「コメ」を含む日記 
はてなキーワード: コメとは
2025-01-28
■キャベツやコメの高騰を天候のせいにするのってどうなん？
農家が農協に売る価格は変わってなくて、小売りが客に売る時の利益率もほとんど変わってない
■世界はまだ龍馬たくあんを知らない
龍馬たくあんである。それを知らない日本人、より正確に言えばジャポニカ米の愛好者は人生を損している。
まず龍馬たくあんとはなにか。それは、高知の漬物メーカーである東洋園芸食品株式会社が生産している漬物だ。
https://www.toyoengei.co.jp/products.html
しかし、これを知った人間の殆どは、高知ではなく、それを赤坂や銀座で知ったはずだ。そう、担々麺屋のはしごである。
日本三大タダで食べられるのにやけにうまい漬物がある。第一にやよい軒の白菜漬け。第二にかつやの割干し。そして第三がはしごのたくあんだ。
いや、正直に言おう。かつやの割干しは確かにうまいが――市販品となったものを何度か購入している――、他の2つに比べれば明らかに劣る。
そして、残念ながらやよい軒の白菜漬けは市販されてないのだが（一時期キャンペーンで配布されていたらしい）、はしごのたくあんは買える。それが龍馬たくあんだ。
はっきりいう。この漬物は、日本人のDNAに響く。買うべきだ。たとえそれが、web1.0のサイトからメールで注文しなくてはならず、おまけにロットが2kg単位で、送料が1000円以上かかるとしても。
そもそも、筆者は「漬物らしい漬物」があまり好きではない。特にたくあんは嫌いだ。なんか変な匂いがするし、何より甘いのが解せない。まずくはないが、御飯のお供にはならない。特にべったら漬ときたら、日本酒の剣菱ぐらいしか合うものがない（異論は認める）。
だから、赤坂のはしご－－いや、正確に言おう。それははしごインスパイア店の本郷三丁目にある我流担々麺竹子だった－－でそのたくあんを見たときも、まったくそそられなかったのだ。蛍光色のイエローがまぶしい細切りのそれは、いかにも安物の漬物だった。外はジトジトとした雨が降っていた。
しかし、生まれたときからの貧乏性。タダのものは手に取らずにはいられない。ザーサイ担々麺とともに来たライス（2杯までは無料）に、それを添えた途端、世界は変わった。明らかにそれはたくあんではない。謎にうまいのだ。ゆで卵（3つまでは無料。太っ腹だね）をスープに浸し、たくあんとともにライスを頬張るときに、本郷三丁目に突風が訪れ、食べ終わったときには世界はただ静止していた。
龍馬たくあんは、一見何の変哲もないたくあんである。しかし、目を凝らすと幾つかの違いが見えてくる。細長い昆布と、小さい紫蘇の実が混じり合うその姿。そしてほぼ甘みを飛ばした、出汁と酢と塩ベースの味。正直、単独で食べるとそんなに美味くはない。味は尖っていて、高級な味はしない。ところが、この弱点が白米と組み合わさると全て消え失せる。上品な旨味と、謎のヒキが、紫蘇の香りとともに次の飯を誘う。何故か異常に卵が合う。次の日から、このラーメン屋に向かう目的とは、たくあんを飯とともに頬張ることに他ならなかった。しかし、あのとんでもない漬物は一体何者なのか？
調べればすぐわかった。それが龍馬たくあんであることに。しかし、先程挙げた三重苦。アメブロ文化が終わり、ニコニコ動画が屍となって久しいこのご時世に、なぜメールで2kgロットの漬物を注文せねばならないのか。築地で買えるということも知ったが、朝が弱い筆者はその選択肢すら取れなかった。
ある日引っ越した。担々麺文化圏から遠く離れてしまった。はしごにせよ、我流担々麺にせよ、それは赤坂以東にしか存在しない。
気づいたときには、家には6kgの龍馬たくあんがやってきていた。つまり、3袋だ。
正直に白状しよう。こんなものが消費しきれるとは思っていなかった。皆さんの中で漬物2kgを消費しきった経験がある人はいるだろうか。恐らくいないだろう。漬物2kgというのは、日常的な私たちの生活で出会うスケールを大きく超えた異物である。ハナマサや業務スーパーで買う漬物ですら、1kgがある。
しかし、消費できてしまうのである。筆者は2kgを1ヶ月で消費してしまった。生活はコメと龍馬たくあんを中心としたものに変わった。それも全くの嫌気無く。
なぜそれが可能なのだろうか。それは、この漬物の万能性に起因する。
この漬物の美徳は、一種の「調味料」として機能するところにある。たとえば、豚汁と飯がある。最高だ。しかしそれだけだとしたらどうか。正直、何かが物足りない。そこにはなにかもう一つが欲しい。それは人によってはコロッケかもしれないし、ほうれん草のおひたしかもしれないし、ムッタイ・クルマかもしれない。
ここに、龍馬たくあんだ。それは豚汁の味を邪魔せず、極上の食感と味覚ブースト機能を「味変」として提供する。そしてこれは何でも良いのだ。冷や汁でも、ユッケジャンチゲでも、ムッタイ・クルマでも、この漬物さえあれば何でもうまくいく。
管見の限り、このような役割を果たす漬物を筆者は知らない。かっぱ漬けも、白菜の浅漬も、千枚漬けも、もちろんキムチも、どこかしら過剰なのだ。それは単独で食べられるということを前提としている。
龍馬たくあんはそうではない。それは地味にこの世界に佇んでいる。誰も彼が世界を変えうる力を持っていることを知らないのだ。
