購入先より、小林製薬株式会社の紅麹を使用しているとの報告が入りました。その紅麹が「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため、当商品についても回収するものです。

なお、これまでに健康被害のお申し出はございません。"

"2024年3月22日小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があった。

3月25日当社は「新潟紅麹甘酒製造である古町製作所に確認を行ったところ、上記の原料が使用されていることが判明し、安全性確認できないため回収を行うこととした。"

"

原料として使用している『紅麹』の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため。"

"

原料として使用している紅麹の製造である小林製薬株式会社より、一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明したとの発表があったため"

"

・原料メーカー小林製薬より、「紅麹原料に関する使用中止のお願いと自主回収」指示があったため。"

"

コレケアプラスに配合している「紅麴粉末」に関して、「紅麹粉末」製造元の小林バリュサポート株式会社より自主回収の依頼があり、回収対応に至りました。"

"

 ・自主回収対象品を原材料として使用している為

 原料として使用している『紅麹』の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため、原材料購入先より、複数の紅麹原料を自主回収する旨の報告がありました。対象の紅麹のうちの1つを「やすらぐ果実」に使用していることから、当製品自主回収を行うことに致しました。なお、これまで健康被害のお申し出はございません。"

原料として使用している「紅麹」の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため。

原料として使用している『紅麹』の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため。

"【回収理由

当該商品に配合している紅麹原料において、原料メーカーより原料の使用中止と回収の通知を受け、自主回収いたします。

小林製薬(株)で製造した紅麹原料において、意図しない成分が含まれている可能性があるため。"

"

・「コレステライフ」の原料として使用している「紅麹」の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったため、当商品についても回収するものです。"

"

・原料メーカー小林製薬より、「紅麹原料に関する使用中止のお願いと自主回収」指示があったため。"

" 原料として使用している『紅麹』の製造である小林製薬株式会社より、「一部の紅

麹原料に同社の意図しない成分が含まれている可能性が判明した」との発表があったた

め。"

2024-01-02

季語って移動しないの?

甘酒は夏の季語らしい。江戸時代甘酒は夏の名物だったかららしいのだが、現代においては正月名物だろ。

歴史的に夏のものからのものとして扱うなら甘酒を詠む俳句現代においては事実上不可能になるのではないか

2023-10-20

アルコール邪魔やろ

米を味わいたければ甘酒を飲めば良いし、

ブドウを味わいたければブドウジュースを飲めば良いし、

麦を味わいたければ麦茶を飲めば良いやろ。

なのに、アルコール摂取の為に酒を飲んでる癖に、やれ米の味だ・やれブドウの味だ・やれ麦の味だって阿呆ちゃうか?

アルコールのきっつい味と匂いのせいで、素材の味なんて分からへんやろ。

酔っぱらったら、味覚も嗅覚も鈍くなってますます分からんくなるし。

アルコール摂取して酔っぱらいたいだけの癖して、カッコつけんなや。

タバコ吸ってニコチン摂取してる奴が、タバコの葉の産地がとか、葉の保存状態がとかカッコつけたことを言うか?

ニコチン依存症患者なんて、カッコつけたりせずに粛々と人目を憚ってタバコ吸ってるってのによぉ。

酒飲みは同じドラッグ依存症患者として、タバコ吸いを見習えや。

カッコつけて酒飲んで蘊蓄垂れてる奴よりも、大五郎やストゼロ飲んでる奴の方が好感持てるわ。

2023-09-12

新型コロナ EG.5-エリス感染して得られた知見

・症状の出方で発熱状況が感覚でわかる

37.0度:ガチしんどい 37.5度:辛い 38.0度:もうまともに歩けない 38.5度:辛すぎる 39.0度:死にそー。

キンキンに冷えた甘酒が体に染みわたる(なぜか冷蔵庫にあった)

・解熱剤のんで37度近辺まで下がる→治ってきたと勘違いする→薬の効果切れて39度くらいまで上昇して死にそうになる→解熱剤飲んで・・・以下ループ

を7回くらい繰り返す。つまり最低7回くらいは死にそうになってる。

・確かにこれは老人が疾患したら死ぬと思った。

ワクチン打つと副反応結構しんどいけど、マジもんのコロナと比べたら副反応なんてヘーキヘーキって本音で言えるようになる。

あとは後遺症でない事を祈るばかり。頼んだぞワイの体。

2023-08-31

[]

ノンアルコールと書いてある甘酒リットルが半額300円だったけどガマンした

冷蔵庫ないし

なんかちょっとあまったるい水分をとるだけになると思ったか

つか定価の600円ってのが高すぎるわ

牛乳200円だぞ

あと久しぶりにカップ麺インスタントラーメンコーナーいったらびびった

ラーメン3袋ぱっくがめっちゃふえてる

そんで300円くらいなの

あと200円きってたPBの5食ラーメンが300円ちかくなってた

上がりすぎだろ

2023-06-10

anond:20230610161018

オートミールうんこがたくさん出るから正義

甘酒は単体で飲むのではなく、甘みが必要な時に代替品として使うんだ

ヤクルトは単なる嗜好品

2023-04-04

甘酒

「こうじとお米から作るやつ」と「酒粕を溶かしてつくるやつ」両方甘酒と呼ばれてるけど完全に別モンだよな。

こうじの方は独特の甘さ、酒粕のほうは日本酒に通じる香りによりステータスを振ってる。というかそもそも酒粕のほうは甘くない。

自分酒粕のほうが好きだな。

2023-02-18

藻前甘酒ってどんくらい飲むの?