さて、なぜこのような気が狂った漬物讃歌を書き散らしているのかと思ったかもしれない。それは、いい加減いくらでも食えるとは言え、2025年にもなってメールフォームから2kgロットの漬物を送料を払って買うということに嫌気が差しているからだ。amazonでも楽天でも、なんならBOOTHでも良い。なんでも良いからECサイトを使わせてくれ。もう二度とプラットフォーム経済の問題などを賢しらに「X」で書き込んだりなどしないから。
なので、みんながこの漬物を買い、感動してくれればいつか東洋園芸食品株式会社がECサイト対応してくれるのではないかと思っている。私の話が信じられない人は、担々麺屋のはしごに行ってくれ。担々麺もうまいんだけど（パーコーが最高）、何よりうまいのは漬物とライスなんだ。信じてくれ。「理解った」人は、勇気を出して2kgの「龍馬たくあん」を買ってくれ。一人暮らしでも冷蔵庫の空きスペースさえあれば、腐る前に食い切ることができる。
私は、みんなが連帯すれば、世界が変わると信じている。世界を変えよう。I have a dream.日本中のスーパーで、龍馬たくあんの200gのパウチが買える社会がやってくることを。
2025-01-25
■anond:20250125152328
俺はイーロン・マスクが乗っ取った後はXよりもはてブを見る時間の方が長くなった。だから実質的にはてブが移住先になったといえる。不快なアカウントを片っ端から非表示にしたら少し快適になった。だが理想郷とは言えない。あまりにも沢山のアカウントを非表示にしたので「注目コメント」の欄に何も表示されていなかったり、「トップコメは〜」と書かれていても自分に表示されているトップコメとは違っていることが多いのでわざわざログインしていない別のブラウザを開いて実際のトップコメや注目コメントを見に行ったりする始末。するとそこに不快極まりない下劣コメがあったりして一気に気分が悪くなる。
2025-01-24
■コメは他を犠牲にしてまで保護されている
そのことには賛成だし文句もないが、米農家が苦しいことを持って優遇されていない、保護されていないというのは流石にデマでしょう
実家がコメを守るために切り捨てられた側の農家だったからこそマジでムカつくわ
■anond:20250124175731
農林水産省が27日発表したコメの11月末時点の民間在庫量は260万トンとなり、11月としては2008年の統計開始以降で過去最低だった。前年同月と比べ14%少ない。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB2795Y0X21C24A2000000/
■コメ不足は一時的と賢しらに語っていたブクマカは反省しましょう
私も完全に予想を外して、昨年8月や9月のブクマ見返すと恥ずかしくて消したくなってしょうがない、消してないけど
新米ガー、買い占めガーって完全に的外れなこと繰り返していて滑稽過ぎた
あー恥ずかし
長く下げトレンドだった銘柄が底ついたと思ったら吹いて水準訂正なんてのは珍しい話じゃないし、想定して当然だったのに
まさに「まだはもうなり もうはまだなり」だわ
■駆けつけ維新叩き隊「備蓄米の放出は必要ない！新米が出回ればすぐ需給は元通りになる！維新はアホ！」
【速報】コメ不足で大阪府が備蓄米放出を農水省に要望「眠らせておく必要ない」府内8割の店で品切れ（読売テレビ） - Yahoo!ニュース
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/8b9d56f6e93994136cc521eedf1794ab60a8d7c3
江藤農相「政府備蓄米の放出を可能に」 米価高騰受け - 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA2428M0U5A120C2000000/
アホはお前らやったな
2025-01-23
■anond:20250123115111
米軍の方針がこういうことを皮切りに逆戻りしていくなら日本なんてモロに影響被るだろうなと思うんだけどね…すでに暴行問題とかあってうやむやにされてるのに今後もっと曖昧になるのかなとか
性的少数者の人権が後退するとき女性一般の人権も当然後退するだろうになに言ってるんだろう、すぐに要職から女性が解雇解任され始めると思うけどそしたらそんなにも心配してる女性の身の安全を誰が真剣に考えると思ってるんだろう?って考えてたらすぐ起こったから、これはさすがにあの人たちも反応してるかなと思いきや
ことさらに心配してるような特殊状況下でもない犯罪やいじめがますます軽んじられる世の中になるだけで結局女性に限らない弱い立場の色んな人間がますますそれぞれ同士で憎しみ合わせられながら苦しむことになるんじゃないのと感じたコメが沢山あったから、そういう人たちにとってこそこれは大きな関心事だと思ってたんだけどね
結局その場その場の憎しみを嫌いな属性にぶつけて発散することに執心してるだけなんだなと思ってめちゃくちゃ虚しくなった
また新しい棘まとめを具に男女論争やってるし
2025-01-21
2025-01-20
■anond:20250120093520
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/articles/779550171e286442f542b2937b88678835a5c901