先日買ったモリナガの甘酒だが、国産原料ということでけっこう味は良かったが、

やっぱり森永という感じのお菓子系な味付けだったが、

ぴょまえらって甘酒わざわざ買ったりするの?

2023-01-23

anond:20230122213215

マクロビ信仰するとこんなに食に制限がかかるのか・・・

マクロビオティック - Wikipedia

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%93%E3%82%AA%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%AF

砂糖使用しない。甘味は米飴・甘酒甜菜糖メープルシロップなどで代用する。

鰹節煮干しなど魚の出汁、うま味調味料使用しない。出汁としては、主に昆布椎茸を用いる。

・なるべく天然由来の食品添加物を用いる。塩はにがりを含んだ自然塩を用いる。

・肉類や卵、乳製品は用いない。ただし、卵は病気回復使用する場合もある。

2023-01-13

アルコール入りの飴ケシカラン」キャンセルカルチャーめんどくせぇ

子供のころ酒粕砂糖まぶして焼いて食べたりしたからってアル中となんの関係もないと思う。

真冬粕汁とか甘酒とか飲んだからってアル中となんの関係もないと思う。

2023-01-09

[]ぴょまえら増田

「ぴょまえら」「ぽまいら」「藻前ら」など20年以上前2ちゃんねらーのような二人称でくだらない質問をする増田

非公開セルクマをしているのか、ブクマ数は最低でも1あるのが特徴。

基本的には無害だが、最近投稿頻度が高くなっている。

日付タイトルリンク
2023-11-12ぽまえら任天堂で一番売れたゲーム知ってる?anond:20231112162431
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2023-09-29藻前割り箸のにおいが気になったことあるanond:20230929091127
2023-09-16藻前らこの1年でどんだけ成長した?anond:20230916082154
2023-08-10藻前ら、ほんものの団子はクソうめえぞ?anond:20230810192350
2023-07-02藻前らツイッタラショック2023年になったわけだがanond:20230702175759
2023-06-14ぴょまえら麦茶はのむのか?めちゃ良いぞanond:20230614135520
2023-06-10ぽまえら家康公がおだやかな人だとおもってないかanond:20230610125556
2023-04-28藻前らはネトプラとか見てるのか?anond:20230428080952
2023-04-01ぴょまえらチンポに皮をかぶせているの? anond:20230401205734
2023-03-28ぽまえらって人類の役に立つ目標あんの?anond:20230328202919
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2023-02-26ぽまえらハムとかベーコンやべえぞanond:20230226143228
2023-02-25ぽまいら土日に部屋の掃除はするのか?anond:20230225094317
2023-02-18藻前甘酒ってどんくらい飲むの?anond:20230218085057
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2022-08-28ぽまいらの投資実績を知りたいanond:20220828184930
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2021-08-07ぽまえらキーボード洗ってる?anond:20210807205516

2023-01-01

初詣増田神社へお参りしましょう

🚶🚶‍♂️🚶‍♀️🚶🚶‍♂️🚶‍♀️)))

どんな願いも叶うらしいよ!

お気軽にどうぞ

【由来】

2006年に、ある増田資産運用FIRE成功し、増田の地に創建

【ご祭神

増田大明神。通称「増神さま(ますがみさま)」として慕われています

【ご利益

縁結び・転職成功ブクマ増加・色星獲得・下痢防止・その他なんでも

マスコットキャラ

タヌキックマスター

【お守り】

カラースターがお守りです。ここで買ってください https://www.hatena.ne.jp/shop/star

手斧のアクキー、タヌキックマスターのアクスタもあります

【参拝の方法

ブコメトラバでお願いごとを伝えましょう。ブクマだけでもご利益があります

【ご食事のご案内】

甘酒🍶おでん🍢団子🍡各種ご用意しています

アクセス・参拝料】

スマホPC等で徒歩0分、入場無料通信量はご負担ください)

【よくある質問

・参拝時の服装は?→ユニクロGUワークマンおすすめです

会社神棚を建てたい→増田信仰匿名が基本。自宅に飾りましょう

おみくじはありますか?→あなた大吉です

結婚式を挙げたい→増田に書きましょう。おめでとうと誰かが言ってくれます

・もう疲れた休みましょう

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